행복한 농어촌, 함께하는 KRC

활기차고 행복한 농어촌을 만듭니다. 농업분야 ESG를 선도하는 글로벌 공기업 KRC

2021/08 41

[✍️장터 에세이] 고창지사 김상호 과장의 추억 송송, 이야기 한 스푼

​ #고창전통시장 #장터국밥 #장어탕 고창지사 김상호 과장의 추억 송송, 이야기 한 스푼 "엄마는 언제 오시나?" 고창전통시장은 엄마가 채소를 내다 팔던 곳이었따. 채소를 판 돈으로 엄마는 먹을 것들을 사왔는데, 가끔은 소고기를 사오기도 했다. 가끔은 비싼 소고기를 사오기도 헀다. 그래서 나는 온종일 엄마를 기다렸다. "상호야! 같이 장보러 갈까?" 간혹 엄마와 장터 구경을 가면 볼거리가 가득해서 좋았다. 엄마는 쌀과 곡물을 가져가서 뻥튀기를 했다. 뻥! 하는 소리에 곡물이 몇 배는 커지니, 신기할 따름이었다. "엄마 저건 뭐야?" 나는 시장 한쪽에 걸린 커다란 가마솥을 보고 물었다. 엄마는 그것이 장터국밥이라고 알려주셨다. 지금도 고창전통시장에서는 김이 모락모락 나는 뜨끈한 장터국밥을 먹을 수 있다. ..

[알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증] 비대면 시대, 성장 가능성이 무궁무진한 자격증! 공조냉동기사

​ 알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증 ​ ​ 비대면 시대, 성장 가능성이 무궁무진한 자격증! ​ 공조냉동기사 우리는 배달의 시대에 살고 있습니다. 조리된 음식을 언제든 집에서 쉽게 맛볼 수 있는 것은 물론이고 멀리 떨어진 지역의 특산물도 원하면 하루나 이틀 사이에 식탁에서 만날 수 있죠. 생필품, 음식, 신선식품 등 이처럼 많은 것들을 배달로 받아볼 수 있는 그야말로 ‘배달이 일상이 된 시대’에 각광받는 수산물 관련 자격증이 있습니다. 바로 공조냉동기사입니다. 농장에서 식탁까지! 콜드체인 여러분은 콜드체인이라는 말을 아시나요? ‘농장에서 식탁까지’ 라는 말로 요약할 수 있는 ★콜드체인은 식품을 생산지에서부터 소비자에게 신선하게 전달하는 기술을 뜻합니다. 이름 탓에 단순한 냉동기술이라 오해할 수 있..

농어촌에 풍덩 2021.08.11

[생활에 이런 팁이?] 에그머니나! 계란의 모든 것을 알려드립니다!

에그머니나! 계란의 모든 것을 알려드립니다! 마땅한 반찬이 없을 때. 최고의 밥반찬이자 별미로 사용되는 식재료가 있습니다. 바로 계란인데요. 찜, 말이, 프라이 등 수많은 요리로 활용할 수 있는 계란은 최고의 식재료 중 하나입니다. 조리하기도 쉬워서 요리 초보들이 가장 먼저 찾는 재료이기도 하죠. 너무나 익숙한 계란, 여러분은 얼마나 알고 계신가요? 오늘은 여러분이 몰랐을 계란의 모든 것에 대해 알려드리겠습니다. 영양분이 풍부하고 지속가능성이 뛰어난 식품, 계란 계란은 우리가 쉽게 접하는 식재료 중 가장 영양분이 풍부한 식품 중 하나입니다. 단백질, 탄수화물, 무기물, 비타민 등이 풍부하게 균형을 이루고 있어 완전식품으로 불리기도 하죠. 지속가능성도 뛰어납니다. 미국 국립과학원보에서는 15가지 식재료가 ..

[⛵어부일기] 청년 어부 지선아 씨의 짬낚시, 손맛! 눈맛! 입맛! 이 재미에 낚시하지~!

청년 어부 지선아 씨의 짬낚시 손맛! 눈맛! 입맛! 이 재미에 낚시하지~! 03:00 #낚싯배 #총각2호 #열일 낚싯배 총각2호가 일을 끝내고 항구로 들어왔다. 봄에서 초여름까지 낚시를 하고자 하는 분들이 많아서 바다에 나가는 일이 많았고, 남편은 선장으로서 자신의 일에 책임을 다했다. 낚시를 하면서 즐거움을 찾는 분들을 보면 뿌듯하다. 03:30 #남편과_단둘이 #오붓한_시간 바다가 바로 앞이니 마음만 먹으면 쉽게 나갈 수 있을 것 같은데, 쉽지 않다. 한창 바쁜 시기에는 남편과 얼굴 마주하기도 힘들 지경이지만, 오늘은 짬낚시 덕분에 둘이서 오붓한 시간을 보낼 수 있었다. 04:00 #짬낚시 #바다낚시 #기다림 사람의 됨됨이를 보려면 낚시를 같이 해보라는 말이 있다. 서투르더라도 행동에서 참모습이 나타..

농어촌에 풍덩 2021.08.09

[농잇템❓ 어잇템❓] 이것은 무엇에 쓰는 물건이고?! 오늘의 농잇템은 우리네 조상들의 삶의 흔적 <고무래>

농잇템❓ 어잇템❓ | 우리네 조상들의 삶의 흔적 고무래 지금은 농기구도 많이 개량되어 철제와 플라스틱 등의 소재가 주를 이루고 있는데요. 과거에는 대부분의 농기구가 나무로 만들어졌고, 끝 부분만 철로 만들어지는 경우가 많았습니다. 오늘 농잇템의 주인공, 고무래 역시 마찬가지죠. 과거에는 고무래라 불렸지만, 최근에는 레이크라 불리는 생소한 농잇템, 고무래에 대해 알아보겠습니다. 다양한 용도로 많이 활용된 농기구, 고무래 네모 형태의 나무, 혹은 쇠로 된 머리 아래 기다란 손잡이가 달려있는 형태의 고무래는 우리 선조들이 다양한 용도로 가장 많이 사용했던 농기구 중 하나입니다. 농사를 지을 때 가장 먼저 하는 작업이 씨뿌리기인데요. 밭을 갈고 흙을 고른 다음 그 위에 씨를 뿌리게 됩니다. 그리고 그 위에 다시..

농어촌에 풍덩 2021.08.09

[⭐농어촌에 이런 일이] 피할 수 없는 농약! 농업인들이 조심해야 할 농약 중독 요인 및 예방법

​ ⭐ 농어촌에 이런 일이! 피할 수 없는 농약! 농업인들이 조심해야 할 농약 중독 요인 및 예방법 농약은 농사를 짓는 농업인들과 떼려야 뗄 수 없는 화학물질 중 하나입니다. 유기농으로 농사를 짓는 이들이 많아졌다고 하지만 유기농 농업은 소규모로 실시할 수밖에 없기 때문에 아직도 대부분의 농업인들은 농약을 사용해야 하는데요. 이는 농산물이 큰 문제없이 자라도록 도와주는 물질이지만, 엄연한 화학물질이기에 항상 취급에 유의해야 합니다. 실제로 농민 10명 중 한 명은 농약 중독 증상을 경험했다고 하는데요. , , , 농약을 바르게 사용하는 방법과 농약 중독의 특징과 예방법까지! 농약 중독의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 농약 중독이란? 얼마 전, 농촌진흥청이 조사한 바에 따르면 전체 농업인의 9.8%에 이..

농어촌에 풍덩 2021.08.06

[생활에 이런 팁이?] 폭염 시리즈! 무더운 여름 폭염, 이렇게 대비하세요!

폭염 시리즈! 폭염, 이렇게 대비하세요! 무더운 여름, 잘 보내고 계신가요? 매일 매일 똑같이 뜨겁게만 느껴지는 여름! 하지만 뉴스에서는 폭염주의보와 폭염경보를 나눠서 알려주고 있는데요. 여름철 대표 자연재해인 폭염, 어떻게 대비해야 할까요? 폭염주의보? 폭염경보? 무슨 차이지? 폭염이란 평년보다 기온이 매우 높아 더위가 심해서 일상생활에 지장을 줄 정도가 되는 상태입니다. 대다수의 사람들은 폭염이라는 단어가 주는 무서움 탓에 폭염주의보, 폭염경보를 동일시하는 경향이 있는데요. 폭염주의보보다는 폭염경보가 조금 더 위험한 자연재해입니다. 폭염주의보는 일 최고 체감온도가 33℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 때 발효되고, 폭염경보는 일 최고 체감온도가 35℃ 이상인 상태가 2일 이상 지속될 것으로 예상될 ..

[뉴노멀하다] 포스트 코로나 시대 삶터·일터로서 농촌을 리셋하다, 농촌활력증진사업

포스트 코로나 시대 삶터·일터로서 농촌을 리셋하다 한국농어촌공사의 「KRC 농어촌 뉴딜전략」 농촌활력증진사업 글 : 농촌자원개발원 조석호 원장 어느새 코로나19가 생활 속에 버젓이 자리를 잡았다. 개인, 기업, 국가는 모두 맞물려 돌아가야 하는 운명공동체로서 더불어 살아가기 위한 공존의 가치를 어떻게 실현할 것이고, 비대면이 일상이 되어가는 사회 속에서 농산업은 어떻게 물건을 팔고, 방문객을 끌어들여 재도약할 것인가에 대한 고찰이 필요한 때다. 이에 삶터에서는 공공복지를, 일터에서는 성장동력을 가미해 새롭게 그려가는 농촌풍경을 짚어본다. 삶터 : 농어촌의 공공복지를 올리다 공사에서는 사회적 농업과 생활 취약분야에 대한 재능나눔, 농촌형 교통모델사업 운영을 통해 농촌복지 사각지대가 해소될 수 있도록 지원하..

[타임머신] 광활한 평야를 토지로 개발하다, 아산·남양 방조제 축조

​ 한국농어촌공사의 113년 역사를 되짚어보는 시간 타임머신 광활한 평야를 농지로 개발하다 아산·남양 방조제 축조 ​ ​ 한국농어촌공사의 113년 역사를 되짚어본다. 이번 달에는 1974년 준공된 아산방조제와 남양방조제에 대한 이야기다. 평택, 금강지구 개발사업의 일환으로 2개의 방조제가 준공되어 아산호와 남양호가 생겨났다. 경기도 서남단, 평택시와 안성시 일대는 광활한 평야지대가 자리하고 있었습니다. 농지로 활용하기 적합한 평야였지만, 용수원의 부족으로 농지 역할을 제대로 하지 못했습니다. 1970년 우리는 대단위 농업종합개발사업에 나섰고, 가장 먼저 평택평야용수원 개발 착수에 나섰습니다. 아산만과 남양만의 하구에 방조제를 축조하여 거대한 담수호를 조성하기로 한 것입니다. 1974년, 마침내 아산방조제..

[오늘의 촌능력☄️] 바다 위의 테슬라, 자율운항 선박

오늘의 촌능력☄️ 바다 위의 테슬라 자율운항 선박 농어촌에서의 중요한 기술과 개발, 숨어있는 농어촌능력에 대해 알아보는 ​ ​ 여덟 번째 주제는 스스로 항해하는 자율주행 선박, '자율운항 선박'입니다. 사람의 개입이 없이도 알아서 운전하는 자동차. 자율주행 기술은 어느새 우리 코앞에 다가온 실현 가능한 미래입니다. 그런데 이 자율주행 기술이 바다 위에서도 가능하다고 하는데요. 오늘의 촌능력, 스스로 항해하는 자율주행 선박 이야기입니다. 바다로 나온 자율운항 기술 인간의 개입 없이 움직이는 다양한 운송수단이 개발되고 있습니다. 작은 물체를 이동시킬 수 있는 드론은 일상이 된지 오래이며 사람 없이 주행하는 자율주행차도 상용화를 앞두고 있죠. 하늘과 땅에서 열심히 개발되는 자율운항 기술이 바다로 향하면 자율주..

농어촌에 풍덩 2021.08.03