같이 먹으면 몸에 더 좋은 음식 궁합
4살 차이는 궁합도 안본다는 말이 있듯이
음식에도 궁합이 있는데요.
잘 먹으면 배로 좋은 효과가 나타나고
잘못 섭취하면 오히려 마이너스 효과가 나타나는 음식궁합!
오늘 농초롱과 어초롱이 소개해 드리겠습니다 :)
맛있는 음식 + 맛있는 음식 = 매우 맛있는 음식💚
우리는 모두 이 공식을 알고 있는데요.
함께 먹으면 좋은 음식과 그렇지 않은 음식,
무엇이 있을까요?
먼저 같이 섭취하면 효과가 배가 되는 음식부터 소개해 드리겠습니다.
1) 생선 + 마늘
혈관 건강 증진에 도움을 주는 생선을
마늘과 함께 드셔보세요!
마늘의 성분은 나쁜 LDL콜레스테롤 증가를 억제하고
장 건강에 효과적입니다.
또한 암 예방과 면역력 개선에도 도움을 준다고 하네요 :)
2) 시금치 + 감자
철문 함유량이 높은 시금치는
감자와 함께 드셔보세요!
감자는 비타민C 함유량이 높으며,
시금치가 가지고 있는 철분의 흡수량을 높이는데
도움을 주는 찰떡궁합 음식입니다.
3) 토마토 + 아스파라거스
토마토 = 숙취해소의 끝판왕!
이 말을 들어보셨나요?
피로회복에 탁월한 토마토를 아스파라거스와 함께 섭취할 경우,
토마토의 유기산성분과 아스파라거스의 아스파라긴산이
숙취 예방 및 해소에 도움을 줍니다.
4) 가지 + 양파
찬 성질의 가지는 따뜻한 성질의 양파와 함께 드셔보세요.
열을 내는 매운 채소인 양파가
가지의 찬 성질을 상쇄하여
배탈을 방지하는데 도움을 준답니다.
반면 같이 먹었을 때
좋지 않은 궁합의 음식에 대해서도 소개해 드리겠습니다.
1) 파 + 미역
파에 함유된 인과 유황성분은
미역에 다량 함유된 칼륨 흡수를 방해합니다.
2) 햄버거 + 콜라
찰떡궁합으로 알려진 햄버거와 콜라 조합!
하지만 최악의 궁합 음식이라는 점,
오늘부터 기억해 주세요!
햄버거에 가득한 지방과
콜라 속 인산은
칼륨 흡수를 저해합니다.
*꿀팁🍯
미역은 두부/고기/식초/오이 등과 궁합이 좋아요!
3) 치즈 + 콩
콩 속의 인산과 치즈 속의 칼슘이 결합된
인산칼슘은 칼슘의 흡수를 방해합니다.
4) 당근 + 오이
건강한 음식 + 건강한 음식 조합인 당근과 오이는
오히려 당근 속 아스코르비아나 성분으로 인해
오이의 비타민C를 파괴하게 되므로
영양 손실을 유발하게 됩니다.
*꿀팁🍯
콩은 쌀/다시마와 궁합이 좋으며
콩을 갈아 만든 콩비지는 돼지고기와 궁합이 좋아요!
오늘 음식 궁합에 대해서 알아보았습니다.
예상 외의 궁합에 많이 놀라셨나요?
앞으로는 음식 궁합을 신경쓰며
건강한 식사에 앞장서 보시는 것은 어떨까요? :)
올바른 음식 궁합을 통해
건강한 식생활을 영위하세요!
'일상에 꿀 한 스푼' 카테고리의 다른 글
| [일상에 꿀 한스푼🍯] 서리가 내리기 시작하는 '상강(霜降)' (1) | 2023.10.24 |
|---|---|
| [일상에 꿀 한스푼🍯] 먹기만 해도 살이 빠지는 마이너스 칼로리 식품 (0) | 2023.10.20 |
| [일상에 꿀 한스푼🍯] 10월 제철 음식의 모든 것 (0) | 2023.10.12 |
| [일상에 꿀 한스푼🍯] 찬 이슬이 맺히기 시작하는'한로(寒露)' (1) | 2023.10.06 |
| [일상에 꿀 한스푼🍯] KRC 국어책임관! 정확하게 쓰기📝 (0) | 2023.10.06 |