WHO 선정 ?세계 10대 슈퍼푸드? &불량식품 톺아보기 듣기만 해도 몸에 이로울 것 같은 느낌이 확 나는 슈퍼푸드! 슈퍼푸드는 미국 식품영양학 분야에서 최고 권위자인 스티븐 G. 프렛 박사로부터 등장한 말이라고 하는데요. 영양소가 풍부하고, 건강에 도움을 주는 음식을 말한답니다. 슈퍼푸드인 만큼 명시된 조건에 충족될 경우에만 인정되죠! 이번 시간, 듣기만 해도 건강해지는 10대 슈퍼푸드와 함께 우리가 사랑하는 불량식품까지 함께 알아보도록 하겠습니다? 건강해지는 슈퍼푸드와 맛있는 불량식품 먼저, 슈퍼푸드는 활성산소들을 제거하고 몸에서 필요로 하는 영양소를 다량 함유하고 있는 식품을 말하는데요. ① 각종 영양소가 풍부하고 콜레스테롤이 적은 식품 ② 인체에 쌓인 독소를 해독하고 활성산소를 제거하는 항산화 작..

꿩 대신 닭? 설날음식 떡국에서 나온 말이라고?! 꿩 귀 막아...? 꿩 대신 닭? 떡국에서 나온 말이라고? ​ '꿩 대신 닭'이라는 말은 우리가 일상생활에서도 많이 쓰는 표현인데요. 이 말은 놀랍게도 설날음식인 떡국에서 유래되었다고 합니다. 정말 신기한데요. 어떤 이야기가 있었을까요? ​ 설날음식을 대표하는 떡국에 대해서도 함께 알아보아요! :-) 꿩 대신 닭, 떡국에서 유래된 말?? ?아주 옛날부터 시작된 설날에 떡국 먹기 먼저, 떡국은 설날에 먹는 음식 중 하나로, 조선 후기 「동국세시기」와 「열양세시기」 등에도 기록되어 있는 전통음식입니다. 언제부터 떡국을 먹었는지는 알 수 없지만, 과거 문헌들을 살펴보면 정조차례와 세찬에 없으면 안 될 음식이었다고 해요. 그럼, 왜 하고많은 음식 중 떡국을 만들..

?2021년 김치 수출? 역대 최고 실적 대한민국 김치가 전 세계인의 입맛을 사로잡았습니다?? 그 이유는 바로 2021년 김치 수출액이 159.9백만 불로, ?역대 최고 실적?을 달성했기 때문이죠! 최근 5년간 김치 수출은 연평균 18%씩 증가했으며, 김치 무역수지도 19.2백만 불에 달성했습니다. 12년 만에 흑자를 기록했어요 :-) 코로나19 이후 전 세계적으로 건강에 대한 관심과 한류 열풍으로 전통 발효식품인 김치 인기가 급상승했답니다. 최고의 김치를 만들기 위해 애쓰신 ??‍?농업인분들과 김치를 사랑해 주신 국민 여러분 덕분입니다? 앞으로도 우리 김치의 해외 홍보를 위해 최선을 다하겠습니다?

함께 지켜요 모두의 안전을 위한 ?반려동물 사랑의 길이 2미터? ​2월 11일부터는 우리 느슨해지지 않기로 약속해요? 사랑의 길이 최대 2미터 누가 다치지 않더라도 ?사람이 잡고 있는 줄의 길이는 최대 2미터? ?위반하면 과태료 1회 20만원 / 2회 30만원 / 3회 50만원 그보다 더 중요한 건 서로에 대한 배려 아닐까요? 모두의 안전을 위한 성숙한 반려생활 함께 지켜요?

농촌으로 여행오세롱~? 겨울 농촌 테마 여행 코스! 우리 아이와 함께 겨울방학 때 체험할 만한 곳은 없을까? 있지! 바로 색다르고 재밌는 농촌체험??‍? 방학이 되면 아이에게 색다른 추억과 경험을 선물해 주고 싶어 여기저기 알아보는 부모님들 많으실 텐데요. 그래서 한국농어촌공사에서 준비했어요! 그동안 고생한 아이들의 웃음을 되찾아줄 수 있는 신나는 겨울방학 웰촌~ 함께 가볼까롱? ??‍?경기도 양평 외갓집체험마을 ?시골 외갓집에서 편하고 신나게 놀아보자! 이름부터 푸근한 매력이 물씬 나는 경기도 양평 외갓집체험마을은 시골 외갓집 감성을 건드려주는 곳입니다. 아이뿐만 아니라, 부모들도 어린 시절 추억을 회상할 수 있는 장소죠. 아이들이 편하게 시골집에서 놀고, 먹고, 자며 색다른 추억을 쌓을 수 있습니다...

농업·농촌 및 식품산업 기본법 개정안 공포 (2022.1.4) 앞으로 지역 먹거리계획을 통해 더욱 안전한 먹거리?가 보장된대요~! Q. 개정된 「농업식품기본법」 내용은? ① 지자체가 취약계층에 대한 먹거리 보장을 추진할 수 있어요! ② 지역먹거리위원회를 구성하고 먹거리통합지원센터를 설치해요! ③ 국가는 지자체의 장에게 의견을 제시할 수 있고 필요한 지원을 할 수 있어요! 앞으로 우리 먹거리가 더욱 안전해질 수 있게 지역 주민 여러분의 많은 관심 부탁드립니다?

K-농업을 알려드릴게요! K-농업 설명서? K-농업은 농식품 수출과 농업기술 협력을 하나로 묶어 'K-농업' 브랜드를 만든다고 합니다. 지난해 농수산식품 수출액은 코로나 위기 속에서도 사상 처음 100억불을 돌파했다고 했습니다. 이제 중국과 동남아 시장에서 한국 딸기와 포도는 최고급 레스토랑과 식료품점에서 믿고 사는 프리미엄의 상징이 되었답니다. 현지인 입맛에 맞춘 품종 개발과 현지 판매까지 수출 단계 단계마다 꼼꼼하게 지원했다고 해요! 물류대란으로 차질을 빚을 때, 국내 항공사와 해운사를 설득해서 전용 항공기와 선박을 운항했고, 온라인 쇼핑까지 운영했다고 합니다. 또 지난해 카자흐스탄에 우리의 농업기술을 전파한 한국형 스마트팜 시범 온실이 준공되었는데 스마트팜 설비와 농자재, 품종 등을 하나로 묶은 '..

쇼미 더 시푸드? 몸도 좋고 맛도 좋은 겨울 제철 음식? 어초롱이 제철 시푸드 들고 왔어롱~? 겨울이 되면 먹을거리가 넘쳐난다고 느낄 정도로 맛있는 음식이 한가득 있는데요! 지금 생각나는 겨울 제철 음식은 무엇인가요? 셀 수 없이 무척 많죠 :-) 그중에서도 오늘은 굴, 삼치, 도미, 가리비를 소개해 드리려 해요! 맛도 좋고, 영양가도 풍부해 남녀노소 모두 사랑하고 있는 시푸드인데요. 어초롱과 함께 만나보아요! 바다의 우유 '굴'? ?엄마가 섬그늘에 굴 따러 가면? 바다의 우유라고 불리는 굴은 듣기만 해도 먹으면 피부 미인이 될 것만 같은데요. 그도 그럴 것이 굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산이 풍부한 겨울음식이라고 합니다. 이뿐만 아니라, 칼슘과 비타민 A, B, C 등이 다량 함유되어 있어 희고 매..

농어촌 뉴딜 전략으로 농업과 최신 기술이 만났다고? 농어촌연구원 밀착취재? ​ 농업의 개방화, 고령화 및 신규농 진입 부족 등 농업 성장 동력이 악화된 상황에 농업의 핵심 성장 동력이 되는 특별한 사업이 있다는데요? 스마트팜 사업 현장에 나가있는 어초롱 기자 나와주세요! 네, 어초롱 기자입니다! 최신 기술로 농업 경쟁력 향상! 어초롱 기자​? 사실 우리에겐 스마트팜이란 단어가 조금 생소한데요! 간단하게 정의하고 넘어가 볼까요? 스마트팜이란 ICT 기술을 접목해 온실·축사·과수원에서 PC, 스마트폰 등의 IT 기기로 작물의 생육환경을 원격제어하고, 빅데이터를 기반으로 최적의 환경을 유지할 수 있는 농장을 말합니다. 작물의 생산뿐 아니라, 유통, 소비, 농촌 생활 등 다양한 형태로도 적용되고 있답니다. 농업..

너(환경)와 나(건강)의 연결고리? 식탁부터 시작되는 탄소중립 대체육 탐구생활 너(환경)와 나(건강)의 연결고리? 환경에 대한 중요성이 점점 커지면서 국가뿐만 아니라, 탄소중립을 실현하는 기업들이 많아졌는데요. 이러한 탄소중립이 사실 우리의 식탁에서부터 시작된다는 것, 알고 계셨나요? 식탁 위에 어떤 음식이 올려져 있느냐에 따라 탄소 배출이 달라질 수 있습니다. 환경과 건강이 직결되어 있는 만큼 탄소중립을 위해 식재료 하나하나 꼼꼼히 따져야 하는데요. 식탁부터 시작되는 탄소중립 대체육 탐구생활? 지금 시작합니다 :-) 미래 먹거리, 대체육 시대? ?환경과 건강 모두 다 잡은 대체육! 국내 식품업계도 환경과 건강을 위해 보다 빠르게 탄소중립에 앞장서고 있는데요. 그 결과, 소비자들에게도 큰 호응을 얻고 있..