행복한 농어촌, 함께하는 KRC

활기차고 행복한 농어촌을 만듭니다. 농업분야 ESG를 선도하는 글로벌 공기업 KRC

2021/11 40

[생활에 이런 팁이?] 패스트푸드 NO, NO! 이제는 슬로푸드 시대입니다!

패스트푸드 NO, NO! 이제는 슬로푸드 시대입니다! 빠르게 빠르게! 뭐든지 다 빠르게 움직이는 세상에서 천천히를 외치는 음식이 있습니다. 바로 ‘슬로푸드’인데요. 슬로푸드는 자연의 속도에 따라 나라마다 지역마다 존재하는 다양한 전통 음식을 의미하며, 패스트푸드와 반대되는 개념입니다. 오늘은 슬로푸드의 개념, 유래부터 슬로푸드가 끼치는 좋은 영향에 대해서도 함께 알아보도록 해요! 패스트푸드 VS 슬로푸드 슬로푸드(Slow Food)는 말 그대로 패스트푸드(Fast Food)의 반대말로 쓰이는 표현입니다. 직역하면 느린 음식이라는 뜻인데요. 음식 생산자와 생산방식 모든 면에서 패스트푸드와 반대되는 음식이라고 할 수 있습니다. 조금 더 자세히 살펴볼까요? 패스트푸드는 대량으로 생산되고, 기계를 통해 조리되어..

[?KRC 톡톡] 농업생산기반정비사업 그땐 그랬지 -기반사업처 주영일 처장

KRC 톡톡? 농업생산기반정비사업 그땐 그랬지 기반사업처 주영일 처장 Q. 공사에 입사하게 된 계기가 궁금합니다. A. 저는 우리 공사의 인덕원 본사 시절인 1991년 2월에 현재 지역개발 업무의 시초인 정주권개발처에서 첫 근무를 시작하였습니다. 면단위, 군단위 종합개발 계획수립 업무를 수행하다보니 3개월 이상의 장기출장이 많았고 덕분에 전국 농어촌 지역의 맛집과 지역문화를 많이 경험하였던 기억이 납니다. ​ Q. 기반사업처는 어떠한 역할을 하는 곳일까요? A. 기반사업처는 우리나라의 식량안보와 기후변화에 대응하여 안전하고 편리한 영농을 위한 저수지, 양⦁배수장, 용⦁배수로 등 농업기반시설을 조성하는 농업생산기반정비사업을 추진하는 총괄 부서입니다. 설계 및 시공 등 사업전반에 대한 관리와 예산확보, 지침..

[☁️전지적 롱이 시점] 롱이의 웰촌 여행에 초대합니다! 어촌 여행 추천 코스 <바다종합선물세트 경상도 포항 편> 2탄

역시 난 산 보다는 바다야..! 어촌의 낭만을 느끼고 싶어..! 보통날들인 내 일상에 특별한 여행을 선물하고 싶어..! 자유로움을 되찾을 여행지가 필요하다면! 나만의 바다 이야기를 남기고 싶다면! 지금 롱이와 함께 경상도 포항으로 랜선 웰촌* 여행 떠나보아요! 지난번 포항 랜선 여행 1편, 아직 안 다녀오셨다고요? ▼ 전지적 롱이 시점 포항 1편 보러 가기 ▼ https://blog.daum.net/krcpolicy/8386 [☁️전지적 롱이 시점] 롱이의 웰촌 여행에 초대합니다! 어촌 여행 추천 코스

농어촌에 풍덩 2021.11.25

[생활에 이런 팁이?] 유리병 속 작은 생태계 ‘테라리움’의 매력!

유리병 속 작은 생태계 ‘테라리움’의 매력! 코로나19로 인해 집 안에 머무르는 시간이 많아지면서 공기정화에 도움이 되는 식물에 대한 관심이 높아지고 있는데요. 오늘은 식물을 전혀 키워본 적 없는 초보자도 관리하기 쉬운 테라리움에 대해 알아보고자 해요! 테라리움의 의미와 만드는 방법, 그리고 식물이 우리에게 주는 이점에 대해 알아보도록 합시다. 원예치료의 일종인 테라리움 원예치료란 말을 아시나요? 미국원예치료협회에서는 원예치료를 ‘사람들의 몸과 마음 그리고 영적인 상태의 향상을 위하여 식물과 정원 가꾸기 활동을 사용하는 일련의 과정’이라고 정의했습니다. 어렵게 설명되어 있지만, 이를 쉽게 풀면 식물과 정원을 가꾸면서 몸과 마음을 힐링하는 활동을 말해요. 잘 가꾸어진 정원을 바라보면서 마음이 차분해진 경험..

[?KRC가 답하다] 텃밭과 꾸러미로 더불어 사는 삶을 지향하다! <사회적농장 횡성언니네텃밭>

​ ​ KRC가 답하다 INTERVIEW 텃밭과 꾸러미로 더불어 사는 삶을 지향하다! ​ 사회적농장 횡성언니네텃밭 ​ ​ ​ 횡성읍 추동로에 위치한 횡성언니네텃밭 사무실은 이른 오전부터 언니들로 북적거렸습니다. 직접 재배한 토종곡식과 토종작물을 꾸러미에 담느라 언니들의 손길은 분주했습니다. 300평 이내의 텃밭에서 농약을 안 치고 정성 들여 재배한 농작물이기에 언니들은 포장 하나하나에도 신중을 기하는 것이었죠. 제철 꾸러미를 통해 건강한 먹거리를 소비자들과 직거래 하고 있습니다. 언니네텃밭은 소비자가 직접 농촌에 와서 농사 체험도 하고 있어요. 그러한 경험을 통해 농민의 마음을 헤아릴 수 있고, 생산자와 소비자가 서로의 마음을 이해하고 하나가 될 수 있거든요. 2009년부터 시작된 언니네텃밭은 초국적 농..

농어촌에 풍덩 2021.11.24

[농잇템❓ 어잇템❓] 이것은 무엇에 쓰는 물건이고?! 오늘의 어잇템은 쉽고 편한 어구 <통발>

농잇템❓ 어잇템❓ 쉽고 편한 어구 통발 들어올 때는 자유지만 나갈 때는 아닌 바다의 그곳! 바로 오늘의 어잇템 ‘통발’인데요. 통발은 특별한 기술 없이도 수월하게 물고기를 잡을 수 있는 최고의 아이템 중 하나입니다. 오늘은 통발의 의미, 역사, 나아가 환경을 지키는 통발 사용까지 짚어보도록 해요! 바닷속 작은 양식장, 통발 통발은 바다나 냇가에 설치해 물고기를 가두어 잡는 데 쓰는 어구입니다. 설치하는 장소에 따라 통발의 종류가 조금씩 다른데요. 냇가에서 쓰는 통발의 길이는 60cm로, 주둥이의 지름은 15cm쯤 됩니다. 바닥 안쪽에 댓조각을 둥글게 대고 작은 구멍을 남겨서 한 번 들어간 고기는 나오지 못하도록 하는 장치죠. 그냥 바다에 던져놓으면 끝이라고 생각하기 쉬운 통발이지만, 통발로 물고기를 잡는..

농어촌에 풍덩 2021.11.23

[?농부일기] 청년농부 홍지성씨의 빛 고운 가을 들녘에서

청년 농부 홍지성 씨의 농부 일기 빛 고운 가을 들녘에서 ​ ​ 15:00 ​ #식물_가꾸기 ​ 작업을 하러 나가기 전 잠시 여유를 부렸다. 마당 한 켠에서 햇빛을 받고 있는 식물들이 예뻐 보였기 때문이다. 무더운 여름을 지내고 선선한 가을이 되어서 그런가 내 마음도 조금 여유가 생긴 것 같다. ​ ​ 15:30 ​ #예초기_메고 #풀_깎기 #제초 ​ 농사는 부지런하면 할 일이 참 많아 보이고, 게으르면 할 일이 한없이 없게 느껴진다. 모내기를 한 이후에는 긴 기다림의 시간이 지속되기 때문이다. 오늘은 예초기로 논 초입에 있는 풀들을 깎아냈다. 기계 돌아가는 소리와 함께 짙은 풀내가 올라왔다. 예초기를 돌릴 수 없는 풀들은 제초를 해주었다. ​ ​ 16:30 ​ #가을색 #고추밭 #배추밭 ​ 봄부터 공을..

농어촌에 풍덩 2021.11.22

[생활에 이런 팁이?] 없어서 못 파는 인싸 과일! 눈과 입을 사로잡는 이색과일 모음

없어서 못 파는 인싸 과일! 눈과 입을 사로잡는 이색과일 모음 과일에도 유행이 있다는 사실, 아시나요? 기존 상품보다 맛과 모양을 업그레이드한 신품종 이색 과일들이 우리의 눈과 귀를 사로잡고 있습니다. 가격은 조금 비싸지만 높은 당도와 독특한 모양으로 다양한 연령층의 호응을 얻고 있는 신품종 대세 과일! 살펴볼까요? 포도가 아니다! 이색 포도는? 이색 대세 과일 첫 번째 주자는 샤인머스켓입니다. 1988년에 일본에서 개발된 품종으로 2020년 대중적인 인기를 끌었던 과일이죠. 기존 포도보다 높은 당도와 풍부한 과즙이 장점입니다. 껍질째 먹을 수 있는 청포도로 씨가 없어 편하게 먹을 수 있죠. 식감이 아삭하고 당도도 일반 포도보다 훨씬 높습니다. 비타민이 풍부하고 철분, 칼륨이 함유되어 있어 혈관 질환을 ..

농림축산식품부, 메타버스 활용 구축형 가상홍보 플랫폼 '욱크래프트' 공개! 농업·농촌! 가상 세계(메타버스)에서 즐기세요(a.k.a 욱크래프트)

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