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[농어촌에 풍덩💦] 영양소 풍부한 11월 농산물! 시금치와 사과

영양소 풍부한 11월 농산물! 시금치와 사과 맛있고 영양도 풍부한 제철 식재료! 입맛을 사로잡는 11월의 농산물은 어떤 것일까요? 두구 두구 두구! 시금치와 사과입니다. 듣기만 해도 튼튼해질 것 같은 시금치와 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 좋아하는 사과가 오늘의 주인공인데요. 시금치와 사과의 효능을 살펴보고, 맛있게 먹을 수 있는 레시피까지 함께 만나보도록 해요💛 아침에 먹으면 금사과! 사과🍎 사과는 우르솔산 성분이 있어 염증을 완화해 주고, 근육을 강화해 주며, 식이섬유가 풍부해 변비도 예방해 준답니다. 또, 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 항산화 작용을 하는 기특한 과일이에요. 이러한 사과는 다들 아시다시피 아침에 먹으면 더욱 좋은데요. 다만, 소화 기능이 좋고 건강하다면 밤에 먹어도 괜..

농어촌에 풍덩 2022.11.16

[소식이 주렁주렁🍇] 이번 김장, 정부도 함께합니다!

이번 김장, 정부도 함께합니다! 2022년 김장재료 수급안정 대책 김장재료 대대적인 할인지원 할인기간 11월 3일(목) ~ 12월 7일(수), 5일간 할인지원 할인한도는 평시 대비 증액(1->최대 3만원), 전국 820개소(대형·중소형마트, 전통시장, 온라인몰 등)에서 행사 할인한도 대형·중소형마트, 친환경매장, 온라인몰 : 2만원 한도, 20% 할인 지역농산물(로컬푸드) 직매장 : 3만원 한도, 20% 할인 전통시장 : 3만원 한도, 30% 할인 작년과 달리 농림축산식품부, 해양수산부, 중소벤처기업부가 합동으로 주요 품목에 할인 지원하여 소비자 부담 완화 농산물 할인지원 (농협) 전국 하나로마트, 온라인몰에서 김장채소류 할인(5~40%) (대형마트) 마트별 특별판매, 김장재료 자체할인(10~30%) 수..

[소식이 주렁주렁🍇] 2022년 축산관련종사자교육! 보수교육 들었소?

2022년 축산관련종사자교육! 보수교육 들었소? 축산관련종사자교육 보수교육 대상자 축산업을 경영하는 자(허가·등록) -종축업, 부화업, 정액 등 처리업(허가) -가축사육업(허가·등록) -거축거래상인(등록) 축산차량 종사자(등록) -소유자 및 운전자 축산관련종사자교육 축산업 허가자 (종축업, 부화업, 가축사육업) 교육시간 : 6시간 ① 축산법규 및 축산차량등록제(1시간) ② 가축방역 및 질병관리(3시간) ③ 친환경 동물복지·축산환경(2시간) 교육주기 허가받는 날부터 매 1년이 되는 날까지 허가일이 2021년 12월 1일인 경우 ->2022년 11월 30일까지 교육수강 축산관련종사자교육 가축사육업 등록자 교육시간 : 6시간 ① 축산법규 및 축산차량등록제 : 1시간 ② 가축방역 및 질병관리 : 3시간 ③ 친환..

[농어촌에 풍덩💦] 전국~ 김치자랑~! (feat. 전국 김장문화)

전국~ 김치자랑~! (feat. 전국 김장문화) 어느새 김장철이 오고 있네요! 김장 준비로 바쁠 요즘, 지역마다 재료도 다 다를 텐데요. 김장 김치 시즌이 시작되었으니 전국에 어떤 김치가 있는지 함께 알아볼까요? 특색 있는 지역별 김치를 지금 바로 소개합니다 :) 전국~ 김치자랑~!🥬 나박김치 서울 서울은 종류가 다양하고, 생새우와 생갈치 등을 많이 넣습니다. 담백한 젓갈을 사용하며, 배추김치, 보쌈김치, 장김치, 나박김치, 석류김치, 섞박지 등을 주로 담아요! 그래서 간이 세지 않고, 싱겁지도 않으며, 무난하게 즐길 수 있답니다. 경기도 경기도는 해산물과 곡식이 풍부해 재료가 풍성합니다. 감칠맛을 더해주는 생새우, 생갈치, 생태 젓갈을 자주 이용하고, 깔끔하고 담백한 맛을 좋아하는 분들은 새우젓을 사용..

농어촌에 풍덩 2022.11.15

[농어촌에 풍덩💦] 깨끗한 농촌을 위해 동물 친환경 농법

깨끗한 농촌을 위해 동물 친환경 농법 화학 비료와 농약의 사용으로 농업 생산물은 증가했지만 환경은 오염되었는데요. 이럴 때 필요한 것이 바로 '동물 친환경 농법'입니다. 다양한 동물을 활용한 친환경 농법으로 깨끗하고 건강한 농산물을 키울 수 있기 때문이죠! 그럼, 동물 친환경 농법으로는 어떤 것들이 있을까요? 함께 알아보아요 :) 친환경농법 친환경농법은 농약과 비료를 사용하지 않고 농작물을 재배하는 방법입니다. 농사를 지을 때 작물이 병균이나 벌레의 피해로 농작물 수확이 감소하는 것을 막고자 농약과 비료를 이용하는데요. 하지만, 이런 방법을 사용할 경우 해충의 천적이 사라지고, 새로운 해충이 번식하며, 토양 오염도 유발되어 단점도 무척 많답니다. 그래서 요즘엔 친환경농법이 떠오르고 있어요. 친환경 농법에..

농어촌에 풍덩 2022.11.14

[사례로 알아보는 청렴이야기] 세계 최초 정보공개를 성문화한 나라, 스웨덴!

세계 최초 정보공개를 성문화한 나라, 스웨덴! 철저한 정보공개제도 운영 "행정의 모든 것을 공개해야 한다" 의회·행정·사법 자료와 더불어 공직자의 이메일 등도 으로 규정 →시민 청구 시 공개 엄격한 처벌과 무관용 "비리 공무원의 처벌은 더욱더 엄격해야 한다" 비리에 연루되거나 뇌물을 주고받은 당사자가 공무원인 경우 처벌 강화 스웨덴의 공직 비리 사례 "정부·국민의 돈과 개인 돈을 구별하지 못한다" 정보 공개 과정에서 밝혀져 부총리직에서 낙마 한국농어촌공사도 모든 국민에게 정보 공개를 하고 있어요! 공식 홈페이지에서 확인 가능합니다. 👇🏻홈페이지 바로 가기 농어촌공사 > 농어촌공사 메인 주요서비스 KRC사보 11월호 자세히 보기 한국농어촌공사의 미션과 비전, 그리고 핵심가치를 확인할 수 있습니다. 농어촌풍..

[소식이 주렁주렁🍇] 2023년에 농작물 재해보험이 70개 품목으로 확대됩니다

2023년에 농작물 재해보험이 70개 품목으로 확대됩니다 '23년 농작물재해보험 신규 도입 3개 품목 추가 3개 품목 귀리, 시설 봄감자, 양상추 대상 강원 횡성 : 양상추 전북 김제, 부안 : 시설 봄감자 전남 강진 : 귀리 선정된 3개 품목은 '23년부터 품목별 파종·정식 시기 등에 따라 신청지역 농가 대상 판매 예정 농가의 경영위험 관리를 위하여 대상품목을 지속 확대할 계획 자연재해로 인한 농가 경영불안을 해소하여 농업인의 소득과 경영안정을 지원하고, 안정적인 생산을 하겠습니다.

[소식이 주렁주렁🍇] 건강한 11월의 지금, 제철은 모두 옳다

건강한 11월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ ​ 아침에 좋은 비타민 사과 ​ 새콤달콤 우리 사과 탐스러운 빛깔, 달콤한 과즙, 아삭아삭한 식감까지 삼박자를 고루 갖춘 사과는 남녀노소 즐겨 찾는 친숙한 과일입니다. 사과에는 팩틴이 풍부하게 함유되어 피부를 깨끗하게 해주며, 사과의 구연산은 피로를 풀어줍니다. ​ 💚고르는 법과 사과 레시피 꼭지 반대 부위가 담황색인 것이 좋고 가볍게 두둘겼을 때 탄력감이 드는 것을 골라야 합니다. 사과잼과 사과샐러드로 즐겨보세요 :) 완전 영양 식품 시금치​ ​ 녹황색 채소 시금치 시금치는 세계 10대 채소에 선정될 만큼 영양이 높은 식품으로 주로 나물이나 국거리의 재료로 쓰이며 샐러드로도 많이 활용됩니다. 시금치는 3대 영양소를 비롯하여 철분, 비타민, 식이섬유 등 각종 ..

[일상에 꿀 한 스푼🍯] 부용의 꽃말은 섬세한 아름다움? 11월 탄생화 모음.ZIP

11월 탄생화 모음 (feat. 꽃말) 11월에도 돌아왔어요! 11월에 생일이신 분들, 많이 기다리셨죠? 11월 10일 오늘의 탄생화는 부용입니다! 부용은 '섬세한 아름다움'이라는 꽃말을 가지고 있어요! 다른 탄생화도 궁금하시다고요? 그래서 한국농어촌공사가 준비했답니다😀 ​ 또 다른 11월의 탄생화는 어떤 것들이 있을까요? 함께 알아보아요 :) 11월의 탄생화, 동자꽃 그리고 꽃말 동자꽃은 화려한 주홍빛을 띠고 있지만 숲속과 잘 어울려 오히려 수수하고 소박한 느낌도 함께 주는데요. 이러한 동자꽃은 '기발한 지혜'라는 꽃말을 가지고 있답니다. 꽃말과 정말 잘 어울리죠? 그럼, 아리따운 동자꽃에는 어떤 전설이 전해져 내려오고 있을까요? 옛날에 깊은 산사에 동자승과 스님이 함께 살고 있었는데요. 겨울이 다가오..