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오이 9

[일상에 꿀 한스푼🍯] 여름 제철 과일·채소 고르는 법!

여름 제철 과일·채소 똑똑하게 고르는 법 여름은 어느 계절보다 상큼하고 과즙이 풍부한 제철 과일과 채소가 많이 나오는 시기인데요. 같은 모양과 색깔을 가졌다 해서 다 맛있는 건 아니죠~ 재대로 알고 잘 골라야 맛있습니다! 그래서 오늘은 여름 제철 과일🍉·채소🍆 똑똑하게 고르는 방법을 소개해드리려고 합니다. 수박을 좋아할 수밖에 🍉 수박 🍉 수박은 수분 함량이 풍부하고 성질이 차가워 더위를 식히고 갈증을 해소하는데 탁월합니다. ✔ 검은 줄무늬가 선명하고 일정한 것 ✔ 꼭지가 움푹 들어가고 배꼽이 작은 것 ✔ 타원형보다는 동글동글한 것 자두자두 피곤할 땐 🥭 자두 🥭 자두는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방과 피부미용에 일석이조입니다. ✔ 하트 모양으로 뾰족하게 생긴 것 ✔ 표면에 하얀 가루가 많이 묻어있는 ..

[소식이 주렁주렁?] 건강한 5월의 지금, 제철은 모두 옳다

건강한 5월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ ​ 시원한 수분 섭취 오이 ​ 부종완화 오이 오이는 박과의 일년생 식물로서 인도가 원산지로 알려져 있으며, 시원한 청량감과 아삭거리는 식감으로 각종 샐러드와 볶음, 나물 등 다양한 요리에 활용됩니다. ​ 오이는 엽록소와 비타민C가 풍부해 피부 미용에 좋고, 이소크엘시트린 성분이 이뇨작용을 도와 부종완화에 도움을 준다고 해요. ​ ?보관법 냉장 보관 시 오이를 씻어 키친타월이나 랩에 싼 후, 꼭지 부분이 위로 가도록 세워서 보관해야 합니다. ​ 오이초무침과 오이해독주스로 즐겨보세요! 대나무의 어린 싹 죽순 단백질 풍부 죽순 예로부터 고급 음식재료로 각광받아온 죽순은 부드러운 감촉과 아삭거리고 담백한 맛이 일품인 단백질이 풍부한 식재료입니다. 죽순은 식이섬유가 풍부..

[생활에 이런 팁이?] 이제는 취향존중! 오싫모를 아시나요? 과학적으로 설명하는 그들이 오이가 싫은 이유(Feat. 오이의 효능!)

이제는 취향존중! 오싫모를 아시나요? 과학적으로 설명하는 그들이 오이가 싫은 이유 (Feat. 오이의 효능!) 세상에는 정말 다양한 채소가 있지만, 그중 유독 많은 사람들이 싫어하는 채소가 있습니다. 바로 오이인데요. 주변에 오이가 싫다는 친구, 한두 명씩을 있을 겁니다. 이들, 이른바 ‘오이를 싫어하는 모임’ 회원들은 오이를 싫어하는 이유도 다양한데요. 그런데 오이를 싫어하는 이유가 과학적으로 설명된다고 합니다! 그럼에도 불구하고 오이가 건강에 좋다는 사실은 변하지 않는 사실! 오이의 효능까지 함께 알아보며 오이 토크를 나눠보아요! 유전자가 거부하는 오이? 이제야 고백하지만, 초롱이는 자장면에 있는 오이도 빼고, 김밥 속 오이도 빼 먹는 전형적인 오싫모 회원입니다. 사실 주변을 조금만 살펴보면 오이를 ..

건강한 4월의 지금, 제철은 모두 옳다! 양파와 오이의 효능 및 레시피

건강한 5월의 지금 제철은 모두 옳다! 피로 회복 개선 다채로운 맛의 향연, 양파 요리법에 따라 천차만별의 맛을 내는 양파는 아삭아삭한 식감과 개운함, 매운맛을 동시에 지니고 있어 많은 사랑을 받는 식재료이다. 양파에는 포도당 대사의 항상성을 유지하는 미량 무기질인 크롬이 풍부하여 혈당을 조절해주며, 매운맛을 내는 알리신은 일산화질소를 배출하여 혈압을 낮춰주는 효과가 있다. 또한 양파는 만성피로와 식욕부진 개선에도 효과가 있는 만큼 피로회복이 필요한 현대인들에게 필수적인 식재료라고 할 수 있다. ▶ 보관법과 양파 레시피 ◀ 무르지 않고 단단하며, ​싹이 보이지 않는 것을 골라 망에 담아 통풍이 잘되는 서늘한 곳에서 보관하는 것이 좋다. 양파수프 / 꽃양파튀김 / 양파피클 수분 충전 피부 미인의 필수, 오..