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고등어 5

[일상에 꿀 한스푼🍯] 미세먼지 배출에 도움이 되는 음식

미세먼지 배출에 도움이 되는 음식 춘분이 지나고 전국 곳곳에서 꽃망울을 터뜨리는 봄이 찾아왔습니다. 따뜻한 봄이 오면 늘 함께 따라다니는 불청객이 등장하는데요. 그건 바로 미.세.먼.지!! 최근 실내마스크가 의무착용도 해지되면서 마스크에서 해방되었는데요. 이럴때일수록 미세먼지 배출이 중요합니다. 오늘은 미세먼지 배출에 좋은 음식을 소개해드리겠습니다. 미세먼지 예방과 배출이 중요한 이유 세계보건기구(WHO)는 미세먼지를 1군 발암물질로 규정한 미세먼지는 중국 동부에 밀집해있는 수많은 공장에서 발생하여 편서풍을 타고 한국으로 유입됩니다. 겨울인데 이상하게 따뜻했던 날들 겪어보셨죠? 그런 날 특징이 바로 미세먼지가 많은 것인데요. 미세먼지는 겨울의 이상고온현상의 주원인으로 미세먼지 수치가 낮은 날은 대부분 날..

[농어촌에 풍덩💦] 영양소 풍부한 11월 수산물! 고등어와 꽁치🐟

영양소 풍부한 11월 수산물! 고등어와 꽁치🐟 11월의 수산물은 고등어와 꽁치입니다! 대표적인 집 반찬인 고등어와 꽁치! 생선은 몸도 튼튼하게 해주고, 맛도 좋아 많은 이가 사랑하는 음식인데요. 영양소가 풍부하기에 어린 아이부터 노인까지 모두 먹으면 좋은 식품으로 자리 잡았답니다. 그럼, 고등어와 꽁치는 어떤 효능이 있는 것일까요? 이번 시간, 각각의 효능과 레시피를 알아보아요😊 반찬으로 딱! 남녀노소 좋아하는 고등어 효능 등푸른 생선의 선두주자 고등어는 EPA와 DHA의 보고로 자라나는 아이들과 시험을 앞둔 사람에게 탁월한 식품입니다. 다이어트할 때 지방 섭취로도 좋으며, 동맥경화, 뇌졸중 예방의 효과도 있어요! 고등어는 무와도 궁합이 좋은데요. 무가 가지고 있는 매운 성분인 이소시아네이트 등이 생선 ..

농어촌에 풍덩 2022.11.23

[농어촌에 풍덩💦] 알쏭? 달쏭? 생선의 다양한 이름

알쏭? 달쏭? 생선의 다양한 이름 먼저, 치어에 대해 짚고 넘어가는 게 좋을 것 같아요. 치어는 생선의 새끼를 말하는데요. 명태의 치어 이름이 노가리라는 건 많이들 알고 있을 거예요. 이렇게 노가리 말고도 다양한 생선 치어 이름이 있다는 것도 알고 계셨나요? 갈치, 고등어 등 다양한 생선 치어 이름! 궁금증을 가지고, 한국농어촌공사와 함께 알아봐요😉 풀치 풀치는 갈치의 새끼로, 기다린 풀잎 모양을 닮아서 풀치라고 부르기 시작했다고 합니다. 하지만, 어원은 명확지 않다고 해요. 참고로, 풀치는 이른 봄에서 초여름까지 건조해 먹으면 그 맛이 일품이라고 합니다. 고도리 고도리는 고등어의 새끼로, 크기가 작은 고등어를 고도리로 부르곤 해요. 간자미 간자미는 가오리의 새끼입니다. '강지미'라고 부르는 경우도 있는..

농어촌에 풍덩 2022.10.12