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일상에 꿀 한 스푼 618

[일상에 꿀 한스푼🍯] 유통기한과 소비기한 바로 알기

유통기한과 소비기한 바로 알기 유통기한이 막 지난 우유, 빵 같은 음식들을 먹어도 되나, 말아야 하나 고민하셨던 경험이 있으신가요? 오늘은 유통기한과 소비기한에 대해 바로 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 냉장고를 열어 먹을 것을 찾아 뒤적뒤적 거리다보면 발견되는 유통기한이 지난 식품들! 신선도가 걱정되어 바로 버리셨던 분들이 계실텐데요. 그런 분들이라면 집중! 해주세요 :) 식품의 유통기한이 지났다고 무.조.건 먹을 수 없는 것은 아니기 때문입니다. 바로 유통기한과 소비기한이 상이하기 때문인데요. ✅ 유통기한 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기간 ✅ 소비기한 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한 즉, 정리하자면 소비기한은 섭취가능기간이라고 할 수 있겠..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 낮과 밤의 길이가 같아지는 '추분(秋分)'

낮과 밤의 길이가 같아지는 '추분(秋分)' 어느덧 늦더위가 물러나고 선선한 가을이 찾아왔습니다 :) ​ 여름에 길었던 해가 점점 짧아지는 것도 느껴지실텐데요. ​ 오늘은 농어촌의 24절기 중 낮과 밤의 길이가 같아지는 추분(秋分)에 대해 알아보겠습니다 :) 추분은 무슨 뜻일까? 추분은 24절기 중 열여섯 번째 절기에 속하며, 해가 북쪽에서 남쪽을 가로지르는 중간 지점인 '추분점(秋分點)'에 이르게 되는 날인데요. ​ 추분은 낮과 밤의 길이가 같아지는 시기라고 할 수 있습니다. 추분과 농어촌은 어떤 관련이 있을까? 추분은 추수를 할 시기인데요. 이때 농촌에서는 잘 여문 곡식을 수확하고 산채를 말려 묵은 나물을 준비하는 등의 '가을걷이'를 하고 있습니다. ​ 추분과 관련된 재미있는 이야기 추분에는 인간의 수..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 푸바오의 주식, 대나무의 모든 것

푸바오의 주식, 대나무의 모든 것 요즘 SNS상에서 핫한 동물 친구하면 가장 먼저 떠오르는 바오 가족들! ​ 푸바오가 대나무를 먹는 모습을 보며 대멍(대나무 멍)을 하는 분들도 많으실텐데요. ​ 오늘은 판다들의 주식인 대나무에 대해 소개해드리겠습니다 :) 판다가 대나무를 먹는 모습을 보면 무슨 맛일지 궁금한 적, 있지 않으셨나요? ​ 이러한 대나무가 나무인지 풀인지 헷갈리셨던 분들! 지금부터 집중해주세요👀 ​ 대나무는 이름에서부터 모양까지 나무일 것 같지만 사실은 볏과에 속한 식물이라는 점! ​ 줄기가 단단하기에 나무의 특성*을 가지고 있지만 대나무는 부피생장을 하지 않기 때문에 유전적으로 우리가 먹는 벼, 보리, 밀과 같은 식물입니다. *단단한 부분이 있으며 부피 생장을 할 것 대나무의 성장속도는 어떻..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 9월 제철 음식의 모든 것

9월의 건강을 책임진다! 제철음식의 모든 것 흐리고 곳곳에 내리는 비로 아침부터 우산을 준비하신 분 많으시죠? ​ 이번 주 내내 비가 온다고 하는데요. 이 비가 그치고 나면 선선한 가을이 성큼 찾아올 것만 같습니다. ​ 비가 와서 그런지 축 처지는 오후, 여러분은 오늘 무엇을 드셨나요? ​ 가을을 준비하는 시기인 9월 건강한 제철음식 드시고 남은 하반기도 으쌰 으쌰 힘내실 수 있도록 9월 제철음식 소개해 드릴게요. ​ 9월 제철 과일 '배' 우리나라 말로 '일년감'이라고 불리는 토마토는 루틴성분이 혈관을 튼튼하게 하며 혈압을 낮춰줍니다. 특히, 토마토에 있는 리코펜 성분은 노화를 방지하고 암 예방에 효과적입니다. ​ 배의 효능 ① 숙취해소 ② 콜레스테롤 감소 ③ 변비 해소 ​ ​ '석류' 석류는 항산화 ..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 이슬이 맺히기 시작하는 '백로(白露)'

이슬이 맺히기 시작하는 '백로(白露)' 처서가 지나고 가을이 다가오는 요즘! 바람은 선선해졌지만 아직도 햇살은 따가운데요. 이렇게 일교차가 많이 나는 날씨일 땐 한 가지 떠오르는 자연 현상이 있습니다! 바로 '이슬'인데요. 오늘은 농어촌의 24절기 중 이슬이 맺히기 시작하는 '백로(白露)'에 대해 알아보겠습니다 :) 백로는 무슨 뜻일까? 백로는 24절기 중 열다섯 번째 절기에 속하며, '흰 백(白)'자와 '이슬 로(露)'자가 합쳐져 '흰 이슬'이라는 뜻을 가지고 있습니다. 백로는 처서와 추분 사이에 위치한 절기인데요. 그렇기에 본격적인 가을이 시작되는 시기라고 할 수 있습니다! 백로와 농어촌은 어떤 관련이 있을까? 백로를 기점으로 바람이 많이 불기에 '백로보기'라는 세시풍속을 통해 한 해의 풍년과 흉년을..

[일상에 꿀 한스푼🍯] KRC 국어책임관! 올바른 공문서 작성법

KRC 국어책임관! 올바른 공문서 작성법 국민들이 이해하기 쉬운 공문서를 작성하기 위해서는 어떻게 해야할까요? 오늘의 콘텐츠는 올바른 공문서 작성법입니다 :) ​ 공공언어는 국민에게 전달되는 언어이므로, 수신자인 국민의 처지에서 불편함을 느끼거나 거부감이 들지 않도록 주의해서 사용해야 하는데요. ​ 예를 들어 공문서에 명령형의 고압적 표현이 지나치게 사용될 경우, 독자는 거부감을 느낄 수 있겠죠? ​ 공문서를 읽는 국민이 딱딱하고 어려운 행정문서의 내용을 비교적 편안하게 받아들일 수 있도록 표현을 정돈하는 것이 포인트입니다! 명령형을 지양하고 완곡하게 표현하는 것이 중요합니다. ​ '~을 것'보다 '~하세요' 등으로 완곡하게 표현하게 되면 조금 더 부드러운 표현이 가능합니다. ​ 행정문서는 국민에게 정확..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 제로 칼로리, 믿고 먹어도 될까?

제로 칼로리, 믿고 먹어도 될까? 요즘에는 마트나 편의점에 가면 '제로 슈가', '제로 칼로리'라고 써있는 음료나 간식류의 제품을 쉽게 확인할 수 있는데요. 그만큼 제로 상품 시장이 커졌다는 뜻이기도 합니다. 그런데 이러한 제로 제품들을 구매하면서 정말 0kcal인지 궁금하셨던 분들 계신가요? 오늘은 이 궁금증을 해결해보는 시간을 갖도록 하겠습니다 :) 제로 칼로리의 증가 2022년부터 2023년까지 1년간 제로(저)칼로리 음료 판매 증가율을 살펴보면 탄산음료, 유제품, 주스류 등 종류에 상관 없이 해당 제품들은 증가 추이를 보이고 있는데요. 최근 살이 찌지 않는다는 인식으로 제로 음료, 제로 과자 등 설탕을 뺀 제로 칼로리 제품이 출시되며 체중감소의 목적이나 저당 제품을 선호하는 소비자들에게 많은 사랑..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 가을의 길목 '처서 (處暑)'

가을의 길목 '처서 (處暑)' 8월 23일, 오늘이 무슨 날인지 아시나요? 보통 한 풀 더위가 사그라지는 가을의 길목에 있는 이날을 '처서(處暑)'라고 하는데요! 처서만 지나면 귀신같이 날씨가 선선해지기도 해 '처서 매직'이라는 말이 생기기도 했습니다. 오늘은 끝나가는 여름, 가을의 문턱에서 '처서'라는 절기에 대해 알아보겠습니다. 처서는 무슨 뜻일까? 24절기 중 14번째 절기인 처서는 '무더운 더위가 그친다'라는 뜻으로, 긴 여름이 막을 내리고 시원한 가을이 얼굴을 내미는 절기입니다. 처서가 다가오면 땀이 뻘뻘 나올 만큼 더웠던 날씨도 아침, 저녁으로 선선해지며 우리의 저녁 밤을 괴롭혔던 모기의 극성 또한 줄어드는 시기인데요. 처서와 농어촌은 어떤 관련이 있을까? 처서 시즌에는 따가운 햇볕이 어느 정..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 한국인은 밥심으로! 8월 18일은 쌀의 날

한국인은 밥심으로! 8월 18일은 쌀의 날 한국인 하면 '밥'! '밥'하면 빼놓을 수 없는 한국인! '한국인은 밥심이다'라는 말까지 있을 정도로 우리는 밥에 진심인 민족인데요. 바로 8월 18일은 '쌀의 날'인 사실, 알고 계셨나요? 올해로 9회를 맞이하는 쌀의 날은 쌀 한톨을 얻기 위해 농부의 손길이 88번 필요하다는 의미를 담아 8월 18일로 지정된 뒤 매년 다양한 행사를 진행하고 있습니다. ✔8/17(목) -전문가 심포지엄 개최 -농식품부 업무협약 체결 ✔8/18(금) -광화문 쌀의 날 관련 행사 진행 -농협중앙회 본관 쌀 전시 진행 ✔8/17(목)~8/19(토) -신세계백화점 서울 강남점 지하 1층 식품관 내 가루쌀빵 팝업스토어 진행 다채로운 행사로 구성되어 있는 2023년 제 9회 쌀의 날 여러..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 기후위기 대응을 위한 탄소중립 실천법

기후위기 대응을 위한 탄소중립 실천 최근 전 지구적으로 지나친 폭우와 폭염이 반복적으로 나타나면서 기후 위기의 심각성이 드러나고 있습니다. ​ 이러한 기후 위기에 대응하기 위해서 우리는 무엇을 할 수 있을까요? ​ ​ 기후위기란? 기후위기란, 지구의 평균 기온이 점진적으로 상승하면서 전 지구적 기후 패턴이 급격하게 변화하는 현상을 말합니다. ​ 최근 한국에는 폭우가, 지구 반대편에서는 폭염이 지속될 정도로 기후위기를 체감할 수 있는 이상 기후 현상이 늘어나고 있습니다. ​ ​ 탄소중립이란? 탄소중립이란, 화석 연료 사용 등 인간활동에 따른 온실가스 배출량이 전 지구적 이산화탄소 흡수량과 균형을 이뤄 대기 중 이산화탄소 농도가 더 높아지지 않는 것을 말합니다. ​ 따라서, 탄소중립 실천을 통해 기후위기를 ..