건강한 4월의 지금 제철은 모두 옳다! ​ 영양소 가득한 양배추 ​ 위가 튼튼, 양배추 펼쳐져 있는 배추와는 달리 잎을 오므리고 있는 양배추는 아삭한 식감으로 샐러드와 쌈 채소 등에 널리 쓰이고 있으며, 미국 타임지에 서양 3대 장수식품 중 하나로 선정됐을 정도로 많은 영양소를 함유하고 있다. 양배추에 함유된 비타민U는 위점막을 보호해 주며, 혈액순환에 도움을 주는 항산화 성분은 노폐물을 배출하는데 탁월하다. ▶ 보관법과 양배추 레시피 ◀ 장기간 보관할 경우 손질하여 비닐 팩에 보관하는 것이 좋다. 양배추 고기쌈 / 양배추 겉절이 / 양배추 오리고기볶음 상큼하고 알싸한 달래 ​ 입맛을 살리는 달래 알싸하게 매운맛과 상큼함을 가지고 있는 달래는 각종 볶음과 조림, 찌개 등에 섞여 봄이 왔음을 알리는 대표적..

봄 꽃 향기 그윽한 농촌마을 방구석 여행 봄 향기 그윽해지는 4월, 코로나 19로 많은 꽃 축제들이 축소되거나 생략되어 아쉬운 마음뿐이죠. 그래서 준비했습니다! 설렘 가득 꽃향기 그윽한 농촌마을! 지친 일상에서 잠시 떠나 한적하게 꽃과 봄을 감상할 수 있는 작은 마을들을 소개해드리려고 합니다. 볼거리가 없을까봐 걱정이시라고요? 시끌벅적한 축제나 행사가 없어 오히려 온전히 봄을 만끽할 수 있을지 몰라요! 자, 지금부터 함께 떠나볼까요? 쌈채소와 꽃놀이가 있는 하도문쌈채 마을 강원도 속초시 대포동 남단에 위치한 하도문쌈채 마을은 설악 해맞이 공원에서 설악산 울산바위 코스로 올라가는 길목의 초입에 위치한 마을입니다. 8km가량 뻗어있는 벚꽃터널이 장관을 이루는데요. 주변 벚꽃 명소와는 달리 널리 알려진 곳이 ..