초보 농부들에게 추천하는 8월 파종 작물들! 가을 작물 재배를 준비해야 하는 8월! 가을은 봄과 다르게 온도가 낮아지고 낮 길이가 짧아져 봄철부터 한여름까지 가꿔오던 텃밭을 정리해야 해요. 파종 시기를 놓치면 생육 기간이 짧아져 자칫 수확하기 어려울 수 있는데요. 오늘은 가을이 오기 전 파종해야 하는 8월 파종 작물에 대해 알려드려요! ​ 8월에 꼭 심어야 하는 작물이자 10~11월 김장에 꼭 필요한 배추! 준비된 밭에 ​30~40cm 간격으로 줄뿌림한 후 물을 흠뻑 뿌려줘야 해요. 파종 후 한랭사를 씌우면 햇볕을 완화해주며, 벌레로부터 잎을 보호하는 효과가 있어요! 파종한 지 4주 정도가 되면 본잎이 10장 정도 자라는데요. 파종 4~5주부터는 가을 날씨로 접어들기 때문에 하루가 다르게 성장하여 11월..

이렇게 일교차가 크게 벌어지고 기온이 뚝 떨어질 때는, 면역력을 키우기 위해 비타민 C가 많은 음식을 챙겨 먹는 것이 좋은데요. 하루 권장 비타민C 섭취량은 100㎎ 정도로, 식단에 신선한 채소와 과일을 포함시켜 섭취하는 것이 좋습니다. 보통 비타민C는 오렌지나 레몬, 감귤 등의 시트..

맛과 건강을 동시에 즐기자! 다양한 쌈밥 만들기 맛있는 쌈장과 쌈채소만 있으면 밥 한그릇이 뚝딱! 무더운 여름 철 부담없고 가볍게 먹을 수 있는 쌈밥을 만들어 보겠습니다. 준비물 : 다양한 쌈채소(양배추, 상추, 적겨자, 뉴그린,치커리, 케일 등), 밥(소금간, 참깨, 참기름), 쌈장, 햄, 참치 먼저 양배..