7월 제철음식, 갈치! 갈치로 만드는 갈치요리 종류와 갈치의 효능 및 구매 요령 등에 대해 알려드려요! 은백색의 긴 꼬리를 가지고 있는 갈치! 칼처럼 생긴 물고기라는 데서 유래되었다는 갈치는 구이와 찌개, 국 등 다양한 형태로 먹을 수 있어 식탁에 자주 오르는 식재료인데요! 담백하면서도 DHA가 풍부한 갈치의 효능과 갈치로 만드는 요리 레시피를 공유해요! 갈치 효능 갈치에는 리진, 메티오닌, 페닐알라닌 등 필수아미노산이 골고루 함유돼 있는데요. 특히 라이신 함량이 높아 아이들의 성장발달에 도움을 준다고 해요. 또한, 체내 중성 지방을 제거해 혈액순환을 도우며, 불포화 지방산이 풍부해 심·혈관질환을 예방합니다. 구매 요령 및 보관법 은백색에 광택이 있고 흠집 없이 탄력이 있는 것이 싱싱한 갈치에요! 살이 ..

무더운 여름! 원기를 북돋아 줄 맛있는 음식 즐기러 떠나는 전국 식도락 여행! 무더운 여름에 입맛을 돋우는 여름 음식들! 본격적인 무더위가 시작되면 불쾌지수는 올라가고 식욕은 떨어지는 여름. 시원하면서도 새콤달콤한 음식. 이열치열로 즐기는 따뜻한 보양식 등 여름에 즐기는 음식들을 찾아 떠나는 전국 식도락 여행지를 알아봐요! 경기도 _ 초계국수 차게 식힌 닭 육수에 식초와 겨자로 간을 하고, 닭 살코기를 얹어 먹는 메밀국수! 초계국수는 여름에 즐기는 보양식 중 하나인데요. 특히 경기도 팔당유원지 쪽에 많은 초계국수 전문점이 자리 잡고 있으며, 고양, 하남, 의정부 등 경기도에 속한 많은 도시에서 초계국수 맛집을 찾을 수 있어요. 전라도 _ 낙지요리 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면 벌떡 일어난다는 스..

더운 여름, 장마철이 시작되며 햇볕이 강했다가 비가 내려 습했다가 외출하기 꺼려지는 오늘. ​ 집에서 아이와 함께 즐기는 방콕 여름휴가는 뭐가 있을까? ​ 집에서 즐기는 방콕놀이를 추천해요! 7월부터 8월까지, 무더운 여름을 피해 많은 분이 여름휴가를 떠나는데요! ​ 올해는 코로나19로 인해 해외여행 및 국내 여행 또한 조심해야 하는 시기인 만큼 ​ 우리 아이와 함께 올여름 여름휴가를 어떻게 보내는게 좋을지 고민하고 계시는 분들이 많으실 거라 생각해요! 그래서 오늘 농이터가 준비한 집에서 아이와 함께 즐기는 여름휴가편! 홈캉스 제대로 즐기기! 바로 시작합니다! ​ 미니풀장에서 즐기는 물놀이! 여름은 뭐니 뭐니 해도 물놀이! 집에서 다른 사람들에게 방해받지 않고 온전히 아이와 함께 가족이 물놀이를 즐길 방..

작은 더위이자 본격적인 무더위가 시작되는 11번째 절기 소서에 대해 알아보아요! 7월이 시작됨과 동시에 장마가 오고 본격적인 무더위가 찾아왔는데요! 이처럼 햇볕이 뜨거웠다가 비가 내리기도 했다가 변덕스러운 날씨와 함께 시작되는 절기가 있으니, 바로 24절기 중 11번째 절기에 해당하는 소서입니다! ​ 소서란? 작은 더위라고 불리는 절기 소서는 낮의 길이가 가장 긴 와, 염소의 뿔도 녹을 정도로 더운 사이에 드는 절기로 올해는 7월 7일에 해당합니다. 소서에는 본격적인 무더위가 시작되고 여름 장마철이 시작되는데요. 장마전선이 한반도 중부지방을 가로질러 장기간 머무르는 기간이기 때문에 습도가 높고 비가 많이 내리는 시기라고 해요! 소서에 하는 일은? 예전에는 하지 무렵에 모내기를 끝낸 모들이 뿌리를 내리기 ..

자연과 함께 다양한 체험을 즐길 수 있는 농촌 여행지를 추천해요! 정티움마을 맑은 덕천강에서 민물고기 탐험을 할 수 있는 경남 하동 정티움마을! ​ 청정 1급수가 흐르는 덕천강에는 쏘가리, 메기, 중어, 쉬리 등 다양한 민물 어종이 살기 때문에 아이와 함께 생태계 학습하기 좋은 곳이에요. ​ 체험 이외에도 둘러보기 좋은 장소로는 '옥산서원' 과 '고성산성'이 있는데요. ​ 옥산서원은 포은 정몽주 선생의 뜻을 기린 곳이며, 고성산성은 조선 후기까지 산성이 있던 곳으로 동학농민운동의 격전지이기도 해요! ​ 아이와 함께 생태계 체험 후 역사여행을 떠나기 좋은 여행지에요 :) ​ 위치 : 경남 하동군 옥종면 대곡리 175-1 연락처 : 055-884-5111 함양물레방아떡마을 나만의 떡 케이크를 만들 수 있는 ..

쉽게 쓰는 농업용어 사전 대방출! 쉽게 쓰는 농업 용어 사전! ​ 예비 농업인들에게는 어렵게만 느껴지는 농업용어! ​ 농업도 어려운데 농업용어 마저 무슨 뜻인지 알기 어려운 한자어가 많다 보니 시작부터 방황했을 예비 농업인들을 위해, ​ 쉬운 우리말로 바꿔 쓴 농업용어 사전을 준비했어요! ​ 쉽게 쓰는 농업용어 사전 대방출! - 농업기반 편 - ​ ■ 관정(管井) → 우물 ■ ■ 몽리면적(蒙利面積) → 수혜 면적 ■ ■ 사토(沙土) → 모래흙 ■ ■ 한발(旱魃) → 가뭄 ■ ■ 관개(灌漑) → 물대기 ■ ■ 정지(整地) → 땅 고르기 ■ 쉽게 쓰는 농업용어 사전 대방출! - 농작물 편 -​ ■ 십자화과(十字花科) → 배추과 ■ ■ 엽채류(葉菜類) → 잎채소류 ■ ■ 근채류(根菜類) → 뿌리채소류 ■ ■ ..

장마철이 시작된 여름. 꿉꿉한 냄새가 나는 빨래 대신 뽀송뽀송 향긋한 빨래를 위해! ​ 빨래 관리 방법에 대해 알아봐요! 올해, 본격적인 장마가 시작되었는데요. 6월 말부터 7월 말까지 예상되는 장마 기간. ​ 장마전선은 이동 경로 변동성이 높다고 하니, 비가 내리는 날 이불 빨래, 옷 빨래를 했다가 꿉꿉한 냄새와 덜 마른 세탁물을 보며 한숨을 쉬는 날이 없기 위해!​ 장마철 빨래 관리 꿀팁을 대방출합니다! 01 / 빨래를 헹굴 때 식초 2~3스푼 넣어주기! 섬유유연제가 떨어졌을 때! 당황하지 말고 식초를 2스푼 정도 넣고 헹궈주세요! ​ 식초가 섬유유연제 대신 세균을 제거하고 옷감을 부드럽게 해준다고 해요 :) ​ 세탁 시 수온은 30~40도 정도의 온도가 적당해요! 02 / 빨래는 조금씩 자주 세탁하..

7월 제철음식, 세계 10대 슈퍼푸드 토마토 효능 알아보기! 세계 10대 슈퍼푸드 토마토! ​ 토마토가 붉은 색을 띄는 이유는 '라이코펜' 성분이 함유되어 있기 때문인데요. ​ '라이코펜' 성분은 면역력 강화와 다양한 계통의 암을 예방하는 데 효과가 있으며, 알코올 분해 시 생기는 독성물질을 배출시켜 숙취에도 효과가 좋아요. ​ 이처럼 몸에 좋은 성분들만 가득 담고 있는 토마토의 또 다른 효능은 어떤 것들이 있는지 살펴봐요! 01 / 혈압 조절 토마토에 함유된 비타민B와 엽산, 나이신, 칼륨은 나트륨 배출에 도움을 주고 콜레스테롤을 감소시켜줍니다. ​ 또, 칼륨은 혈관을 이완하는 데 도움이 되므로, 심혈관 질환 위험을 낮춰줘요. ​ 02 / 면역력 강화 토마토에는 면역 세포를 강화하는 라이코펜 성분이 풍..

요즘 같은 날씨엔 입맛이 떨어지면서 음식 섭취가 줄어들어 면역력도 떨어지기 쉬운데요. ​ 건강도 힘이 있어야 지킬 수 있는 법! 내 몸은 내가 지킨다! ​ 오늘은 찰떡궁합 음식 조합을 알아보고 무더운 여름 건강을 유지해봐요 :) 01 / 돼지고기 + 새우젓 돼지고기와 새우젓은 예로부터 궁합이 잘 맞는 음식으로 유명해요. ​ 새우젓에는 강력한 지방 분해 효소인 리파아제가 들어 있어, 기름진 돼지고기의 소화를 도와준답니다. ​ 단! 새우젓은 나트륨 함량이 높아 조리 시 소금대신 활용하되 적정량만 사용해주세요 :) 02 / 커피 + 치즈 커피의 카페인은 위산 분비를 촉진해 위벽을 손상시키고 피부를 거칠게 하며 오줌소태를 유발해요. ​ 이 때, 커피를 치즈와 함께 먹는다면 카페인으로 인해 손상될 수 있는 위벽을..

지친 몸과 마음에 힐링이 필요할 때, 다녀오기 좋은 여행지 추천! 춘천 맛있는 음식과 아름다운 풍경 속에서 다양한 액티비티를 즐길 수 있는 곳! ​ 서울에서 ITX를 이용하면 1시간 30분가량 걸려 당일치기 여행지로도 사랑받는 곳인데요. ​ 맛있기로 유명한 닭갈비와 막국수, 카누, 레일바이크 등의 다양한 액티비티, 김유정역 폐역, 청평사, 소양강 댐 등의 아름다운 자연을 즐기다 보면 어느 순간 힐링 되어 있는 나를 발견할 수 있을 거에요. 담양 초록 초록한 나무들 사이를 산책하며 상쾌함을 느낄 수 있는 곳! ​ 거대한 가로수들이 펼쳐진 메타세콰이아 길과 300여 년 이상 된 다양한 나무가 가득한 관방제림, 시원한 대나무 숲으로 이루어진 죽녹원과 소쇄원을 천천히 걷다 보면 몸과 마음이 가벼워지는 것을 느낄..