김장철 맞이! 다양한 김치의 종류를 알아봐요! 배추김치 한국인의 밥상에 빠지지 않는 배추김치는 대표적인 김장김치​로, 배추를 통째로 소금에 절인 후 무채, 다진 마늘, 고춧가루, 젓갈 등을 넣어 버무린 속을 넣어 만들어요. 총각김치 알타리 무김치라고도 불리는 총각김치는 소금에 절인 총각무를 다진 마늘, 고춧가루, 생강, 멸치 액젓 등으로 만든 양념에 버무린 김치로, 무청이 길게 늘어진 모양이 옛 총각들의 머리와 비슷해 붙여진 이름이에요. ​ 갓김치 여수의 특산물인 갓김치는 소금에 절인 갓에 고춧가루, 생강, 멸치 액젓, 설탕 등으로 만든 양념을 버무려 만든 김치로, 늦가을부터 이른 봄에 담그면 더 맛이 좋아요. 파김치 특유의 알싸한 맛으로 사랑을 받는 파김치는 중간 굵기의 쪽파에 멸치 액젓과 고춧가루를 ..

첫눈이 내리는 20번째 절기 소설에 대해 알아봐요! 소설이란? 소설은 첫눈이 내리는 날이라는 의미를 담고 있는데요. 중국에서는 소설의 날씨를 설명할 때, 초후에는 무지개가 걷혀서 나타나지 않고, 중후에는 천기(天氣)가 오르고 지기(地氣)가 내리며, 말후에는 폐색되어 겨울이 된다고 표현해요. 평균 기온이 약 5℃ 이하로 내려가 추위가 찾아오는 계절이지만, 간혹 빛이 비쳐 따뜻하다 하여 소춘이라고 부르기도 해요. 소설과 관련된 속담 소설에는 ‘초순의 홑바지가 하순의 솜바지로 바뀐다.’라는 속담이 전해질 만큼 날씨가 갑작스럽게 추워지는 시기입니다. 또, ‘소설 추위는 빚을 내서라도 한다.’라는 속담도 있는데요, 소설에 추운 환경이 되어야 보리농사가 잘 되기 때문에 나온 속담이라고 해요. 소설의 풍습 소설은 추..

겨울에 유행하는 식중독 노로바이러스 감염증에 대해 알아봐요! 노로바이러스 감염증이란? 남녀노소 누구나 감염될 수 있는 유행성 바이러스성 위장염으로 보통 겨울철에 굴, 조개, 생선 등 수산물을 익히지 않고 섭취할 때 많이 감염돼요. 노로바이러스 감염증 증상 노로바이러스 감염증의 대표적인 증상은 구토 또는 설사와 함께 오한, 발열, 근육통 등 전반적인 신체 증상이 동반되는 경우가 많아요. 소아에게는 구토 증세, 성인은 설사 증세가 흔하게 나타난다고 해요. 노로바이러스 전염성 노로바이러스는 전염성이 매우 높아 요양원, 학교, 군대 등의 집단시설에서는 특히 조심해야 해요. 노로바이러스 감염자의 대변과 토사물에 의해 전염될 수도 있고, 감염자가 만진 물건에 접촉함으로써 감염될 수 있는데요, 전염성은 증상이 발현되..

날씨가 건조해지며 화재가 더욱 발생하기 쉬운 환경이 되었는데요, 오늘은 화재 예방 수칙에 대해 알아봐요! 문어발식 콘센트 사용 시, 주의하기 일상 속 자주 보는 문어발식 콘센트는 전기 과부하가 일어나기 쉬워 특히 조심해야 해요! 자주 사용하지 않는 플러그는 뽑아 두고, 콘센트에 먼지가 쌓이지 않도록 마른 걸레로 닦아주면 좋아요. 가스 밸브 잠그기 음식을 조리한 후, 바로 가스 밸브를 잠그는 습관을 들이는 것이 좋아요! 음식을 조리하는 중에는 통화나 TV 시청 등 다른 행동은 최대한 자제해주세요. 사용하지 않는 난방기구 콘센트 뽑기 온열매트, 난로, 히터 등의 난방 기구를 사용하지 않을 때에는 반드시 전원 플러그를 분리해주세요! 난방 기구 주변에는 옷이나 커튼 등의 가연 물질을 두지 않도록 주의해야 해요...

일상 속에서 일회용품 사용을 줄이는 방법에 대해 알아봐요! 개인식기 사용하기 배달 음식을 자주 시켜 먹는 요즘, 음식을 주문할 때 일회용 수저를 받지 않겠다고 말해주세요. 그리고 카페에서는 빨대 대신 컵을 이용해주세요. 장바구니 사용하기 물건을 구매할 때는 장바구니를 챙겨주세요. 일회용 비닐봉지 사용을 줄일 수 있어요. 요즘엔 접이식 핸드카트도 다양하게 준비되어 있어요! 리필제품 사용하기 샴푸, 세제 등 자주 쓰는 생활용품은 리필용 제품을 활용해 용기를 여러 번 재사용 해주세요. 통을 가져가면 리필 용액만을 채워주는 가게도 있어요! 텀블러 사용하기 카페나 회사에서 습관적으로 사용하는 일회용 컵 대신 재사용이 가능한 텀블러를 사용해주세요. 텀블러 사용 시 음료 가격을 할인해 주는 카페도 있어요! 작은 실천..

찬바람이 부는 쌀쌀한 날씨, 집에서 즐기는 따뜻한 취미를 알아봐요! 마크라메 마크라메는 뜨개바늘이나 다른 도구 없이 오직 손으로 끈을 매듭지어 만드는 공예인데요, 커튼, 쿠션, 식탁보 등 인테리어 소품과 가방, 파우치 등 일상생활에 유용한 소품을 만들기에도 좋아요. 마크라메는 특별히 정해진 모양이 없기 때문에 만드는 도중 줄이 꼬이거나 실수가 발생하더라도 오히려 색다른 작품이 탄생할 수도 있어요! 위빙 베틀로 실을 짜듯이 실을 가로와 세로로 엮으며 섬유를 짜는 방식의 위빙은 초보자도 쉽게 배울 수 있어 최근 유행하고 있는 취미인데요, 라틴과 실 등의 소재와 색상, 직선, 곡선, 지그재그 등의 직조 방법에 따라 색다른 느낌을 낼 수 있어요! 십자수 십자수는 유럽식 생활 수예 중 하나로, 면사에 열십자(十)..

11월 제철, 굴로 만드는 요리를 알아봐요! 바다의 우유로 알려진 굴! 철분과 칼슘이 풍부하여 붙여진 이름으로 칼로리와 지방 함유량이 낮아 다이어트에도 효과적인데요. 날 것으로 먹거나 익혀 먹는 등 다양하게 취향에 맞춰 즐길 수도 있어요. 오늘은 찬바람이 불면 생각나는 바다의 우유, 굴에 대해 알아봐요! 효능 굴에는 철분과 마그네슘 성분이 다량 함유되어 있어 빈혈 회복과 예방에 도움을 주고, 아연 성분은 자양강장제 역할을 해요. 또, EPA 성분은 혈중 콜레스테롤 농도를 조절해 동맥경화, 고혈압, 뇌출혈 등 심혈관과 뇌혈관 질환 예방에 도움이 된다고 해요! 구매요령 / 보관법 ▶구매요령◀ 알맹이의 색이 밝은 우유 빛깔을 띠며 가장자리의 검은 테가 선명하고 탄력 있는 것이 좋아요. ▶보관법◀ 굴을 깨끗하게..

빼빼로데이로 유명한 11월 11일은 농업인의 긍지와 자부심을 고취시키고 농업의 중요성을 되새기는 ‘농업인의 날’이기도 합니다. 오늘은 농업인의 날에 대해 알아봐요! 농업인의 날이란? 농업인의 날은 농민들의 긍지와 자부심을 고취시키고 농업의 중요성을 되새기기 위한 법정 기념일로, 매년 11월 11일에 해당하는데요 ‘농민은 흙에서 태어나 흙에서 살다 흙으로 돌아간다는 의미에서 ’흙 토(土)’자가 겹친 土月土日을 농업인의 날로 정하였고, 흙 토(土)자를 십(十)과 일(一)로 나누면 11월 11일이 된다는 데서 날짜를 지정하게 되었습니다. 농업인의 날 유래 농업인의 날이 처음 시작된 것은 일제강점기 시대인데요, 당시 일본인들이 수탈하기 위해 6월 14일을 농민데이로 제정했다고 해요. 이후, 광복을 맞아 일본의 ..

내일은 24절기 중 19번째 절기이자 겨울이 시작되는 시기인 입동입니다. 오늘은 겨울의 시작, 입동에 대해 알아봐요! ​ 입동이란? 입동은 서리가 내리는 상강과 첫눈이 내리는 소설 사이에 드는 절기로, 겨울의 시작이라는 뜻을 가지고 있습니다. 입동은 낙엽이 쌓이고 기온이 점점 낮아지며 동물이 동면을 준비하는 시기인데요, 겨울옷을 서둘러 준비하고 보일러 등 겨울 난방을 미리 점검하고 대비하는 것이 좋아요. 입동의 풍습 입동 무렵에 무와 배추를 뽑아 김장을 하고, 수확한 무의 뿌리 길이를 보고 날씨를 점치기도 했다는데요. 무 뿌리가 길게 뻗어 있으면 그해 겨울은 춥고, 짧으면 따뜻하고 믿었다고 해요. 또, 한 해 동안 수확한 곡식과 농사를 짓느라 고생한 소를 두고 고사를 지내기도 했어요. 입동의 음식 입동 ..

실내 습도 조절을 도와주는 천연가습기를 알아봐요! 쌀쌀한 날씨와 건조한 공기의 계절! 11월은 호흡기 질환이 많이 발생하는 계절이기 때문에 호흡기 질환을 예방하기 위해선 먼지 제거를 위한 청소는 물론, 실내 적정 습도를 유지해주는 것이 매우 중요한데요. 오늘은 우리의 호흡기 건강을 책임질 천연 가습기를 알아봐요! 숯 이미 천연 가습기로 유명한 숯은 내부에 있는 습기를 흡수해 다시 증발시키는 역할을 하기 때문에 숯을 물에 담가두면 숯의 많은 구멍을 통해 자연적으로 습도 조절에 도움이 돼요! 솔방울 솔방울은 건조한 환경에서는 수분을 내뱉고 습한 환경에서는 수분을 흡수하기 때문에 흐르는 물에 솔방울을 씻어 뜨거운 물로 끓인 뒤, 평평한 접시로 옮겨 담아두면 돼요! 달걀 껍질 달걀 껍질은 탄산칼슘 성분으로 미세..