여름에 즐기는 전국 식도락 여행!

 

무더운 여름! 원기를 북돋아 줄 맛있는 음식

즐기러 떠나는 전국 식도락 여행!

 

 

무더운 여름에 입맛을 돋우는 여름 음식들!

 

본격적인 무더위가 시작되면

불쾌지수는 올라가고 식욕은 떨어지는 여름.

 

시원하면서도 새콤달콤한 음식.

이열치열로 즐기는 따뜻한 보양식 등

 

여름에 즐기는 음식들을 찾아 떠나는

전국 식도락 여행지를 알아봐요!

 

경기도 _ 초계국수

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차게 식힌 닭 육수에

식초와 겨자로 간을 하고,

닭 살코기를 얹어 먹는 메밀국수!

 

초계국수는 여름에 즐기는

보양식 중 하나인데요.

 

특히 경기도 팔당유원지 쪽에

많은 초계국수 전문점이

자리 잡고 있으며,

고양, 하남, 의정부 등

경기도에 속한 많은 도시에서

초계국수 맛집을 찾을 수 있어요.

 

전라도 _ 낙지요리

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쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면

벌떡 일어난다는 스테미나 음식 낙지!

 

쫄깃한 식감이 일품인 세발낙지가

유명한 전남 목포, 영암에서는

연포탕, 갈낙탕 등 담백하고

시원한 국물 요리와

호롱 구이, 낙지탕탕이 등의

다양한 낙지요리를 즐길 수 있어요!

 

경상도 _ 밀면

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밀가루에 전분을 섞어 만든 면​으로,

부산의 향토음식으로 지정된 밀면!

 

냉면과는 확연히 다른 맛과 매력으로

많은 사람의 사랑을 받는 음식인 밀면은

​

2009년 부산시의 대표 향토음식으로

지정된 만큼 부산을 비롯해 경남권 지역에

많은 밀면 맛집들이 분포해있어요!

 

충청도 _ 묵밥

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도토리묵을 채 썰고

김, 갖은 양념을 넣은 후

육수를 밥과 함께 곁들여 먹는 묵밥!

 

다른 지역보다 산이 많은 내륙지방인

충청도 지역은 도토리로 만든 묵밥이

향토음식 중 하나이며,

담백하면서도 도토리 특유의 씁쓸한 맛을

느낄 수 있는데요.

 

묵밥은 기호에 맞게 차갑거나 따뜻하게

선택해서 즐길 수 있어요!

 

강원도 _ 물회

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해산물을 잘게 썰어, 파, 마늘,

양파 등과 매콤한 양념에

찬물을 부어 먹는 회 요리!

 

바다와 인접한 지역에서

여름에 즐겨 먹는 음식으로,

바쁜 어부들이 쉽게 한 끼를 해결하기 위해

고추장이나 된장에 무친 회를

물에 부어 마시듯이 먹었던 것에서

유래한 음식인데요.

 

해산물이 풍부한

강원도 지역의 향토음식으로

다른 지역과 달리 강원도에서는

새콤한 맛이 강한 물회를

즐길 수 있어요!