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어업 13

[농잇템❓ 어잇템❓] 이것은 무엇에 쓰는 물건이고?! 오늘의 어잇템은 쉽고 편한 어구 <통발>

농잇템❓ 어잇템❓ 쉽고 편한 어구 통발 들어올 때는 자유지만 나갈 때는 아닌 바다의 그곳! 바로 오늘의 어잇템 ‘통발’인데요. 통발은 특별한 기술 없이도 수월하게 물고기를 잡을 수 있는 최고의 아이템 중 하나입니다. 오늘은 통발의 의미, 역사, 나아가 환경을 지키는 통발 사용까지 짚어보도록 해요! 바닷속 작은 양식장, 통발 통발은 바다나 냇가에 설치해 물고기를 가두어 잡는 데 쓰는 어구입니다. 설치하는 장소에 따라 통발의 종류가 조금씩 다른데요. 냇가에서 쓰는 통발의 길이는 60cm로, 주둥이의 지름은 15cm쯤 됩니다. 바닥 안쪽에 댓조각을 둥글게 대고 작은 구멍을 남겨서 한 번 들어간 고기는 나오지 못하도록 하는 장치죠. 그냥 바다에 던져놓으면 끝이라고 생각하기 쉬운 통발이지만, 통발로 물고기를 잡는..

농어촌에 풍덩 2021.11.23

[알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증] 자동화되고 기계화된 어촌에 꼭 필요한 자격증 어로산업기사

​ ​ 알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증 ​ ​ 자동화되고 기계화된 어촌에 꼭 필요한 자격증 ​어로산업기사 말로만 듣던 어장관리의 장인이 될 수 있는 자격증이 등장했습니다. 바로 어로산업기사 자격증인데요. 어업이 자동화되고 기계화되면서 어획기술뿐 아니라 기계화된 어로 사업에 적응할 수 있는 전문기능인력이 필요하고, 이러한 인력을 양성하기 위해 제정된 자격증입니다. 오늘 알짜농자에서는 어로산업기사의 주요업무, 취득 자격요건, 시험과목, 진출 방향 등에 대해 소개합니다! 어장환경과 어업 기기를 분석하는 생산성 확충에 위해 힘쓰는 전문가 온갖 수산자원이 잠들어 있는 바다에는 무궁무진한 가능성이 잠들어 있습니다. 이에 정부에서는 다양하고 풍부한 수산자원을 전문적으로 관리하는 전문 인력들을 양성하기 위해 ..

농어촌에 풍덩 2021.11.05

[농잇템❓ 어잇템❓] 이것은 무엇에 쓰는 물건이고?! 오늘의 농잇템은 해녀들의 상징이자 무기 <빗창>

농잇템❓ 어잇템❓ 해녀들의 상징이자 무기 빗창 망망대해에서 생계를 위해 오직 자기 몸 하나만 믿고 깊고 어두운 바다로 잠수해 나가는 여인들, 해녀들은 손에는 자그마한 칼 한 자루가 들려 있습니다. 일전에 알아본 ‘테왁’과 함께 해녀들의 필수품으로 알려진 ‘빗창’인데요. 오늘은 해녀들이 전복을 따는 데 주로 사용하는 어잇템, ‘빗창’에 대해 살펴보겠습니다. 해녀들만 사용하는 도구, 빗창 깊은 바다로 잠수하는 해녀들이 주로 잡는 해산물은 무엇일까요? 해녀들은 바다 속에서 자유롭게 움직이는 물고기보다는 성게나 전복, 미역 등 움직임이 느리고, 고정되어 있는 해산물을 주로 잡습니다. 이때 사용되는 도구가 바로 오늘의 주인공인 빗창이에요. 빗창은 전복을 따는 도구로 길이 30cm, 넓이 3cm 정도 되는 길쭉한 ..

농어촌에 풍덩 2021.10.11

[알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증] 어두운 바다에서 길을 찾는 이들, 항로표지기능사

​ 알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증 ​ ​ ​ 어두운 바다에서 길을 찾는 이들 항로표지기능사 등대는 바다의 낭만, 혹은 관광자원으로만 알려져 있는 장소입니다. 하지만 매일같이 드넓은 바다로 나아가야 하는 뱃사람들에게는 누구보다 든든한 항로표지 가운데 하나인데요. 등대를 비롯해 바다 곳곳에 존재하는 다양한 항로표지를 설치하고, 조작하는 이들을 항로표지기능사라고 합니다. 오늘은 바다 위에 길을 내는 이들이 가진 자격증인 항로표지기능사에 대해 알아보겠습니다. 바다의 이정표, 항로표지 육지에는 다양한 표지판이 마련되어 있고, 도로나 갈림길도 육안으로 확인 가능하기에 조금만 교육받으면 길을 잃을 일은 없습니다. 최근에는 내비게이션이 좁은 골목길까지 알려줄 정도로 기술이 발달해 초보가 아니라면 길을 헤매는..

농어촌에 풍덩 2021.09.08

[무엇이든 물어보롱!] 일상 속 농어촌 관련 루머 파헤치기 | EP2. 알이 아닌 새끼를 낳는 물고기가 있다고요?

​ ​ ​ ​ 무엇이든 물어보롱! ​ 일상 속 농어촌 관련 루머 파헤치기 ​ ​ EP2. 알이 아닌 새끼를 낳는 물고기가 있다고요? ​ ​ ​ 각양각색의 생물이 살아가는 지구에서 생물을 구분하는 기준이 되는 한 가지가 바로 새끼를 낳는 방법입니다. 통상 알을 낳지 않고 새끼를 낳는 생물은 포유류로 구분하곤 하죠. 그래서 고래를 바다에 사는 대표적인 포유류라 부릅니다. 그런데 고래가 아님에도 새끼를 낳는 어류가 있다고 하는데요. 무슨 일인지 어류의 탄생에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 대표적인 물고기의 번식방법, 난생 일단 물고기의 번식 방법에 대해 일반적인 이해를 하고 있어야 합니다. 가장 흔하게, 혹은 일반적으로 알려진 물고기의 대표적인 번식은 난생(卵生)★이에요. 말 그대로 알을 낳아 새끼를 기르는 방..

농어촌에 풍덩 2021.09.07

[생활에 이런 팁이?] 같지만 다른, 다르지만 같은! 붉은 살 생선과 흰 살 생선

같지만 다른, 다르지만 같은! 붉은 살 생선과 흰 살 생선 덥고 습한 여름철, 우리 몸은 지칠대로 지쳐가는 중인데요. 이럴 때일수록 중요한 건 영양 많고 맛있는 음식을 잘 챙겨 먹는 겁니다! 육류, 야채 모두 좋지만 오늘은 바다내음이 물씬 풍기는 생선 어떠신가요? 그런데 눈에 띄는 붉은 살과 흰 살 생선! 이 두 생선의 차이는 무엇이며, 어떤 이유로 색이 다른 걸까요? 알고 먹으면 더~ 맛있는 생선의 비밀, 초롱이와 함께 알아봐요! 우리 식탁을 책임지는 주요 식재료 생선, 살 색에 따라 영양소가 다르다고? 생선은 ★우리 몸에 필요한 다양한 영양분을 함유하고 있는 식품입니다. 고기나 채소와 함께 우리의 식탁을 책임지는 주요 식재료인데요. 다양한 효능이 있는 생선은 특히 대동맥 질환과 심근경색을 예방하는데 ..

[알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증] 비대면 시대, 성장 가능성이 무궁무진한 자격증! 공조냉동기사

​ 알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증 ​ ​ 비대면 시대, 성장 가능성이 무궁무진한 자격증! ​ 공조냉동기사 우리는 배달의 시대에 살고 있습니다. 조리된 음식을 언제든 집에서 쉽게 맛볼 수 있는 것은 물론이고 멀리 떨어진 지역의 특산물도 원하면 하루나 이틀 사이에 식탁에서 만날 수 있죠. 생필품, 음식, 신선식품 등 이처럼 많은 것들을 배달로 받아볼 수 있는 그야말로 ‘배달이 일상이 된 시대’에 각광받는 수산물 관련 자격증이 있습니다. 바로 공조냉동기사입니다. 농장에서 식탁까지! 콜드체인 여러분은 콜드체인이라는 말을 아시나요? ‘농장에서 식탁까지’ 라는 말로 요약할 수 있는 ★콜드체인은 식품을 생산지에서부터 소비자에게 신선하게 전달하는 기술을 뜻합니다. 이름 탓에 단순한 냉동기술이라 오해할 수 있..

농어촌에 풍덩 2021.08.11

[?‍?당신의 귀어 이야기] 충남 서천 귀어인 이 선장의 귀어 이야기

?‍? _______________ ​ 당신의 귀어 이야기 ​ : 충남 서천 이 선장의 귀어일기 ________________ ​ Q. 귀어를 결심하게 된 계기는 무엇인가요? 2015년까지 대전에서 횟집을 운영했어요. 근데 적성에 맞지 않는 것 같았어요. 그래서 32살의 나이에 귀어를 결심했죠. 사실 원래 바다낚시를 즐겨했던 것도 이유 중 하나인 것 같아요. 어려서부터 부모님과 바다에서 조개도 잡고 굴도 따고 그랬거든요. Q. 귀어를 하실 때 어려운 점은 없었나요? 무작정 충남 서천으로 내려왔어요. 어업에 종사하는 지인도 없고 일을 배울 방법도 없으니 일단 음식점 아르바이트부터 시작했어요. 거기서 납품을 하던 어부와 연결이 되어 김 양식부터 시작했어요. 그 일을 1년 정도 하다가 어선을 구입해 어업을 시..

농어촌에 풍덩 2021.05.27

[알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증] 수산물 품질에 대한 까다로운 시선! 수산물 안전과 품질 전문가 수산물품질관리사

알짜농자 : 알짜배기 농어업 관련 자격증 수산물 품질의 모든 것! 수산물품질관리사 모든 상품에는 품질이라는 게 있습니다. 제품이나 서비스가 가진 고유의 성질 및 성능을 총칭하는 말인데요. 최근 소비자들은 조금 가격이 비싸더라도 높은 품질의 상품을 선호하는 경향이 있습니다. 비싸더라도 제대로 된 제품, 서비스를 받겠다는 건데요. 이는 신선함이 생명인 수산물에서도 마찬가지입니다. 품질에 대한 소비자들의 시선이 까다로워질수록 각광을 받는 자격증이 있는데요. 바로 오늘의 주인공, 수산물품질관리사입니다. 농초롱, 어초롱과 함께 알아볼까요? 갈수록 커져 가는 소비자들의 고품질 선호도 마트나 시장을 가면 생선 하나를 들고 관련 정보를 꼼꼼하게 되새겨보는 소비자들을 쉽게 만날 수 있습니다. 지금 진열되어 있는 생선이 ..

농어촌에 풍덩 2021.05.17