밤이 가장 긴 동지엔 팥죽! (feat. 지역별 팥죽 특징) 팥죽이 절로 생각나는 계절이 왔어요! 특히 동지엔 '동지 팥죽'이라는 단어가 바로 나올 정도로 안 먹고 넘어가면 섭섭한데요. 새알심을 건져먹는 것도 또 하나의 재미죠. 그런데, 지역마다 팥죽도 다르다는 것 알고 계셨나요? 동지팥죽도 색다르게 먹으면 기분도 묘할 것 같은데요😉 서로 다른 지역의 동지팥죽을 먹으며 보내보는 건 어떨까요? 호기심을 갖고 함께 살펴보아요! 동지란? 동지가 되면 팥으로 죽을 쓰고, 찹쌀로 새알 모양의 단자를 만들어 죽에 넣어 함께 끓여 먹곤 하는데요. 이걸 바로 '새알심'이라고 합니다. 이렇게 만든 팥죽은 세시풍속으로 불리며 '동지팥죽'이라는 이름도 얻게 되었죠. 동지팥죽에도 전해져 내려오는 유래가 있는데요. 동지팥죽을 ..
