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제철과일 21

9월 제철, 아삭아삭한 배 효능 알아보기!

9월 제철, 아삭아삭한 배 효능 알아보기! 아삭아삭한 식감이 매력적인 과일, 배! 대표적인 알칼리성 식품인 배에는 칼슘, 칼륨, 나트륨 등의 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어요. 시원하고 아삭아삭한 식감과 단맛으로 많은 사랑을 받는 과일이기도 하죠. 그렇다면 제철을 맞아 더욱 맛있어진 배에는 어떤 효능이 있는지 알아봐요! 암 예방 배는 암 예방에 도움이 되는 클로로겐산과 폴리페놀 성분을 다량 함유하고 있습니다. 특히, 말락시닉 애시드 성분을 함유하고 있어 자궁경부암세포 사멸에도 도움을 준다고 해요. 면역력 강화 배에는 유기산, 비타민이 풍부하게 들어있어 면역력 강화에 좋습니다. 또, 루테올린, 사포닌 성분도 들어있어 기침, 가래, 기관지염 등 목질환 예방에도 좋아요. 숙취 해소 배에는 수분이 많아 술 마..

8월 제철, 상큼한 블루베리로 디저트 만들기!

제철을 맞아 더욱 상큼 달콤한 블루베리의 효능과 블루베리로 만드는 디저트를 소개해요! 세계 10대 슈퍼푸드 블루베리! ​ 미국타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리는 7월에서 9월까지 제철인 과일인데요. ​ 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 아주 우수한 블루베리는 눈 건강, 면역력 증진 등 다양한 효능을 갖고 있습니다. ​ 오늘은 제철을 맞아 더욱 상큼 달콤한 블루베리로 만드는 다양한 디저트를 소개해요! 블루베리 효능 블루베리에 함유된 성분 중 '폴리페놀, 베타카로틴, 안토시아닌'은 항산화 작용을 하는 대표 성분인데요, ​ 이러한 성분들은 우리 몸의 노화 방지 및 피부의 탄력을 유지하는 데 도움을 주며, 시력 보호, 면역력 증진, 치매 예방, 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. ​ 또한, 우리 몸의 활성..