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사과 19

건강한 9월의 지금, 제철은 모두 옳다! 인삼과 사과의 효능 및 레시피

건강한 9월의 지금 제철은 모두 옳다! ​ 면역력 증강 ​ 슈퍼푸드 인삼 ​ ​ 우리나라를 대표하는 특산품인 인삼은 삼계탕 등 보양식의 재료이자 홍삼의 원료로 국민의 건강을 지키는 슈퍼푸드이다. 정부에서 고시한 인삼의 기능성은 면역력 증진, 피로개선, 뼈 건강 도움 등이고, 홍삼의 경우에는 면역력 증진, 피로개선, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액흐름 개선, 기억력 개선, 항산화, 갱년기 여성건강 도움 등이다. ​ ​ ​ ​ ▶ 보관법과 인삼 레시피 ◀​ ​ 냉장보관해야 하며, 2주 이내에 섭취하는 것이 좋다. ​ 인삼닭백숙 / 인삼라떼 / 인삼꿀절임 건강한 아침 ​ 장이 튼튼 사과 ​ ​ 울긋불긋 탐스러운 빛깔, 아삭아삭 씹는 재미로 입안에 군침을 돌게 하는 사과. 달콤함의 대명사인 사과는 가을을 대표하는..

11월 제철, 사과로 만드는 디저트를 알아봐요!

11월 제철 과일 사과로 만드는 디저트를 알아봐요! 한국인이 많이 먹는 과일 중 하나인 사과! 아침에 먹는 사과는 금사과라고 할 만큼 건강에 좋은 사과는 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움이 돼요. 사과는 대표 품종인 ‘부사’, 가을 햇사과 ‘홍로’, 여름철 초록 햇사과인 ‘아오리’ 등 다양한 종류가 있는데요, 오늘은 제철을 맞아 더욱 맛있는 사과로 만드는 디저트에 대해 알아봐요! ​ 효능 사과에 풍부하게 들어있는 유기산 성분은 장 내의 유익균을 증식시켜 소화 활동에 도움을 주고, 새콤한 맛을 나게 하는 구연산은 피로 해소에 도움이 돼요. 사과잼 ▶재료◀ 사과 4개, 설탕 500g, 물 400ml, 레몬즙 50ml, 계핏가루 1t ① 사과는 씻은 후 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요. ②..

카테고리 없음 2020.11.25

비타민 충전! 겨울 과일의 효능을 알아봐요!

비타민 충전! 겨울 과일의 효능을 알아봐요! 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 겨울! 찬바람이 불고 날씨가 쌀쌀해지면서 감기가 유행하는 시기가 찾아왔습니다. 건조함까지 더해져 면역력이 더욱 떨어지며 특히 건강관리에 더욱 신경 써야 하는 시기인데요, 오늘은 우리의 면역력 증강에 도움이 되는 겨울 과일의 효능에 대해 알아봐요! 귤 귤에 다량 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 섭취 시, 체내에서 비타민A로 전환되어 안구건조증, 야맹증 등 눈 건강에 도움을 줘요. 사과 사과에는 비타민C가 풍부하게 들어있어 기미, 주근깨 등 피부 미용에 도움이 되고 사과의 껍질에 다량 함유되어 있는 펙틴은 면역력 강화에 도움을 줘요. 유자 유자는 리모넨 성분을 풍부하게 함유하고 있어 기침 완화와 목감기 예방에 도움을 주고 구연산 성분..

농지은행, 귀농의 열쇠가 되다

=================== 한국농어촌공사 웹진에서 보기 https://www.ekr.or.kr/Kkrpub/webzine/2020/09/index.html ​ 농지은행, 귀농의 열쇠가 되다 ​ (주)청송농부 최주석 대표 농지은행에서 어떤 지원을 받았나요? 농지은행에서 시행하는 맞춤형 농지지원 사업을 통해 5,300평을 지원받아 청송농부를 시작할 수 있었어요. 농지 마련의 어려움을 농지은행 덕분에 해결할 수 있었죠. 2018년 청년창업농에 선정되었다고요? 비축농지 임대지원을 받은 후 규모화 농업을 할 수 있게 되었어요. 농산물의 질만큼 생산하는 양도 중요한데 농지은행의 지원으로 이런 규모화 농업을 할 수 있게 되었어요. 연매출이 다섯 배나 올랐다고 들었어요. 사과주스를 비롯해 과채주스는 출시하자마..

농어촌에 풍덩 2020.10.27