? 장터​ 수원남문시장 ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ​ 수원남문시장 계획도시인 수원에는 우리나라 성곽문화의 백미로 꼽히는 수원화성이 자리하고 있습니다. 수원화성 남문인 팔달문 주변에는 9개의 시장이 있는데, 이 시장들을 통틀어 수원 남문시장이라 부른다고 해요. ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ 팔달문시장 팔달문시장은 화성행궁 축조 당시 정조가 직접 만든 시장으로, 역사상 유일하게 왕이 만든 시장이라는 점이 특징이에요. 옷가게 사장님은 "이 자리에서만 옷가게를 50년 동안 했다"며 멋진 포즈를 취해주셨어요. ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ 지동시장 지동시장은 1970년대 형성된 시장으로 순대, 정육을 팔아요. 유명한 순대타운으로 들어서자 호남순대, 고향집, 전라도집 등의 상호들이 친근한 분위기를 자아냈어요. 철판 위에 푸짐하게 올려진 ..

이달의 맛남? ​ 매월 꼭 먹어야 할 제철 농산물과 해산물​을 소개합니다! 무더웠던 여름이 지나가고, 풍요로운 수확의 계절인 가을이 찾아오고 있습니다. 선선한 가을을 맞이한 우리가 맛볼 수 있는 제철 농수산물은 어떤 것들이 있을까요? 제철 농산물과 해산물을 소개하겠습니다! 제철 농산물 ​ 블루베리, 사과, 석류 등 몸에 좋은 음식이 많은 9월 블루베리 ▼▼​​▼ 9월은 몸에 좋은 과실을 많이 만날 수 있는 시기입니다. 대표적인 과일이 블루베리인데요. 미국 타임지에서 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정한 블루베리는 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수합니다. 식이섬유가 풍부하고, 저열량 저지방이라 다이어트에 좋고 눈과 뇌세포 노화 방지에 탁월한 효과를 발휘하죠. 생으로 먹기도 하지만 잼이나 주스 등으로 먹..

익숙하지만 불쾌한 냄새! 마스크 속 입냄새 막는 방법 코로나19로 인해 언제, 어디서나 마스크를 쓰는 일상이 이어지고 있습니다. 과거에는 몰랐지만 매일 마스크를 쓰고 다니다 보니 알게 된 사실도 있는데요. 바로 구취입니다. 분명 양치와 가글까지 꼼꼼하게 마치고 나왔는데도 어디선가 풍기는 불쾌한 냄새! 많은 분들의 고민으로 자리 잡고 있는 마스크 속 구취 원인과 제거 방법을 알려드리겠습니다. 구취가 생기는 원인은? 마스크가 일상이 된 지 어느덧 2년이 다 되어갑니다. 마스크 생활이 익숙해지면서 불편한 점이 많은데요. 도무지 해결되지 않는 구취 역시 우리를 고통스럽게 하는 문제 중 하나입니다. 보통 구취는 입이나 목 근처 관리가 소홀해 생기는 경우가 많습니다. 구취가 난다면 제일 먼저 의심해볼 부분이 구강인..

? 장 터 ​ ​ 고창 전통시장 ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ​ 고창 전통시장 ​ ​ 고창전통시장은 고창군 내 6개 시장 가운데서도 중심이 되는 대표 시장입니다. 2015년 골목형시장육성사업을 추진하여 지금은 문화관광형 시장으로 사랑받고 있는 고창전통시장을 둘러볼까요? ​ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ​ ​ ​ 시장 입구로 들어가는 길목에는 1964년부터 이어져 온 고창전통시장의 역사가 소개되어 있습니다. 천장에는 무병장수를 기원하는 네온사인이 켜져 있는데요. 오래 장사를 해온 분들이 많기에 무병장수라는 말이 잘 어울리는 시장입니다. ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ 전북 서남단에 위치한 고창은 서쪽으로는 서해가 동쪽으로는 노령산맥이 인접해 있어 농수산물이 풍부한 지역입니다. 특히 수박과 장어, 복분자가 유명하죠. 그밖에 꽃송이버..

누가 롱이 장에 변을 쌓아놨어? 변비약 선택방법, 변비에 좋은 음식 소개 자꾸 화장실을 들락날락 거리는데 통 성과가 없습니다. 하루 종일, 때로는 일주일 넘게 신경 쓰이는 고통스러운 질병인 변비인데요. 심한 경우 애 낳는 고통에 필적한다고 하는 변비는 가만히 놔두면 대장암까지 유발할 수 있는 위험한 질병입니다. 오늘은 남녀노소 모두의 적, 변비에 대해 살펴보겠습니다. 전체 인구의 5~20%가 앓고 있는 대중적인 질병 변비는 대장의 연동 운동이 저하되어 원활한 배변 운동을 하지 못하는 질환을 의미합니다. 배변이 일주일에 2회 미만이거나, 배변 시에 굳은 변이 나오거나, 출혈이 동반되는 경우를 변비로 진단하는데요. 변비는 전체 인구의 5~20% 가량이 증상을 호소할 만큼 흔한 질병으로 남성보다는 여성에게 흔..

같지만 다른, 다르지만 같은! 붉은 살 생선과 흰 살 생선 덥고 습한 여름철, 우리 몸은 지칠대로 지쳐가는 중인데요. 이럴 때일수록 중요한 건 영양 많고 맛있는 음식을 잘 챙겨 먹는 겁니다! 육류, 야채 모두 좋지만 오늘은 바다내음이 물씬 풍기는 생선 어떠신가요? 그런데 눈에 띄는 붉은 살과 흰 살 생선! 이 두 생선의 차이는 무엇이며, 어떤 이유로 색이 다른 걸까요? 알고 먹으면 더~ 맛있는 생선의 비밀, 초롱이와 함께 알아봐요! 우리 식탁을 책임지는 주요 식재료 생선, 살 색에 따라 영양소가 다르다고? 생선은 ★우리 몸에 필요한 다양한 영양분을 함유하고 있는 식품입니다. 고기나 채소와 함께 우리의 식탁을 책임지는 주요 식재료인데요. 다양한 효능이 있는 생선은 특히 대동맥 질환과 심근경색을 예방하는데 ..

친환경 농산물, 어떻게 알아보지? 이렇게! 친환경농축산물 마크를 확인해요! 여러분 안녕하세요! 다시 찾아온 초롱이 인사드립니다! 요즘 친환경이 대세입니다. 신선함이 생명인 농어촌 식품뿐만 아니라 가공식품이나 조미료에 이르기까지. 친환경을 선호하는 소비자들의 요구는 나날이 늘어만 가고 있는데요. 늘어나는 친환경 식품에 대한 요구에 발맞춰, 친환경 인증제도 역시 발전에 발전을 거듭하고 있습니다. 오늘은 올바른 친환경 농산물을 구분할 수 있는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 친환경농축산물이란? 친환경 식품이 몸에 좋고, 환경에도 좋은 재료라는 걸 모르는 소비자들은 없습니다. 하지만 정확히 친환경 식품이 무엇이고, 이를 인증하는 제도가 무엇인지를 아는 이들은 많지 않아요. 한국에서 친환경 식품이라고 하면 통상 친..

반짝이는 물결, 고운 모래가 기다리는 바다를 지켜주세요! 초롱이와 비치코밍하실래요? 삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라는 아름다운 바다가 참 많은데요. 여름에는 활기를, 겨울에는 낭만을 불러일으키는 바다가 어쩐지 시름시름 앓고 있다는 소식이 들려옵니다. 해양을 오염시키는 쓰레기 때문인데요. 바다의 미관을 해칠 뿐 아니라 결국은 우리에게도 위협이 될 해양 쓰레기! 이를 해결하기 위한 방법은 정녕 없는 걸까요? 오늘은 그 해답이 될 ‘비치코밍(해변정화)’ 활동에 대해 알아보도록 합시다! 돌고 돌아 다시 돌아오는 해양 쓰레기 해양 쓰레기가 지구의 바다를 오염시키고 있다는 사실은 이미 너무나도 잘 알려져 있습니다. 전 세계적인 문제로 대두되고 있는 해양 쓰레기는 우리나라에도 많은 영향을 미치고 있어요. 해양쓰레기통..

​ #고창전통시장 #장터국밥 #장어탕 고창지사 김상호 과장의 추억 송송, 이야기 한 스푼 "엄마는 언제 오시나?" 고창전통시장은 엄마가 채소를 내다 팔던 곳이었따. 채소를 판 돈으로 엄마는 먹을 것들을 사왔는데, 가끔은 소고기를 사오기도 했다. 가끔은 비싼 소고기를 사오기도 헀다. 그래서 나는 온종일 엄마를 기다렸다. "상호야! 같이 장보러 갈까?" 간혹 엄마와 장터 구경을 가면 볼거리가 가득해서 좋았다. 엄마는 쌀과 곡물을 가져가서 뻥튀기를 했다. 뻥! 하는 소리에 곡물이 몇 배는 커지니, 신기할 따름이었다. "엄마 저건 뭐야?" 나는 시장 한쪽에 걸린 커다란 가마솥을 보고 물었다. 엄마는 그것이 장터국밥이라고 알려주셨다. 지금도 고창전통시장에서는 김이 모락모락 나는 뜨끈한 장터국밥을 먹을 수 있다. ..

에그머니나! 계란의 모든 것을 알려드립니다! 마땅한 반찬이 없을 때. 최고의 밥반찬이자 별미로 사용되는 식재료가 있습니다. 바로 계란인데요. 찜, 말이, 프라이 등 수많은 요리로 활용할 수 있는 계란은 최고의 식재료 중 하나입니다. 조리하기도 쉬워서 요리 초보들이 가장 먼저 찾는 재료이기도 하죠. 너무나 익숙한 계란, 여러분은 얼마나 알고 계신가요? 오늘은 여러분이 몰랐을 계란의 모든 것에 대해 알려드리겠습니다. 영양분이 풍부하고 지속가능성이 뛰어난 식품, 계란 계란은 우리가 쉽게 접하는 식재료 중 가장 영양분이 풍부한 식품 중 하나입니다. 단백질, 탄수화물, 무기물, 비타민 등이 풍부하게 균형을 이루고 있어 완전식품으로 불리기도 하죠. 지속가능성도 뛰어납니다. 미국 국립과학원보에서는 15가지 식재료가 ..