건강한 5월의 지금 제철은 향긋하구나 건강한 5월의 지금, 제철은 향긋하구나 ​ 한입에 쏙~ '방울토마토' 대표 메뉴와 고르는 법 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 밀폐용기에 키친타월을 깔고 담아서 냉장으로 보관한다. 마르게리타 피자 / 토마토주스 / 토마토오일파스타 아삭하고 달콤한 '참외' 대표 메뉴와 보관법 껍질 색이 선명하고 꼭지가 싱싱한 것을 골라야 하며, 계절에 상관없이 하우스 재배가 가능하다. 참외깍두기 / 참외스무디 / 참외무침 5월의 농축산물 기념일 5월 2일 오이&오리데이 5월 14일 로즈데이 5월 20일 세계 벌의 날 5월 25일 차의 날 혈액순환에 좋은 방울토마토와 이뇨작용이 있는 참외를 섭취하여 건강한 5월 보내세요!

건강한 7월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ ​ 여름을 부탁해 참외 ​ 과즙 뿜뿜 참외 여름철 얼음동동 화채에 빠지지 않고 등장하는 단골손님 참외. 참외는 달콤한 육즙과 아삭한 식감으로 수박과 함께 여름을 대표하는 열매 채소입니다. 비타민C와 엽산이 함유되어 피로 회복에 효과가 좋습니다. ?고르는 법과 참외 레시피 달콤한 향이 강한 것이 좋으며, 노란색이 진하고 껍질의 하얀 줄이 선명한 것이 좋아요! ​ 참외무침, 참외비빔국수로 즐겨보세요 :) 한입에 쏙~ 먹는 재미 자두 새콤달콤 자두 한 입에 쏙 입안에 들어와서 달콤한 과즙을 뿜어내는 붉은 빛깔 자두는 샛노란 속살을 감추고 있는 여름철 대표 과일입니다. 자두는 안토시아닌이 풍부하며 비타민C와 유기산이 다량 함유되어 있습니다. ?보관법과 자두 레시피 깨끗..

작은 더위이자 본격적인 무더위가 시작되는 11번째 절기 소서에 대해 알아보아요! 7월이 시작됨과 동시에 장마가 오고 본격적인 무더위가 찾아왔는데요! 이처럼 햇볕이 뜨거웠다가 비가 내리기도 했다가 변덕스러운 날씨와 함께 시작되는 절기가 있으니, 바로 24절기 중 11번째 절기에 해당하는 소서입니다! ​ 소서란? 작은 더위라고 불리는 절기 소서는 낮의 길이가 가장 긴 와, 염소의 뿔도 녹을 정도로 더운 사이에 드는 절기로 올해는 7월 7일에 해당합니다. 소서에는 본격적인 무더위가 시작되고 여름 장마철이 시작되는데요. 장마전선이 한반도 중부지방을 가로질러 장기간 머무르는 기간이기 때문에 습도가 높고 비가 많이 내리는 시기라고 해요! 소서에 하는 일은? 예전에는 하지 무렵에 모내기를 끝낸 모들이 뿌리를 내리기 ..

6월의 지금. 제철은 모두 옳다 마늘 & 참외 - 농림축산식품부 -

6월에 만나는 시원 & 달콤한 여름 과일들에 대해 알아봐요! ​ 무더운 여름을 즐기는 방법의 하나. 수분 가득, 달콤한 여름 과일 즐기기! ​ 시원한 얼음 가득 화채, 얼음과 함께 갈아 만드는 스무디 등 즐길 방법도 다양한 과일! ​ 여름에 먹어야 더욱 맛있는 대표적인 여름 과일의 종류와 효능에 대해 알려드려요! 샛노란 색의 여름 대표 과일 참외 과일 중 칼로리가 낮은 편에 속하는 참외! ​ 대부분 수분으로 이루어져 있으며, 식이섬유가 풍부해 다이어트용으로도 좋아요! ​ 참외의 포도당과 과당은 몸에 잘 흡수되어 피곤할 때 먹으면 컨디션 회복에 도움이 돼요. ​ 특히 비타민C가 풍부해서 만성피로 및 피부미용에도 좋은 과일! ​ 초록색 줄무늬와 빨간 속살, 여름 대표 과일 수박 여름 대표 과일 하면 딱! 떠..

여름에 즐기는 달콤한 과일과 수분 가득한 야채를 맛보기 위해 5월에 심어야 하는 파종 작물 추천! 더 더워지기 전 파종하여 여름에 수확해야 하는 5월 파종 작물 추천! ​ 여름 제철 작물들을 맛보기 위해선 5월에 꼭! 파종을 해야만 하는 작물들이 있는데요. ​ 뜨거운 햇볕에서 무럭무럭..

대서인 오늘을 이글거리는 폭염이 계속되고 있습니다. '큰 더위'를 뜻하는 대서가 실감 나는 날씨인데요. 24절기 중 여름의 마지막 절기이자 가을로 향하는 관문인 대서. 우리 조상들은 에어컨은 물론이고 선풍기도 없던 시절의 이 더위를 어떻게 이겼을까요? 오늘은 대서의 유래와 풍습, ..

참외, 아삭하고 달콤한 매력 속으로 성주 참외 수확 현장 수박과 함께 여름 과일의 대명사로 자리 잡은 참외는 칼륨이 풍부한 알칼리성 식품으로 갈증과 열을 없애고, 피로를 풀어주는 역할을 합니다. 지역 특산물로 지정될 만큼 품질과 명성이 독보적인 성주 참외 수확 현장을 찾았습니..

여름 더위에 지칠 때는 달고 시원한 맛에 수분이 풍부한 여름 과일로 잠시나마 더위를 잊고 갈증도 해소하게 됩니다. 특히 참외는 노란 색깔에 기분까지 좋아지는 대표적인 여름 과일인데요. 달콤하고 아삭한 맛은 물론이고 영양분이 풍부한 6월 제철 음식입니다. 이런 참외를 더 맛있게 ..

4월에 먹기 딱!인 농산물은 무엇일까요? 양파와 참외를 소개합니다~