내일도 직업은 농부! '텃밭채' 이소연 청년농부 청년 농부의 일 년이 금세 지나갔습니다. 봄, 여름, 가을 그리고 겨울을 맞으며 청년농부 이소연 씨는 땅이 주는 소중함과 농부의 가치에 대해 더 확신을 가졌다고 합니다. 누가 뭐래도 농부의 삶이 매일 더 값지고 소중하다고 말하는 그를 만나러 덕이농장을 찾았습니다. 이제는 어엿한 6년차 농부! 온라인 쇼핑몰 '텃밭채'의 대표이자 3,500평 규모를 지닌 덕이농장의 농장주인 이소연 씨는 오늘도 주문이 들어온 작물을 택배 작업하느라 바쁜 날을 보내고 있습니다. 365일 가득한 소연 씨의 농사 스케줄 봄에는 열무와 상추를, 여름에는 젤리토마토와 사과토마토를 재배하고 가을에는 적색무와 과일무를, 겨울에는 항암배추(베타카로틴 배추)와 황금배추를 재배하면 소연 씨의 일..

수질오염사고 대응 합동 방제훈련 한국농어촌공사는 충북 진천 백곡저수지 상류에서 수질오염사고 대응 합동 방제훈련을 실시하였어 수질오염사고 발생 시 신속하고 효과적인 대응을 위한 훈련이지! 기관별 협력체계와 신속한 대응태세 점검을 위한 훈련 공사를 비롯하여 한국환경공단, 한국수자원공사, 진천군 등 유관기관에서 50여 명이 참여하였어! 현장조치 매뉴얼 1. 초동 조치 및 기관별 신속한 상황전파 2. 농업용수 공급 중단 3. 오염물질 확산 차단을 위한 방제조치 유조차가 전복되어 하천에 유류가 유출된 상황 가정 ↓ 매뉴얼에 따른 체계 점검과 협업역량 강화에 초점을 맞춰 진행하였어 훈련 시 한국농어촌공사의 대응을 살펴볼까? ① 농업용수 공급 중단 ② 오일펜스 설치 ③ 드론으로 유류 확산 경로 파악 참여 기관들의 대..

밤이 가장 긴 동지엔 팥죽! (feat. 지역별 팥죽 특징) 팥죽이 절로 생각나는 계절이 왔어요! 특히 동지엔 '동지 팥죽'이라는 단어가 바로 나올 정도로 안 먹고 넘어가면 섭섭한데요. 새알심을 건져먹는 것도 또 하나의 재미죠. 그런데, 지역마다 팥죽도 다르다는 것 알고 계셨나요? 동지팥죽도 색다르게 먹으면 기분도 묘할 것 같은데요😉 서로 다른 지역의 동지팥죽을 먹으며 보내보는 건 어떨까요? 호기심을 갖고 함께 살펴보아요! 동지란? 동지가 되면 팥으로 죽을 쓰고, 찹쌀로 새알 모양의 단자를 만들어 죽에 넣어 함께 끓여 먹곤 하는데요. 이걸 바로 '새알심'이라고 합니다. 이렇게 만든 팥죽은 세시풍속으로 불리며 '동지팥죽'이라는 이름도 얻게 되었죠. 동지팥죽에도 전해져 내려오는 유래가 있는데요. 동지팥죽을 ..