우리집 냉장고 똑똑하고 안전하게 관리하는 방법 여름철 가장 주의해야 할 질병 1위는 식중독입니다. 갈수록 더워지고 습해지는 여름에는 조금만 방심해도 음식이 상해버리는 일이 많죠. 이에 많은 분들이 냉장고에 음식을 보관하지만 사실 냉장고도 믿을 수 없습니다. 식중독의 특효약, 냉장고의 배신은 어떻게 이뤄지는지 살펴보겠습니다. 채소류가 식중독 주범? 여러분은 식중독이 언제 걸린다고 생각하시나요? 대부분은 육류나 생선 등, 날것을 제대로 익히지 않아 식중독에 걸리는 거라고 여길 겁니다. 하지만 의외로 식중독 원인 식품 1위는 채소류에요. 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 병원성대장균 식중독 환자의 67%가 채소류가 원인이 되어 발병했습니다. 보통 땅에서 뽑아내 바로 우리의 식탁으로 배달되는 채소에는 자연적..

​ ​ ​ ? 장터 ​ ​ 제주 동문시장 ​ ​ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ​ 제주 동문시장 ​ ​ 수려한 자연환경 덕분에 사시사철 관광객이 끊이지 않는 제주에는 그 어떤 유명 관광지보다 사람들의 발길이 잦은 동문시장이 자리하고 있습니다. 동문시장에서 제주를 느껴볼까요? ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ​ ​ 여행객들이 발길이 멈추지 않는 이상 동문시장은 365일 내내 분주함을 잃을 일이 없습니다. 명실상부 제주의 상업 중심지 역할을 톡톡히 하고 있지요. 동문시장은 제주에서 규모도 가장 큽니다. 제철 수산물부터 각종 농축산물과 특산물, 빛깔 좋은 과일부터 별미 주전부리까지 제주의 모든 것을 담고 있다 해도 과언이 아닙니다. ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ​ ​ 사시사철 제철 생선과 해산물이 입하되는 수산시장은 단연 동문시장의 꽃..

아직도 내가 버섯으로 보이니? 버섯 스티로폼 친환경은 이제 선택이 아닌 필수입니다. 사람들은 마트를 갈 때도, 물건 하나를 구매할 때도 과대포장인지 아닌지를 확인하고, 환경에 미치는 영향을 생각하죠. 기업들 역시 환경을 생각한 수많은 기술들과 제품들을 개발해내고 있습니다. 오늘은 이러한 수많은 친환경 기술들 중, 스티로폼에 대해 알아볼까 합니다. 편리하지만 환경에는 최악인 스티로폼 여러분, 깨지기 쉬운 물건을 멀리 보내거나 받을 때, 포장을 어떻게 하시나요? 택배상자 하나만으로는 불안해서 물건 옆에 에어캡(뽁뽁이)을 꾹꾹 욱여넣기도 하고, 스티로폼을 사용하기도 하실 텐데요. 우리가 일상에서 너무나 쉽게 만나는 스티로폼은 사실 환경 최대의 적 중 하나입니다. 미세플라스틱 위해성 연구(2016)에 따르면 해..

위잉위잉- 여름철이 되면 찾아오는 모기 퇴치방법 여러분은 요즘 잘 주무시나요? 장마로 습한 날씨가 이어지는 이 시기에는 자려고 불을 끄고 눕기만 하면 위잉~ 위잉~ 귀를 자극하는 소리가 들립니다. 소리의 주인공은 여름철 불청객, 모기인데요. 이제 슬슬 활동을 개시하는 여름철 모기와의 전쟁! 오늘은 초롱이들이 필승 전략을 알려드리겠습니다. 모기가 좋아하는 사람, 환경은? 먼저 모기에 대해 자세히 알아보겠습니다! 미국 브랜다이스대학의 폴 개리티 교수 연구팀의 논문에 따르면 모기는 따뜻한 체온을 찾아 움직인다고 해요. 이 사실은 약 100년 전에 발견됐는데요. 이 연구에서 밝혀낸 바에 따르면 사람을 무는 모기는 임신한 암컷 모기입니다. 본래 모기의 주식은 나비처럼 꿀, 수액 등이지만, 산란기 때는 알을 키우기..

밥도 많이, 빵도 많이? NO! 탄수화물 중독, 멈춰! 한국인은 언제나 먹을 것에 진심입니다. ‘먹다 죽은 귀신은 때깔도 좋다.’는 속담도 있고, ‘한국인은 밥심!’ 이라는 말도 있죠. 그런데 한국인이 사랑하는 밥, 빵, 면이 모두 건강에는 그리 좋지 않다고 하네요. 바로 탄수화물 중독 이야기입니다. 다이어트의 최대 적! 탄수화물 중독에 대해 알아보겠습니다. 탄수화물, 탄수화물 중독이란? 탄수화물은 단백질, 지방과 더불어 우리 몸의 3대 영양소입니다. 우리 몸이 활동하는데 필요한 에너지를 공급하는 영양소이기에 ‘한국인은 밥심!’ 이라는 말이 사실 틀리지는 않은 거죠. 하지만 뭐든지 과유불급입니다. 움직일 힘을 주는 주요 영양소지만, 탄수화물을 과다 섭취했을 때는 문제가 발생해요. 탄수화물을 과잉 섭취하게..

너 의 이 름 은 ? 동태, 북어, 노가리...! 명태 이름 파헤치기 ‘이름은~ 하나인데 별명은 서너개~’ 동요 ‘내 동생’의 가사 일부입니다. 가족의 사랑을 받는 동생의 모습을 우스꽝스럽게 묘사한 동요인데요. 이 동요의 가사처럼 이름은 하나지만, 수많은 별명으로 불리는 생선이 있습니다. 바로 국민 생선, 명태죠. 조리방법에 따라, 혹은 보관 방법에 따라 다른 이름으로 불리는 생선! 명태에 대해 알아보겠습니다. 한국이 사랑하는 생선, 명태 명태는 대구목 대구과에 속하는 한류성 바닷물고기입니다. 우리나라를 비롯해 러시아와 일본의 주요 수산물인데요. 몸 길이가 30~90cm에 이르는 생선으로 1년 내내 골고루 잡히는 편이죠. 한국에서는 예부터 명태를 제사와 고사, 전통혼례 등에 반드시 사용해야 할 주요 수산..

해파리가 나타났다! 본격 여름 휴가철, 해파리 주의보 여름철 들뜬 마음으로 바다에 뛰어들었다가 낭패를 보는 경우가 많습니다. 바로 해파리 때문인데요. 여름이면 어김없이 바다 연안에 출몰해 피서객들을 톡톡 쏘아대는 해파리 탓에 고통을 겪은 분들이 많을 겁니다. 이에 정부에서는 매년 해파리와의 전쟁을 선포하고 있어요. 그 치열한 전쟁의 포화(?) 속으로 여러분을 초대하겠습니다. 해파리가 많아지는 이유? 해파리는 젤라틴성 몸체를 가진 부유생물을 말합니다. 일반적으로 우산 모양의 몸통과 먹이를 잡아 이동시키는 구완, 그리고 촉수로 이뤄져 있는데요. 해파리가 무서운 이유는 이 촉수 옆에 화살모양의 자포라는 기관이 있기 때문이에요. 자포는 쉽게 말해 독침을 가진 기관입니다. 해파리는 자포에서 독을 쏴서 먹이를 마비..

나만 몰랐던 부동산 정책이 있었다고요? 부동산 관련 혜택 3가지! 2030 세대에게 가장 큰 고민인 부동산! 매년 감당하기 힘들 정도로 치솟는 부동산 가격도 문제지만, 수시로 바뀌는 부동산 관련 정책도 청년들에게는 문제로 다가옵니다. 좋은 정책도 시간이 지나거나 정권이 바뀌면 수정되는 경우가 많거든요. 부동산으로 고민이 많은 청년들에게 유용한 꿀팁! 나만 몰랐던 부동산 혜택 3가지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 최대 3.3%의 우대 금리! 청년우대형 청약통장(~23년)★ 요즘 청약통장 하나쯤 없는 분들이 없을 텐데요. 높아진 분양가에 따라 청약통장도 조금씩 달라지고 있습니다. 청년우대형 청약통장은 말 그대로 2030 젊은 세대들을 위한 청약통장이에요. 만 19세 이상, 만 34세 이하 청년들을 대상으로 ..

​ ​ ? _____________ 아리송한 농어촌 용어 ​ 심심풀이 타파파파 이것은 무엇인고? ​ 농어촌에는 많은 시설이 있어 관련 용어도 다양하지요. 가끔은 '이게 뭐지?' 싶은 것도 있고요. 늘 아리송했던 이름을 퀴즈로 풀고 덤으로 상품도 받아보는 시간을 마련했어요. 그리고 농어촌 관련 용어도 한번 알아봅시다. q. 이것의 이름은 무엇일까요? ㅁ ㅁ ㅁ 이것은 수로 내의 액체가 공기와 맞닿는 면이 없는, 즉 자유 수면이 없는 수로를 말합니다. 쉽게 말해 폐쇄된 관이 물로 가득 차 있는 것을 말하며, 반대되는 개념은 개수로입니다. 압력차에 의해 물의 흐름이 발생하며, 설계 시 밸브 같은 부속시설물이 있는 곳이나 관의 형상변화가 있는 곳에서 발생하는 에너지 손실을 고려해야 합니다. 이것의 이름은 무엇일..

이달의 맛남? ​ 매월 꼭 먹어야 할 제철 농산물과 해산물​을 소개합니다! ​ 7월입니다. 아침부터 푹푹 찌는 햇살에 땀이 샘솟는 시기인데요. 더위로 기력이 떨어지는 7월, 꼭 먹어야할 제철음식을 소개해 드리겠습니다. 제철 농산물 수분 보충과 혈액순환에 탁월한 효과! 복숭아와 수박 복숭아 ▼▼▼ 복숭아는 6월부터 9월까지 생산되는 농산물로 7월이 제철입니다. 복숭아에는 타이오시나이제라는 성분이 다량 함유되어 있어요. 이 성분이 얼굴에 난 기미나 잡티의 원인인 멜라닌 생성을 억제하고 미백효과도 있죠. 비타민A와 C, 유기산 성분도 다량 함유되어 있어 피로회복과 혈액순환에도 좋아요. 변비 예방은 물론 장 속에 쌓인 유해물질을 배출하는 기능도 있습니다. 복숭아는 0~1도 이하로 내려가면 단맛이 약해지니 주의해..