행복한 농어촌, 함께하는 KRC

활기차고 행복한 농어촌을 만듭니다. 농업분야 ESG를 선도하는 글로벌 공기업 KRC

2022/08 39

[소식이 주렁주렁?] 건강한 8월의 지금, 제철은 모두 옳다

건강한 8월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ 영롱한 자태 샤인머스캣 ​ 알알이 눈부신 샤인머스캣 영롱한 초록색 알맹이가 주렁주렁 매달려 있는 샤인머스캣은 껍질째 먹을 수 있는 청포도의 일종으로 일반적인 포도보다 높은 당도를 자랑합니다. 샤인머스캣은 면역력을 높여주는 비타민C, 비타민K, 비타민B6가 풍부하게 함유되어 있습니다. ?보관법과 샤인머스캣 레시피 각각 한 송이씩 키친타월이나 신문지로 개별 포장 후 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하는 것이 좋습니다. ​ 샤인머스캣샌드위치, 샤인머스캣주스로 즐겨보세요 :) 달콤한 과육 복숭아 ​ 과즙 가득 복숭아 달콤한 향기와 높은 당도, 풍부한 과즙을 자랑하는 복숭아는 통조림, 주스, 잼 등으로도 가공될 만큼 대중적인 사랑을 받는 과일입니다. 과육이 흰 백도와 노란 황도..

[일상에 꿀 한 스푼?] 자연이 주는 그대로, 로푸드 레시피!

자연이 주는 그대로, 로푸드 레시피! 자연이 주는 그대로!? 요즘 자극적인 음식들이 정말 많죠. 그래서 생식을 섭취하는 일이 별로 없는데요! 하지만, 생식도 정말 맛있답니다. 요즘은 자연이 주는 그대로, 영양소와 맛을 해치지 않는 로푸드가 인기를 끌고 있다는 것, 알고 계시나요? 함께 알아보아요 :) 로푸드란? 로푸드(Raw Food)는 화학적 가공을 거치지 않은 자연식품과 48℃ 이하의 불로 조리한 음식을 말해요! 생각나는 음식들, 뭐가 있나요? 과일부터 채소, 견과류, 곡물 등이 떠오를 텐데요. 맞습니다! 쌀과 밀가루는 가공되지 않았지만, 정제 과정을 거쳐 로푸드에 포함되지 않는답니다. 그럼, 로푸드와 채식! 같은 걸까요? 아닙니다. 채식은 불을 이용한 요리가 많지만, 로푸드는 48℃ 이하의 불에서만..

[소식이 주렁주렁?] 제6회 여성농업인 생활수기 공모전

농촌 별별 이야기를 들려주세요 공모기간 2022.6.01~8.31 공모주제 - 여성농업인의 농촌 일상과 농업 역경 극복 사례 - 귀농·청년 여성농업인의 농업·농촌 고군분투기 - 다문화 여성의 농업·농촌 이야기 공모자격 여성농업인 ※ 농업에 종사하는 여성이면 누구나 공모 가능 공모형식 수필 형식 - 규격 : A4 3매 이상 6매 이하, 단 다문화 여성은 2매 이상 200자 원고지 기준 30~60매 (신명조, 글씨크기 10) - 제목, 성명, 연락처, 주소, 핸드폰 번호 반드시 기재 - 사진 별도 첨부 (jpg형식으로 인물사진 및 소재와 관련된 사진 4~5장) 응모방법 이메일 접수 sugi@agrinet.co.kr *문의처 한국농어민신문사 02-3434-9032 시상금 - 대상 : 1명, 200만원 (농림축..

[일상에 꿀 한 스푼?] 견우와 직녀가 만나는 날! 농촌의 칠월칠석 풍습

견우와 직녀가 만나는 날! 농촌의 칠월칠석 풍습 오늘은 음력 7월 7일로, 칠월칠석입니다. 은하의 서쪽에 있는 직녀와 동쪽에 있는 견우가 오작교에서 일 년에 한 번 만난다는 전설이 내려온 날인데요. 그렇다면, 농촌에서는 칠월칠석을 어떻게 보낼까요? 농촌의 칠월칠석 풍습, 궁금증을 가지고 함께 알아봐요 :) 칠월칠석 하면 오작교?! 어린 시절 많이 들어본 오작교! 오작교는 칠월칠석에 까마귀와 까치가 견우와 직녀를 위해 은하수에 놓아준 다리를 말하는데요. 은하수에 오작교를 놓기 위해 모두 하늘로 날아가기 때문에 이날이 되면 까마귀와 까치가 보이지 않는다고 해요! 그리고, 다음날이 되면 까마귀와 까치의 앞머리는 털이 다 빠져서 하얗게 된다고 합니다. 다리를 놓기 위해 돌을 머리에 이고 날라서 그렇다는 속설도 ..

[일상에 꿀 한 스푼?] 농초롱TV EP.2 장미청 만들기

https://youtu.be/b3p7zmfHR5Q 초롱이와 함께하는 키트 만들기 2번째 시간! 요즘 수제청이 대중적으로 인기가 많죠? 그중에서 오늘 만들어볼 수제청은 바로바로~ 장미청입니다! 만들 준비되셨다면 초롱이들과 함께 신나게 만들어보아요​❤️ 장미청 레시피 ​ ① 레몬을 슬라이스해서 씨를 빼준다 ② 물과 설탕을 1:1 비율로 설탕 시럽을 넣고 끓인다 ③ 꽃잎과 레몬을 섞어서 병에 담는다 ④ 끓인 시럽을 병안에 넣어준다

[소식이 주렁주렁?] 2022 동물등록 자진신고 및 집중단속 기간 운영

2022 동물등록 자진신고 및 집중단속 기간 운영 2개월령 이상의 개는 동물등록이 법적 의무사항입니다. 아직 동물등록을 하지 않은 반려견 소유자라면, 자진신고 기간에 등록하세요. 자진신고 기간에 등록하면 과태료가 면제됩니다. (동물 미등록자는 100만원 이하 과태료 부과) 반려견 등록, 꼭 해주세요!

[농어촌에 풍덩?] 푹푹 찌는 더위! 농촌 폭염 피해 예방하기

푹푹 찌는 더위! 농촌 폭염 피해 예방하기 농촌에서는 주로 논·밭, 하우스 등 고온에 쉽게 노출되는 장소에서 일을 하는 분들이 많은데요. 특히 고령 농업인이 많아 여름철 폭염에 더욱 조심해야 한답니다. 게다가 폭염이 지속되면 가축의 비육·번식 장애, 가축 폐사 피해가 발생하고, 농작물의 경우 수량 감소, 품질 저하 등 피해가 우려되기도 하죠. ​ 걱정이 많은 농업인들을 위해 준비했어요! 오늘은 농촌에서 폭염에 똑똑하게 대비하는 방법을 알려드리겠습니다 :) 온열질환을 예방하는 방법부터 함께 보실까요? 농업인 온열질환 예방 고령농업인 13만 명을 대상으로 하는 행복콜센터 (☎1522-5000) 전화알림서비스와 문자안내를 확대합니다. 폭염기간 동안 전화알림서비스는 매일 700건에서 1,500건으로 확대하고, ..

농어촌에 풍덩 2022.08.02

[일상에 꿀 한 스푼?] 요즘 대세 동물, 고래! 바다의 공기청정기 고래 이야기?

요즘 대세 동물, 고래! 바다의 공기청정기 고래 이야기? 인기리에 방영되고 있는 화제의 드라마 거꾸로 말해도 우영우! ! 다들 재밌게 보고 계시나요? 드라마와 함께 고래의 매력에 풍덩~ 빠지신 분들도 계신데요. 덕분에 고래의 흥미진진한 이야기까지 드라마 속에서 만나볼 수 있죠? 그렇다면, 여러분은 고래에 대해 어디까지 알고 계시나요? 사실 고래는 해양 생태계는 물론 지구에도 아주 큰 역할을 하고 있는데요. 고래의 매력은 어디까지일까요? 궁금증을 가지고, 함께 알아보아요 :) 천연 탄소 저장소, 고래! 고래는 지구상에서 가장 큰 포유류에요. 이런 고래는 숨을 쉴 때마다 지방과 단백질 사이에 이산화탄소를 저장하는데요. 고래 한 마리가 생애 주기 동안 흡수하는 이산화탄소의 양은 약 33톤이라고 해요! 이산화탄..

[농어촌에 풍덩?] 과일의 세계, 수박? 어디까지 알고 있나요?

과일의 세계, 수박? 어디까지 알고 있나요? ​ 여름 하면 뭐니 뭐니 해도 수박이죠!? 마트에만 가도 수박이 반겨주는 걸 많이 보실 텐데요. 빨갛고 수분을 머금은 비주얼에 안 먹을 수 없는 매력적인 수박! 여러분은 수박에 대해 어디까지 알고 계시나요? ​ 수박 효능, 수박 고르는 방법, 지금까지 몰랐던 다양한 수박까지 함께 알아보아요~ ​ ​ ​ 수박 효능? 수박은 많은 사람이 알고 있는 것처럼 ​수분함량이 매우 높은 과일입니다. 91% 이상이 수분이죠! 그래서 땀이 많이 나는 여름철에 먹으면 유독 좋답니다. 탈진이 생길 수 있는데, 수분 보충으로 방지하고, 갈증을 해소하는 데도 도움이 되죠. 또, 수박에는 라이코펜이라는 성분이 풍부하게 들어있는데요. 라이코펜은 피부미용에 도움이 되고, 여름철 자외선에 ..

농어촌에 풍덩 2022.08.01