‘껌’을 씹으면 건강이 좋아진다? 껌의 원료와 효능! 질겅, 질겅, 때때로 씹게 되는 껌! 학창시절에는 꽤나 많이 씹었어도, 어른이 되면 졸음껌 이외에는 껌을 씹을 일이 많지는 않죠. 하지만 앞으로는 건강을 위해서라도 껌을 종종 씹어줘야겠습니다. 껌이 건강을 좋아지게 한다는 연구 결과가 있거든요. 대체 무슨 말인지, 자세히 살펴보겠습니다. 단물만 빼먹는 독특한 간식, 껌 부득이하게 양치를 하지 못했을 때, 혹은 입은 심심한데 음식을 먹기는 부담스러울 때, 우리는 껌을 찾습니다. 껌은 입에 넣고 오래 씹으면서 단물만 빼먹는 형식의 독특한 과자입니다. 과자라고 하지만 짧게는 30분, 길게는 1시간 넘게 씹을 수 있어 일반적인 과자와는 먹는 방법부터가 다른 간식이죠. 과거에는 나무에서 추출한 천연고무, ‘치클..

무엇이든 물어보롱! ​ 일상 속 농어촌 관련 루머 파헤치기 EP5. 환절기 특집 감기 속설 모음 겨울철 환절기에는 감기로 인해 고생하는 사람들을 많이 볼 수 있는데요. 겨울에는 낮아진 온도에 몸이 적응하지 못해 기관지나 호흡기가 자극을 받아 감기에 걸리기 쉽습니다. 이럴 때 떠오르는 다양한 민간요법, 속설이 있죠. 이 속설, 어디서부터 어디까지 믿어야 할까요? 오늘 무엇이든 물어보롱에서는 환절기 특집으로 감기와 관련된 속설을 파헤쳐 드립니다! 감기에 고춧가루가 특효약? NO! 감기와 관련된 가장 대표적인 속설 가운데 하나는 소주에 고춧가루를 타서 먹으면 감기가 씻은 듯이 낫는다는 겁니다. 옛날 어르신들이 자주 시도했던 민간요법 가운데 하나인데요. 실제로 소주에 고춧가루를 타서 마시면 알코올과 캡사이신의 ..

농어촌의 가치, 토종의 가치 신의 식품으로 불리며 세계를 휘어잡고 있는 한국 대표 식재료, 버섯 마치 모자를 쓰고 있는 것처럼 귀여운 모습을 하고 있는 전통의 식재료, 버섯은 단백질과 탄수화물, 아미노산이 풍부한 대표적인 건강식품입니다. 풍요로운 땅에서만 소량이 재배되기 때문에 고대 그리스와 로마인들은 버섯을 ‘신의 식품’이라고 불렀다고 해요. 실제로 버섯은 무기질과 단백질이 풍부하며 수분이 80~90%를 차지해 고단백, 저열량 식품의 대표격인 채소입니다. 단백질을 많이 함유하고 있어 ‘산 속의 고기’라는 별명이 있고, 실제로 최근 각광 받는 대체육의 주요 재료로 쓰이고 있기도 하죠. 생존력이 우수해 세계 곳곳에서 재배되고 있는 버섯이지만, 한국의 버섯은 그중에서도 특별합니다. 산지가 많은 한국에서 재배..

​ ?내일을 밝히는 사람들 ​​ ​ ​ ​ ▼·····················································▼ 힘든 일도 웃으며 이겨내는 ​예당지소의 웃음 치료사 예당지소 이충풍 주임 ························································· Q. 자기소개 부탁드립니다. A. 저는 2014년 2월 10일 입사하여 첫 부서로 예산지사 서부지소에서 유지관리 업무를 맡았습니다. 그 후 예산지사 수자원관리부에서 4년간 기전업무를 담당했고, 예당지소에서 2년간 유지관리 업무를 했습니다. 현재 갈신지구 및 대흥지구 농업용수 관리하고 있으며, 지소 기전업무를 하고 있습니다. Q. 지사와 지소의 유지관리 업무는 어떤 차이점이 있나요? A. 지..

농어촌공사와 함께할 농어촌공사 블로그 기자단은 지금부터 주목하세요! 농어촌과 농어업 소식을 생생하게 전할 2022년 한국농어촌공사 블로그 기자단(18명)을 모집합니다! V 모집기간 ★2021.12.20(월) ~ 2022.01.12(수) 18:00까지 V 모집대상 농어촌과 농어업에 관심 많은 여성 농어업인(18명) ※각 지역(道)별 2명 V 참가자격 월 1건 이상 기사 작성이 가능한 사람 현장취재, 영상·사진 촬영과 편집이 가능한 사람 V 평가항목 기사작성과 영상·사진 촬영 수준, 자기소개서, 활동계획 V 활동안내 기간 : 2022. 2월 ~ 12월 31일 내용 : 거주하는 지역(道)의 농어촌 소식과 명소 소개, 농어업·농정 관련 소식과 공사에서 시행하는 농어촌정책사업을 취재, 기사로 작성하여 한국농어촌공..

농잇템❓ 어잇템❓ 우리 민족의 영원한 동반자, 소의 농잇템 워낭! 금방이라도 눈물 흘릴 것 같은 커다란 눈망울, 순박하고 부지런한 행동으로 유명한 소는 농가에서 가장 힘이 센 일꾼이자 제일 큰 재산 가운데 하나입니다. 오늘의 농잇템에서는 우리 민족의 영원한 동반자, 소에게 달아주던 방울인 워낭에 대해 알아보겠습니다. 소가 밭일을 하게 된 이유는? 지금은 농촌 기계화로 인해 많이 볼 수 없지만, 불과 2~30년 전만 해도 농촌에서 소가 밭을 가는 모습은 흔한 풍경이었습니다. 하지만 오늘에 와서는 소를 이용해 밭을 가는 이들은 거의 없어요. 농가에서 소를 키운다고 해도 축산용으로 키울 뿐이죠. 이쯤에서 생기는 의문 하나! 농가에서 볼 수 있는 가축에는 소뿐만 아니라 돼지, 말, 당나귀 등도 있는데, 왜 유독..

​ ​ 알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증 ​ ​ 작은 공간에 꾸미는 나만의 농장을 만드는 전문 자격증 ​ 원예기능사​ 여러분은 원예와 농업의 차이에 대해 아시나요? ‘원예’는 농업의 하위분야 중 하나로 지정된 작은 공간에서 채소와 과수, 꽃 등의 작물을 키우는 일을 말하는데요. 원예를 위한 전문적인 능력을 검증하는 자격증이 바로 원예기능사입니다. 오늘은 원예기능사의 주요 업무, 취득 자격요건, 시험과목, 진출 방향 등에 대해 살펴보겠습니다! 원예 스페셜리스트, 원예기능사 원예는 라틴어 ‘Hortus’(정원)과 ‘Culture’(재배)가 조합된 말이 어원으로 식물을 기르는 행위를 뜻합니다. 농업과 뜻이 유사하지만 농업이 넓은 들판에서 이뤄지는 작물 재배 활동을 의미한다면 원예는 원포나 온실, 프레임..

​ ​ ?‍? _______________ ​ 당신의 귀농 이야기 ​ : 맛있는 사과를 연구하는 행복한 농부 문경따봉농원 이시욱 대표의 귀농 이야기 ________________ ​ ​ ​ Q. 언제 귀농을 하셨나요? 27년 동안 한 직장에서 근무를 했어요. 1989년에 입사를 해서 2016년 54세의 나이에 명예퇴직을 하게 된 거죠. 그리고 이듬해 2월에 문경으로 오게 됐습니다. 이미 그 전부터 퇴직 이후의 삶을 고민하다가 귀농을 준비하고 있었거든요. Q. 어떻게 귀농을 준비하셨나요? 명예퇴직을 4년 앞둔 2012년 농대에 입학해 귀농을 차근차근 준비하게 됐죠. 그곳에서는 주로 이론적인 것들을 배웠는데, 그보다 더 중요한 건 함께 학교를 다니는 학생들과 만나게 된 것이었어요. 저와 나이대도 비슷하고 목..

농촌에서 겨울나기! ​ 성큼성큼 다가오는 겨울엔 농작물, 농기계도 함께 관리해요! ​ 어느새 겨울이 코앞으로 다가왔습니다. 묵혀두었던 겨울옷과 각종 난방 기구를 꺼내면서 저마다의 겨울맞이를 하고 계실 텐데요. 농한기인 겨울철에는 농기계 또한 겨울을 맞이하기 위한 준비가 필요합니다. 날씨에 예민한 농작물 역시 마찬가지죠. 농촌에서 겨울나기! 다가오는 찐겨울을 맞이하며 농작물, 농기계 관리법을 소개합니다! 1년 동안 고생한 농작물 월동준비! 먼저 농작물 월동준비입니다. 농촌에서는 일이 없어 휴식기간으로 알려진 겨울이지만, 그렇다고 넋 놓고 있다간 내년 농사를 모두 망쳐버릴 수 있습니다. 각 작물마다 월동작업이 조금씩 다른데요. 겨울을 나는 대표 월동 작물인 보리와 밀은 토양에 물이 많아서 농작물이 얼어버리는..

전기세는 내리고! 실내온도는 올리고! 겨울철 난방비 절약 꿀팁 차가운 바람에 온몸이 떨리는 겨울! 날씨가 추워지면 보일러와 온수를 자주 사용하면서 난방비 걱정에 잠 못 이루는 분들이 계실 텐데요. 간단한 방법으로 난방비를 줄일 수 있다고 합니다. 겨울철 난방비를 절약할 수 있는 꿀팁 함께 알아봐요! 난방비의 핵심은 보일러! 겨울철 난방비 핵심은 보일러입니다. 대부분의 가정집에서는 겨울철 난방을 보일러로 하고 있는데요. 보일러는 배관과 필터 등 내부를 주기적으로 청소해주지 않으면 열효율이 낮아진다고 합니다. 보일러가 연료를 연소시키면서 이물질을 배출하는데, 이것들이 내부에 쌓이면 효율이 낮아지는 거죠. 적어도 1년에 두 번씩은 보일러 청소를 해줘야 열효율이 높아져 난방비를 절감할 수 있습니다. 동파에 대한..