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블루베리 13

[청촌기록] “블루베리에 이름 석 자 걸었습니다” 섬진강변 곡성을 블루베리 산지로 일구는 청년농부 오성종 씨

[청촌기​록] "블루베리에 이름 석 자 걸었습니다" 섬진강변 곡성을 블루베리 산지로 일구는 청년농부 오성종씨 전남 곡성군 고달면, 굽이굽이 흐르는 섬진강 물줄기를 따라 이어진 자전거길을 달리다 보면 사철나무가 깊은 가을빛에 반짝이는 ‘오가네농장’을 만날 수 있습니다. 젊은 농부 오성종 씨가 블루베리를 일구는 행복의 터전입니다. 욕심 없던 그가 농사에는 욕심을 부렸다 “블루베리 농사는 곡성에 사는 오성종이란 사람이 잘 짓는다더라’라는 소리를 듣고 싶어요.” 담담하지만 다부지게 자신의 꿈을 이야기하는 오성종 씨의 목소리에는 진심이 담겨있습니다. 그는 화려한 도시의 삶에는 욕심이 없었지만, 블루베리 농사만큼은 전국에서 최고가 되고 싶다는 속내를 숨기지 않는 천생 농부입니다. 성종 씨는 고등학교 졸업 후 경기도..

농어촌에 풍덩 2021.11.11

귀농 10년 만에 블루베리 생과 최대 매출을 올리다

귀농 10년 만에 블루베리 생과 최대 매출을 올리다. 베리베리 코리아 금승원 이사 귀농을 하게 된 계기가 무엇인가요? 이전에는 국제재무분석사로 금융업에서 15년간 종사했었어요. 아주 우연한 기회로 블루베리 묘목을 심게 됐는데 그 뒤로 농업에 관심을 가지게 됐죠. 퇴직 후 진로를 고민하다가 귀농을 결심하게 되었어요. 블루베리 사업은 어떤 식으로 시작하셨나요? 남편과 함께 공주로 귀농해서 공주블루베리연구회를 설립해 블루베리 재배 노하우 등을 한글로 번역해 올리고 '자연사랑영농조합'을 만들어 친환경농법으로 블루베리 등을 재배하면서 시작했어요. 경제지식을 활용해 농촌체험 교육 프로그램을 운영하셨다고요? 베리베리 코리아를 설립하면서 농촌체험 교육 프로그램도 확대 운영하기 시작했는데요. 소비자들의 소비 트렌드를 파..

농어촌에 풍덩 2020.08.25

8월 제철, 상큼한 블루베리로 디저트 만들기!

제철을 맞아 더욱 상큼 달콤한 블루베리의 효능과 블루베리로 만드는 디저트를 소개해요! 세계 10대 슈퍼푸드 블루베리! ​ 미국타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리는 7월에서 9월까지 제철인 과일인데요. ​ 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 아주 우수한 블루베리는 눈 건강, 면역력 증진 등 다양한 효능을 갖고 있습니다. ​ 오늘은 제철을 맞아 더욱 상큼 달콤한 블루베리로 만드는 다양한 디저트를 소개해요! 블루베리 효능 블루베리에 함유된 성분 중 '폴리페놀, 베타카로틴, 안토시아닌'은 항산화 작용을 하는 대표 성분인데요, ​ 이러한 성분들은 우리 몸의 노화 방지 및 피부의 탄력을 유지하는 데 도움을 주며, 시력 보호, 면역력 증진, 치매 예방, 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. ​ 또한, 우리 몸의 활성..