초여름에 찾아오는 불청객, 식중독! ​ 식중독 예방법으로 올여름을 건강하게 보내요! 고온다습한 날씨가 되면 특히 조심해야 하는 질환이 있는데요. 그건 바로 식중독! ​ 식약처 조사에 따르면 식중독 발생 환자 중 평균 40%가 여름철(6월~8월)에 발생했다고 해요. ​ 이처럼, 유독 여름철에 기승을 부리는 식중독을 미리 예방하기 위한 예방법에 대해 알아봐요! 식중독이란? 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의해 발생했거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환으로 규정하고 있습니다. ​ 식중독균은 기온과 습도가 상승하는 여름철에 특히 세균 번식이 활발해지며, ​ 세균과 바이러스를 퍼뜨리는 모기, 파리 등의 활발한 활동으로 전염성이 높아지기도 해요. 식중독의 종류 - 황색포..

6월 6일. 현충일을 맞아 현충일의 유래와 기념탑에 대해 알아봐요. 현충일의 의미 나라를 위해 목숨 바친 애국선열의 넋을 위로하고자 지정된 '현충일' 1956년 4월 19일, 6.25참전용사를 비롯해 나라를 위해 희생하신 분들을 추모하기 위해 현충일을 대통령령 제1145호로 제정했고, 1975년 1월 27일 대통령령으로 '관공서의 공휴일에 대한 규정'이 개정되며 현충일로 공식 개칭, 1982년 정부기념일로 제정되었습니다. 현충일은 왜 6월 6일일까? 현충일이 6월 6일인 이유는 농촌과도 관련이 깊습니다. 농경사회에서는 24절기 중 9번째 절기인 망종(芒種)을 보리가 익고 새롭게 모내기가 시작되는 가장 좋은 날이라 여겼고, 나라를 지킨 이들에 대한 예를 갖추는 일을 망종에 진행했다고 합니다. 이러한 풍습의..

6월에 만나는 시원 & 달콤한 여름 과일들에 대해 알아봐요! ​ 무더운 여름을 즐기는 방법의 하나. 수분 가득, 달콤한 여름 과일 즐기기! ​ 시원한 얼음 가득 화채, 얼음과 함께 갈아 만드는 스무디 등 즐길 방법도 다양한 과일! ​ 여름에 먹어야 더욱 맛있는 대표적인 여름 과일의 종류와 효능에 대해 알려드려요! 샛노란 색의 여름 대표 과일 참외 과일 중 칼로리가 낮은 편에 속하는 참외! ​ 대부분 수분으로 이루어져 있으며, 식이섬유가 풍부해 다이어트용으로도 좋아요! ​ 참외의 포도당과 과당은 몸에 잘 흡수되어 피곤할 때 먹으면 컨디션 회복에 도움이 돼요. ​ 특히 비타민C가 풍부해서 만성피로 및 피부미용에도 좋은 과일! ​ 초록색 줄무늬와 빨간 속살, 여름 대표 과일 수박 여름 대표 과일 하면 딱! 떠..

제철을 맞아 더욱 맛있어진 감자로 만드는 요리 레시피를 공유해요! 6월부터 9월까지 제철 음식인 우리나라 대표적인 간식거리 감자! ​ 삶아서 주식 또는 간식으로 즐기고 굽거나 기름에 튀겨 먹기도 하며, 볶음, 전, 탕, 국, 서양 요리 등 모든 요리에 다방면으로 쓰이는 ​ 6월 제철음식 감자의 효능과 감자로 만드는 요리 레시피에 대해 알아봐요! 감자 효능 비타민C가 풍부하게 함유되어있는 감자는 면역력 향상에 효과적​이에요. ​ 체내의 피로 물질을 분해하여 면역체계를 강하게 만들며, 칼륨이 함유되어있어 나트륨의 배출을 도와 혈압 조절에 도움이 되고, 노폐물 배출 및 피부미용에도 효과가 탁월해요! ​ 또한, 철분이 풍부하게 함유되어있어 빈혈 예방에도 도움을 줘요 :) ​ 감자 고르는 법& 보관법 감자를 고를..

오랫동안 농업에 종사하면서 쌓인 피로와 근육통! ​ 바쁜 농사철에 허리 한번 제대로 펴지 못한 채 일을 하는 농부님들을 위해 준비했어요 :) ​ 뻐근한 몸을 시원하게 풀어주는 스트레칭법을 공유해요! 허리 스트레칭 Ⅰ ① 온 몸에 힘을 빼고 엎드려주세요. ② 통증이 유발되지 않는 범위 내에서 팔꿈치, 혹은 손바닥으로 몸통을 지탱하며 허리를 뒤로 젖혀주세요. ③ 숨은 크게 쉬면서 허리에 힘이 들어가지 않도록 하는 것이 중요해요! 허리 스트레칭 Ⅱ ① 바닥에 누운 상태에서 다리를 어깨 너비로 벌려 엉덩이와 허리를 서서히 들어 올려주세요. ② 숨을 들이마셨다가 내쉬면서 척추가 하나씩 바닥에 닿는다는 느낌으로 천천히 내려오세요. ③ 8초에서 15초간 유지하면서 10회를 반복해주세요. ​ 어깨 스트레칭 Ⅰ ① 머리..

아직도 올바른 분리수거 방법을 제대로 모르는 분들은 주목! 환경의 날을 맞아 농이터에서 올바른 분리수거 방법에 대해 자세하게 알려드려요! 환경의 날 매년 6월 5일로, 1972년 6월 5일 스웨덴 스톡홀름에서 열린 인간환경회의를 통해 [세계 환경의 날]이 제정되었습니다. 환경의 날은 환경보전을 위해 전 세계인 모두가 참여하는 작은 실천으로부터 환경보호가 시작됨을 알리기 위해 제정되었는데요! 그렇다면, 일상생활에서 우리가 지구를 지키기 위해 할 수 있는 방법 중 하나인 올바른 분리수거 방법에 대해 알아봐요! 플라스틱 (페트병, 일회용 용기류, 샴푸통, 영유아용 장난감 등) 플라스틱 용기와 페트병의 경우 안에 있는 내용물을 깨끗하게 비운 후 버려야 재활용이 가능해요! 페트병 밖 부착된 라벨은 제거해야 하며,..

베란다에서 소소하게 기르는 채소를 추천해요! 대파 뿌리부터 잎, 줄기까지 활용도가 높은 대파! ​ 면역력 강화와 체내 콜레스테롤 조절에 효과적인 식재료 대파는 집에서 키우기 쉬운 채소 중 하나에요! ​ 대파 뿌리, 화분, 물 받침대, 흙 ​ ① 화분에 흙을 담은 후 대파 뿌리를 깨끗하게 씻어서 심어주면 돼요. ​ ② 물은 2~3일 간격으로 충분히 적셔주면 무럭무럭 자라요. 방울토마토 붉은 색깔의 동글동글한 모양이 귀여운 방울토마토 ​ 피로 해소 및 소화를 돕고 숙취해소에 효과적인 방울토마토는 수확의 기쁨을 주는 채소 중 하나에요! ​ 배양토, 화분, 물 받침대, 방울토마토 모종 ​ ① 화분에 배양토를 담고 모종을 심은 후 그늘진 곳에 두세요. ​..

5월 제철, 매실로 만드는 매실주 & 매실청 5월부터 7월까지 제철음식인 건강식품 매실! 삼국시대부터 널리 재배해 지금까지 음료, 장아지, 차 등 다양한 요리에 활용되고 있는데요. 매실은 수확 시기에 따라 익기 전에 미리 따는 '청매'와 익은 후에 따는 '황매'로 나뉩니다. 오늘은 다양한 효능이 있는 매실로 매실주와 매실청 만드는 방법을 공유해요! " 매실 효능 " 무기질 · 비타민 · 유기산 등의 영양이 아주 풍부한 매실은 위장의 작용을 활발하게 하여 식욕을 돋우는 역할을 하는데요. 해독작용도 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는데 도움이 되며 소화불량과 위장 장애를 없애주는 효능과 더불어 피로회복에도 좋다고 해요! " 매실 고르는 법 " 매실주와 매실청을 담그기 전 가장 중요한 건 좋은 매실을 고르는..

5월 제철음식 ​ 바다향 가득한 멍게의 효능과 요리 레시피를 공유해요! ​ 3대 저칼로리 수산물로 꼽히는 멍게! ​ 지방질이 거의 없는 멍게는 상큼하고 시원한 맛이 일품인데요. ​ '바다의 파인애플'이라고도 불리는 5월의 제철 음식 멍게의 효능과 요리 레시피를 알아보아요! 멍게의 ..

본격적인 모내기의 시작을 알리는 24절기 중 8번째 절기인 소만에 대해 알아봐요! 24절기 중 여덟 번째에 해당하는 절기, 소만! 양력으로는 5월 21일 무렵이고 음력으로는 4월에 들었으며, 태양이 황경 60도를 통과할 때를 말하는데요! 햇볕이 풍부하고 만물이 점차 생장하여 가득 찬다는 의..