먹기만 해도 살이 빠지는 마이너스 칼로리 식품을 소개합니다 먹기만 해도 살이 빠지는 마법 마이너스 칼로리 식품에 대해서 함께 알아보실까요? ​ ​ 마이너스 칼로리 식품은 식재료 자체 칼로리도 적지만 섭취 시 소화과정에서 손실되는 칼로리가 큰 식품을 의미합니다. 즉, 소화가 되면서 상대적으로 체내로 잔류하는 칼로리가 거의 남지 않는 식품입니다. ​ ​ 샐러리의 칼로리는 100g 기준 12kal입니다. 성인 기준 100g의 음식을 소화하려면 20kal가 필요한데요. 즉, 소화를 위해 소비되는 열량이 샐러리 섭취로 인해 얻는 열량보다 높아 마이너스 칼로리 식품이 되는 것입니다​. ​ ​ 포만감이 좋은 양배추는 100g 기준 20kal인데요. 양배추에는 장 운동을 촉진하는 성분인 '식이섬유'가 풍부하게 함유되어..

​ ​ 건강한 12월의 지금 제철은 모두 옳다! ​ 위가 튼튼 ​ 3대 장수식품 겨울양배추 ​ ​ 아삭아삭한 식감과 공처럼 동글동글 귀여운 모양으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 양배추는 건강식품으로도 각광받을 만큼 영양소가 풍부하다. 특히 양배추에는 비타민U 성분이 함유되어 위궤양을 치료하는 효과가 있으며, 장기 내 출혈이나 상처 등의 염증을 완화시키는 특징이 있다. 또한 양배추는 유방암의 확률을 낮추며, 겨울철 감기 예방에도 효과적이다. ​ ​ ​ ▶ 보관법과 양배추 레시피 ◀​ ​ 4등분으로 소분하여 비닐팩이나 랩에 싸서 심지가 아래쪽으로 향하게 하여 냉장보관한다. ​ 양배추롤 / 양배추소고기국 / 양배추샌드위치 ​ ​ ​ ​ 혈관튼튼 ​ 3대 단맛 식재료 팥​ ​ ​ 달달한 팥빙수와 팥빵, 팥죽, 팥양..

건강한 4월의 지금 제철은 모두 옳다! ​ 영양소 가득한 양배추 ​ 위가 튼튼, 양배추 펼쳐져 있는 배추와는 달리 잎을 오므리고 있는 양배추는 아삭한 식감으로 샐러드와 쌈 채소 등에 널리 쓰이고 있으며, 미국 타임지에 서양 3대 장수식품 중 하나로 선정됐을 정도로 많은 영양소를 함유하고 있다. 양배추에 함유된 비타민U는 위점막을 보호해 주며, 혈액순환에 도움을 주는 항산화 성분은 노폐물을 배출하는데 탁월하다. ▶ 보관법과 양배추 레시피 ◀ 장기간 보관할 경우 손질하여 비닐 팩에 보관하는 것이 좋다. 양배추 고기쌈 / 양배추 겉절이 / 양배추 오리고기볶음 상큼하고 알싸한 달래 ​ 입맛을 살리는 달래 알싸하게 매운맛과 상큼함을 가지고 있는 달래는 각종 볶음과 조림, 찌개 등에 섞여 봄이 왔음을 알리는 대표적..

식욕이 왕성해지는 가을, 소화에 좋은 음식을 알아봐요! 매실 매실의 신맛은 소화액 분비를 촉진하고 위장 운동을 활발하게 하여 소화 장애에 도움이 되며, 카테킨산 성분은 해독과 살균 작용을 도와 배탈, 설사 등의 증상 완화에도 도움을 주어요. 벌레 먹은 자국 없이 껍질이 깨끗하고 단단한 매실이 좋은 매실이며, 꼭지에서 쓴맛이 날 수 있으니 매실을 손질할 때 꼭지를 꼭 제거해주세요! 양배추 양배추에는 비타민K와 비타민U가 풍부하게 들어있어 위장의 점막을 강화하여 속을 편안하게 하고 위장 벽을 보호하는 데 도움이 돼요. 삶아서 섭취할 경우 더 큰 효능을 볼 수 있다고 하며, 삶는 과정이 번거로울 땐 양배추즙을 꾸준히 섭취하는 것도 좋다고 해요! 바나나 바나나에 들어있는 섬유질 등의 성분은 소화를 촉진시키고 위..

초보 농부들에게 추천하는 7월 파종 작물들! 진정한 더위가 시작되는 7월! ​ 무더위가 시작되면서 7월은 농사를 쉬어가는 달이라 생각하셨다면 그건 큰 오산! ​ 7월에 파종하여 가을에 수확할 수 있는 파종 작물을 소개해요! 01 / 짙은 녹색 꽃양배추 브로콜리 브로콜리는 봄 재배와 가을 재배로 나눌 수 있는데요! 서늘한 기후를 좋아하는 브로콜리는 여름에 모종을 길러 초가을에 아주심기해서 기르는 것이 수월합니다. ​ 모종용 밭을 준비한 후 줄 간격 20cm에 2cm당 하나의 씨앗이 놓이도록 줄뿌림해주세요. ​ 파종 후 한랭사를 씌우면 모종 기르기가 한결 쉬워지며, ​ 파종 2~3주가 되면 본잎이 2장 정도 나오는데, 이때 뽑아서 다시 심은 다음 본잎이 6~7장이 되면 아주심기하여(파종 5주쯤) 햇빛에 두고..

오늘 촌아띠가 준비한 이야기는 명절 후유증! 기름진 명절 음식으로 더부룩한 장을 위한 소화에 좋은 음식을 추천합니다! " 01. 소화가 잘 되는 음식의 대표주자, 양배추! " 양배추의 비타민 U 성분은 위궤양 치료 효과가 있고 위장관 내 세포의 재생을 도와주는 역할을 하므로 소화에 아주 ..

3월의 지금 먹으면 딱!인 미나리와 양배추를 소개합니다~

네티즌 홍보대 36차 포스팅 선정 결과 네티즌 홍보대 36차 포스팅 선정결과를 알려드립니다. 응모해주신 네티즌 홍보대 여러분께 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 선정 삼생아짐- 농부의 마음 2 농부의 마음이 이런걸까요? ^^ 양배추, 대추토마토, 멧돌호박, 돌산갓, 가지, 야콘까지! 정말 ..

맛과 건강을 동시에 즐기자! 다양한 쌈밥 만들기 맛있는 쌈장과 쌈채소만 있으면 밥 한그릇이 뚝딱! 무더운 여름 철 부담없고 가볍게 먹을 수 있는 쌈밥을 만들어 보겠습니다. 준비물 : 다양한 쌈채소(양배추, 상추, 적겨자, 뉴그린,치커리, 케일 등), 밥(소금간, 참깨, 참기름), 쌈장, 햄, 참치 먼저 양배..

배추가 아니라 금추? 답은 농산물 직거래 ! 배추 한포기 15000원, 그 원인은? 채소 가격. 지금은 안정되어 가고 있는 추세지만 한동안 엄청난 가격 폭등에 소비자들이 골머리를 앓았다. 배추 한포기가 15000원 까지 치솟았는데, 위의 표를 보면 배추 뿐만 아니라 양배추, 무, 오이 까지 다른 야채의 가격 또..