건강한 11월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ ​ 아침에 좋은 비타민 사과 ​ 새콤달콤 우리 사과 탐스러운 빛깔, 달콤한 과즙, 아삭아삭한 식감까지 삼박자를 고루 갖춘 사과는 남녀노소 즐겨 찾는 친숙한 과일입니다. 사과에는 팩틴이 풍부하게 함유되어 피부를 깨끗하게 해주며, 사과의 구연산은 피로를 풀어줍니다. ​ 💚고르는 법과 사과 레시피 꼭지 반대 부위가 담황색인 것이 좋고 가볍게 두둘겼을 때 탄력감이 드는 것을 골라야 합니다. 사과잼과 사과샐러드로 즐겨보세요 :) 완전 영양 식품 시금치​ ​ 녹황색 채소 시금치 시금치는 세계 10대 채소에 선정될 만큼 영양이 높은 식품으로 주로 나물이나 국거리의 재료로 쓰이며 샐러드로도 많이 활용됩니다. 시금치는 3대 영양소를 비롯하여 철분, 비타민, 식이섬유 등 각종 ..

11월 제철 과일 사과로 만드는 디저트를 알아봐요! 한국인이 많이 먹는 과일 중 하나인 사과! 아침에 먹는 사과는 금사과라고 할 만큼 건강에 좋은 사과는 식이섬유가 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움이 돼요. 사과는 대표 품종인 ‘부사’, 가을 햇사과 ‘홍로’, 여름철 초록 햇사과인 ‘아오리’ 등 다양한 종류가 있는데요, 오늘은 제철을 맞아 더욱 맛있는 사과로 만드는 디저트에 대해 알아봐요! ​ 효능 사과에 풍부하게 들어있는 유기산 성분은 장 내의 유익균을 증식시켜 소화 활동에 도움을 주고, 새콤한 맛을 나게 하는 구연산은 피로 해소에 도움이 돼요. 사과잼 ▶재료◀ 사과 4개, 설탕 500g, 물 400ml, 레몬즙 50ml, 계핏가루 1t ① 사과는 씻은 후 껍질과 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요. ②..

11월 제철, 굴로 만드는 요리를 알아봐요! 바다의 우유로 알려진 굴! 철분과 칼슘이 풍부하여 붙여진 이름으로 칼로리와 지방 함유량이 낮아 다이어트에도 효과적인데요. 날 것으로 먹거나 익혀 먹는 등 다양하게 취향에 맞춰 즐길 수도 있어요. 오늘은 찬바람이 불면 생각나는 바다의 우유, 굴에 대해 알아봐요! 효능 굴에는 철분과 마그네슘 성분이 다량 함유되어 있어 빈혈 회복과 예방에 도움을 주고, 아연 성분은 자양강장제 역할을 해요. 또, EPA 성분은 혈중 콜레스테롤 농도를 조절해 동맥경화, 고혈압, 뇌출혈 등 심혈관과 뇌혈관 질환 예방에 도움이 된다고 해요! 구매요령 / 보관법 ▶구매요령◀ 알맹이의 색이 밝은 우유 빛깔을 띠며 가장자리의 검은 테가 선명하고 탄력 있는 것이 좋아요. ▶보관법◀ 굴을 깨끗하게..

11월 제철농산물 유자 & 단호박 ​ - 농림축산식품부 -