유기농 이유식을 통해 지역사회와 상생을 꿈꾸다

유기농 이유식을 통해

지역사회와 상생을 꿈꾸다.

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에코맘 산골이유식 오천호 대표

 

이유식 사업을 하게 된 계기가 무엇인가요?

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서울에서 화장품 유통업을 하다가

죽 집을 열었어요.

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어느 날 어떤 어머니가

죽에 간을 하지 말라하셔서

이유를 물으니 아기 먹을 이유식을 만들려고

한다고 하시더라고요.

그 때 이유식 수요가 있다는 걸 알았죠.

 

왜 지리산 해발 500미터 고지를 선택하셨나요?

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아기가 먹는 음식은 정직해야 합니다.

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정직한 음식을 만들기 위해서는

유통 과정과 시간을 축소해 흙에서

채취한 농산물이 가장 신선할 때

이유식을 만들 수 있어야 하는데

지리산 해발500미터 고지가

적합하다고 생각했어요.

 

이유식을 개발하면서 어려움은 없으셨나요?

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지역에서 자라는 유기농 제철 농산물을

재료로 쓰고 싶었는데 소량 주문을

받아주는 곳이 없어서 어려웠어요.

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지역 어르신들과 일을 하면서

자연스럽게 제철 농산물 문제를

해결할 수 있었어요.

 

레시피 연구에도 계속 힘쓰고 있다 들었어요.

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총 8개의 특허 기술을 보유하고 있습니다.

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또 저희가 개발한 레시피를 담은

산골이유식 책을 발간하기도 했습니다.

영상 콘텐츠 제작을 통해 조리 방법을

알기 쉽게 알려주고 있기도 하고요.

 

농업의 브랜드화를 꿈꾼다고 들었어요.

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농촌이 활성화되려면 결국 도시에서

소비를 해야 합니다.

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도시의 자금이 농촌으로 유입되려면

도시인들의 방문 횟수를 늘려야했죠.

그래서 좋은 품질을 넘어 디자인과

마케팅도 신경 써서 브랜드화를 시도했죠.

 

앞으로의 계획은 무엇인가요?

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지방 소멸의 대안이 되었으면 좋겠어요.

또 유기농 땅의 면적을 늘려

다음 세대들에게 유기농 흙을

물려주는 일을 하고 싶어요.

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젊은 직원들이 사업 역량을 키워

새로 창업을 하고 그렇게

그룹을 이루는 것이 제 꿈입니다.

 

에코맘산골이유식

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■ 주소 ■

경남 하동군 악양면 정서길 199-8

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■ 전화 ■

1522-3176

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■ 홈페이지 ■

http://www.ecomommeal.co.kr/html/

에코맘 산골이유식

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