7월 제철음식,
세계 10대 슈퍼푸드
토마토 효능 알아보기!
세계 10대 슈퍼푸드 토마토!
토마토가 붉은 색을 띄는 이유는
'라이코펜' 성분이 함유되어 있기
때문인데요.
'라이코펜' 성분은 면역력 강화와
다양한 계통의 암을 예방하는 데
효과가 있으며, 알코올 분해 시 생기는
독성물질을 배출시켜 숙취에도
효과가 좋아요.
이처럼 몸에 좋은 성분들만 가득 담고 있는
토마토의 또 다른 효능은
어떤 것들이 있는지 살펴봐요!
01 / 혈압 조절
토마토에 함유된 비타민B와
엽산, 나이신, 칼륨은 나트륨 배출에
도움을 주고 콜레스테롤을 감소시켜줍니다.
또, 칼륨은 혈관을 이완하는 데 도움이 되므로,
심혈관 질환 위험을 낮춰줘요.
02 / 면역력 강화
토마토에는 면역 세포를 강화하는
라이코펜 성분이 풍부하게 들어있습니다.
특히, 토마토를 뜨거운 물에 살짝 데치면
영양소 흡수율이 더 높아지며,
당근이나 브로콜리 등과 함께 섭취하면
더욱 풍부하게 영양소를 흡수할 수 있습니다.
03 / 골밀도 향상
토마토에 다량 함유된 칼슘과
비타민K, 제아잔틴, 크립토잔틴 등이
몸 속 칼슘 손실과 뼈 조직 손실을 막아
뼈를 튼튼하게 유지시켜 줍니다.
또한, 라이코펜 역시 골밀도를 향상시켜
골다공증을 퇴치하는 데 도움이 돼요.
04 / 피부 노화 방지
토마토에 풍부하게 들어있는 라이코펜,
항산화 성분들은 피부를 햇빛으로부터
보호하는 자외선 차단제와 같은 역할을 하고
피부 노화 방지에 도움을 줍니다.
또한, 비타민C도 함유하고 있어
잔주름과 기미 예방에도 효과적이에요.
05 / 다이어트
토마토는 영양소가 많고
에너지는 높지만 칼로리는 낮은 식품입니다.
100g당 약 22kcal로 열량이 낮아서
체중 감량에 아주 효과적인데요.
수분과 섬유질도 풍부해
식욕을 억제하는 데 도움이 되고
변비 예방에도 효과적입니다.
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