더워지는 날씨 속 건강을 위협하는 여름철 식중독 예방법 고온다습한 여름이 되어 식중독 걱정이 늘어난 요즘 ​여름철 식중독의 증상과 원인, 그리고 예방법에 대해서 자세히 소개해 드리겠습니다! ​ ​ 여름철 불청객, 식중독 최근 5년간 계절별 식중독 발생 현황을 분석한 결과 식중독은 ​여름철(6-8월)에 환자 수 6,357명으로 전체 식중독 환자의 약 72%가 집중되어 있습니다. ​ ​ 여름철 식중독 증상은? 여름철 식중독 증상으로는 구토, 복통, 설사, 두드러기, 근육통, 발열 등이 있으며 이는 식중독의 원인에 따라 상이하게 나타날 수 있습니다. ​ ​ 여름철 식중독 주요 원인은? 여름철 식중독의 주요 원인은 크게 6가지입니다. 여름철 식중독 주요 원인 1) 병원성 대장균 오염된 지하수로 재배된 채소류 2..

봄철 해산물 식중독 주의! 패류독소와 식중독 예방법 날씨도 풀렸겠다! 살랑거리는 봄바람을 만끽하며 조개구이를 먹고 싶은 생각이 굴뚝같은데요. 너무나도 맛있는 조개구이이지만, 조심해야 할 것이 있다는 것 알고 계셨나요? 바로 해산물 식중독입니다. 날이 따뜻해지면 식중독을 유발하는 패류독소가 발생하기 때문이에요? 이름만 들어도 겁을 먹게 하는 패류독소! 함께 알아보고, 올봄 식중독 예방법까지 함께 만나보아요? 패류독소란?! 패류독소는 바다에 서식하는 유독성 플랑크톤을 먹이로 하는 조개류의 체내에 축적되는 독소를 말합니다. 중독 위험이 있죠. 패류독소는 3월부터 남해 연안을 중심으로 발생하기 시작해서 동·서해안으로 확산되고, 해수 온도가 15도에서 17도일 때 최고치를 나타내다가 18도 이상으로 상승하는 6월..

초여름에 찾아오는 불청객, 식중독! ​ 식중독 예방법으로 올여름을 건강하게 보내요! 고온다습한 날씨가 되면 특히 조심해야 하는 질환이 있는데요. 그건 바로 식중독! ​ 식약처 조사에 따르면 식중독 발생 환자 중 평균 40%가 여름철(6월~8월)에 발생했다고 해요. ​ 이처럼, 유독 여름철에 기승을 부리는 식중독을 미리 예방하기 위한 예방법에 대해 알아봐요! 식중독이란? 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의해 발생했거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환으로 규정하고 있습니다. ​ 식중독균은 기온과 습도가 상승하는 여름철에 특히 세균 번식이 활발해지며, ​ 세균과 바이러스를 퍼뜨리는 모기, 파리 등의 활발한 활동으로 전염성이 높아지기도 해요. 식중독의 종류 - 황색포..