종자강국 대한민국! 우리 품종 국화-백마? 국화는 보통 장례식장에서 많이 보는 꽃인데요. 하얀 국화가 감사함과 진실됨이라는 뜻을 가지고 있어 자주 사용되고 있다고 합니다. 그럼, 백마는 뭘까요? 사계절 내내 생산하여 사계절 내내 수출 중인 국화가 바로 백마랍니다. 국화는 친근한데, 백마는 왠지 모르게 어색하죠. 이참에 한국농어촌공사와 자랑스러운 우리 품종, 백마에 대해 잘 알아보도록 해요! 백마가 국화라고? 백마는 일본 국화를 대체하고자 개발된 우리나라 최초의 스탠다드 품종이에요. 여기서 스탠다드는 줄기 한 대에 하나의 꽃을 피우는 것을 말한답니다. 그래서 더욱 의미가 있는 백마는 순백의 꽃잎과 중앙부의 초록색의 조화가 아름다운 우리나라 고유의 품종이에요! 깨끗하고 맑은 이미지가 있죠 :) 백마 vs 신..

우리나라 쌀은 찰진데, 왜 베트남 쌀은 흩날려요? 아시아 대부분의 나라에서 주식으로 섭취하는 음식은 쌀입니다. 하지만 베트남이나 동남아시아 지역의 쌀은 우리나라와는 달리 쌀이 흩날리고 쉽게 뭉치질 않는 경향이 있죠. 먹어보면 단번에 다른 쌀, 다른 음식이라는 걸 알 수 있을 정도입니다. 같은 쌀인데, 대체 이 둘의 차이는 뭘까요? 재배 방법에 따른 쌀의 구분 감자, 밀, 옥수수와 함께 세계 4대 작물의 하나로 알려진 벼는 오랜 세월 인류의 주식으로 소비된 식물입니다. 소비자인 우리는 간단하게 쌀이라는 용어 하나로 통합해 부르고 있지만, 사실 세계적으로 벼의 품종은 4만 종이 넘고 우리나라에서 재배되는 것만 해도 300종이 넘는다고 해요. 수많은 품종을 구분하는 가장 일반적인 분류법은 재배방식에 따른 구분..

?‍? _______________ ​ 당신의 귀농 이야기 ​ : 전남 광양 귀농인 이 명인의 귀농 이야기 ________________ Q. 귀농을 결심하게 된 계기는 무엇인가요? 22년 전에는 다양한 사업을 했었는데 IMF 외환위기가 터졌어요. 도시에서의 치열한 삶과 불안한 노후 걱정에 지쳐서 제2의 인생을 꿈꾸며 귀농의 길을 걷게 됐지요. 광양은 제가 나고 자란 고향이고, 산도 좋아해서 이곳에 자리를 잡았어요. Q. 귀농을 하실 때 어려운 점은 없었나요? 고향으로 내려와 약 2,000평의 대지를 매입하고 광양 특산물로 꼽히는 매실 농사를 시작했어요. 하지만 막상 키워놓고 보니 전국 각지에서 매실을 생산해서 판로 개척이 어렵더라고요. 게다가 농사에 무지해서 품종 선택을 잘못해 다시 처음부터 작물을 심..