이제는 간식 선택도 건강이 우선! 견과류의 종류와 효능에 대해 알아봐요 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높은 오늘날, 사람들은 먹는 것 하나하나에도 심혈을 기울입니다. 맛과 건강을 모두 잡은 좋은 재료를 찾아다니고, 요리를 할 때도 칼로리와 영양분을 따지기 마련이죠. 입이 심심할 때 입맛을 돋워주던 간식 역시 마찬가지! 이제는 간식도 하나하나 따져야 하는데요. 그래서 초롱이와 함께 건강한 간식으로 유명한 견과류에 대해 알아보겠습니다. 슈퍼푸드로 인정받은 견과류 미국의 식품영양학 분야의 권위자인 스티븐 G. 프렛박사는 2004년, “나는 슈퍼푸드를 먹는다.”라는 책을 출시한 바 있습니다. 영양학적으로 건강에 좋은 음식을 간추려 설명한 책이었는데요. 이 책의 출간 이후 시사 주간지, ‘타임’에서도 세계 10..

? KRC 톡톡 통합물관리, 그땐 그랬지 농어촌연구원 이광야 통합물관리지원단장 인터뷰 Q. 사우들이 보는 사보에 단장님을 소개해주세요. 언제 입사하셨고 어떤 계기로 공사에 지원하게 되셨는지 궁금합니다. 저는 1992년에 입사를 했습니다. 공사에 취직해야겠다는 일념으로 입사 시험을 준비했고 합격해서 공사인이 되었습니다. Q. 30여 년 근무하시면서 수많은 에피소드가 있으실 텐데요. 기억에 남는 에피소드가 있다면 말씀해주세요. 입사해서 희망 부서를 묻는 과정에서 "조사설계처의 수문반은 어때?"라는 질문에 커다란 문(Gate)을 설계하는 곳인 줄 알고 지원하게 됐어요. 그런데 알고 보니 수문(水文)의 문이 글월 문이더라고요. 아무튼 그렇게 물과 인연이 되어서 입사 후 박사와 수자원개발기술사 자격도 취득하고 오..

챙기기 힘든 현대인의 눈 건강! 초롱이와 함께 지켜요! ​ ​ ​ ​ ​ 최근 스마트폰 사용시간이 늘어나며 눈이 뻑뻑한 느낌이 들고 모래가 들어간 것처럼 이물감을 느끼는 사람이 더욱 많아졌는데요. 여기에 미세먼지와 황사의 공격까지. 살아가면서 가장 중요한 기능을 하는데 비해 우리의 눈. 너무 혹사당하고 있는 건 아닌지 괜스레 걱정됩니다. 오늘은 초롱이가 눈 건강을 지키는 방법에 대해 설명드릴게요! ​ ​ ​ ​ 눈 건강, 왜 중요한가요? 눈은 우리 신체 중 유일하게 외부로 노출되어 있는 기관입니다. 그렇기 때문에 미세먼지 등 외부 환경에 손상되기 쉽죠. 또 우리 신체 중 노화가 가장 빨리 찾아오는 기관이기도 합니다. 백내장, 녹내장, 당뇨망막병증, 황반변성, 약시 등이 노화로 인한 대표적인 질환이죠. 눈..

​ ? 온라인 놀이터 어디까지 해 먹어봤니? 집에서! 집에서 손쉽게 요리해 맛있게 즐길 방법 '밀 키 트' 아이와 함께 담그는 재밌는 김치! 김치 만들기 세트 코로나19로 집에만 앉아있는 아이를 보고 있으면 안쓰러운 마음이 절로 들죠. 이럴 때 아이들과 함께 맛있는 김치를 만들어보는 건 어떨까요? 직접 김치를 담그면서 재미를 느낄 수 있고 직접 만들었으니 더 맛있게 먹을 수 있어요. 김치를 담그고 나면, 다음은 보쌈! 한상 가득 보쌈세트 갓 담근 김치에 돼지고기 보쌈이 빠질 수는 없죠. 사실 보쌈도 집에서 해 먹기에는 손이 많이 가는 요리인데, 밀키트로 만들면 간단합니다. 고기는 전자레인지에 넣고 돌려주고, 동봉된 무말랭이에 참기름, 얇게 썬 청양고추를 넣고 버무려주면 보쌈 한 상이 뚝딱 완성되죠. 집에..

봄을 맞이하는 우리의 면역력을 튼튼하게 할 건강차 ＼ 롱다방으로 차 드시러 오세요! ／ 유난히 온도 차가 심했던 겨울이 지나가고, 봄이 찾아왔습니다. 따스한 봄바람이 불어오고 있지만, 아침저녁으로는 기온이 매우 낮아 심해진 온도차는 면역력에 적신호를 켜게 하는데요. 환절기 우리 몸의 면역력을 키우고, 건조한 호흡기를 보호하기 위해 꼭 필요한 건강차를 소개합니다! 감기에 효과 좋은 건강차 일교차가 큰 환절기에는 감기에 걸리기 쉽습니다. 낮에는 따뜻한 기온에 몸이 적응했다가 저녁에 갑자기 추워진 날씨로 인해 면역력이 급격히 떨어지는 일이 많은데요. 일교차로 떨어지는 면역력을 강화하기 위해서는 몸을 항상 따뜻하게 유지해야 합니다. 그 일환이 바로 건강차 섭취에요. 일교차로 인한 감기에 효과가 제일 좋은 차는 ..

황사! 미세먼지! 다 비켜! ​ ​ 황사, 미세먼지로부터 건강을 지키는 생활 속 작은 변화 ​ ​ ​ ​ ​ [안전 안내 문자] 오늘 10시 00분 황사경보, 노약자 실외활동 자제, 마스크 착용, 창문을 닫아 황사 유입 차단 바랍니다. ​ ​ ​ ​ 움츠렸던 겨울을 지나 봄이 찾아왔습니다. 푸릇하게 변한 바깥 풍경에 잠시나마 꽃구경이나 해볼까 했는데 휴대폰에서 황사경보가 울립니다. 주의보가 아닌 경보는 무려 6년 만에 발령된 것이라고 하는데요. 우리를 고통스럽게 하는 황사와 미세먼지! ​ ​ ​ ​ ​ 어떻게 하면 이들로부터 우리의 건강을 지켜낼 수 있을지 초롱이와 함께 알아볼까요? ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 황사와 미세먼지가 우리 몸에 얼마나 나쁜가요? ​ ​ 우리나라에 불어오는 황사의 크기는 직경 1∼..

KRC가 답하다 INTERVIEW 위기를 기회로 바꾼 가족끼리 캠피닉 ​ 양평 수미마을 최성준 대표 수미마을은 어떤 곳인가요? . . 수미마을은 딸기, 밤, 메기, 감자, 고구마, 옥수수 등의 특산물로도 유명한 곳입니다. '밤나무숲자연휴식지'로 지정된 천변에서 닭백숙을 파는 식당 몇 곳만이 여름 한 철 관광객을 맞았었죠. 그러나 자연환경은 점점 훼손되었고 다른 농촌 마을에 비해 경쟁력이 점점 떨어지기 시작했어요. 농촌체험 마을로 변화를 시작했다고요? . . 수미마을을 살리기 위해 마을 주민들이 똘똘 뭉쳐 체험마을을 가꾸었습니다. 축제가 하나둘 생겨난 건 2007년부터죠. 수미마을의 흑천은 마을 사람들뿐 아니라 체험객들의 놀이터로 점점 변화하기 시작했습니다. 여름이면 흑천에서 천렵과 물놀이를 즐겼고, 겨울..

? [농촌재능나눔 사업 사례집] ​ ​ '농촌재능나눔 사업'을 통해 농촌 지역민들을 위해 봉사의 시간을 가졌던 봉사단체, 대학생봉사동아리, 의료단체 가운데 11개 팀을 만나, 재능나눔의 뜻 깊었던 시간을 돌아보았어요. ​ 코로나19와 수해 등 자연재해 속에서도 즐겁게 땀 흘렸던 그들의 이야기를 들려드립니다! ​ ? 3. 성산장기려기념사업회 오랜 국내외 의료봉사 경험을 농어촌 의료사각지대로 확대

오늘의 촌능력☄ 스마트팜 시대를 이끌 기술 무인자동방제기 농어촌에서의 중요한 기술과 개발, 숨어있는 농어촌능력에 대해 알아보는 네 번째 주제는 스마트팜 시대에 딱 어울리는 자동화 기술, '무인자동방제기'입니다. 스마트기술이 세상을 변화시키고 있습니다. 과거에는 꿈에만 그리던 기술이 현실이 되고, 우리가 상상도 못한 기술이 눈앞에 등장해 일상을 바꾸고 있죠. 농촌 역시 마찬가지예요. 사람이 손으로 직접 씨를 뿌리고 소가 밭을 갈던 풍경은 이제 과거의 유산이 된 지 오래입니다. 새롭게 변화하는 농촌의 신기술 중 하나인 무인자동방제기를 소개합니다! 무인자동방제기란? 농촌에서 작물을 기를 때 가장 신경 쓰는 일 중 하나가 방제예요. 작물은 병충해에 극단적으로 취약하고, 이를 조기에 해결하지 못하면 한 해 농사를..

?내일을 밝히는 사람들 ▼ ··································· ▼ 밝은 미소로 행복을 전하는 천안지사의 해결사 천안지사 이은정 사원 ········································ Q. 간단한 소개 부탁드립니다. A. 천안지사 농지은행부에 근무하고 있는 이은정 사원입니다. 예전부터 사회에 도움이 되는 일을 하고 싶다고 생각했고, 공공서비스에 관심이 있어 공사에 지원하게 되었습니다. 2018년 입사하여 2019년부터 천안지사에서 근무하고 있습니다. Q. 현재 맡고 계신 업무에 대해 소개해주세요. A. 자산의 취득, 관리, 불용 및 매각에 이르기까지 지사 내 전반적인 자산관리를 맡고 있습니다. 최근에는 부동산 매각 성과가 중요해지면서 불용자산에 대한 매각..