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[일상에 꿀 한스푼🍯] 2월 제철 농산물을 활용한 레시피 소개

2월 제철 농산물을 활용한 레시피 소개 -레몬, 부추, 바지락- 안녕하세요. 한국농어촌공사입니다! 지난 1월에 이어 2월에도 제철음식 레시피를 소개해드리려 합니다. 오늘 소개해드릴 제철음식 레시피는 레몬, 부추, 바지락 레시피인데요! 쉽게 만들 수 있는 간식부터 든든한 한 끼를 책임지는 식사류 까지 모두 준비했답니다. ‘오늘 뭐 먹지?’하고 고민하셨던 분들께 오늘의 레시피를 강추 드립니다!🤗 레몬 맛있게 먹는 법 1. 레몬청 레시피 재료 레몬, 설탕, 굵은 소금, 베이킹소다 레시피 ①레몬의 껍질을 굵은 소금으로 문질러 준 뒤 베이킹소다를 푼 물에 30분간 레몬을 담가 주세요 ②흐르는 물로 레몬을 씻은 뒤 체반에 건져 물기를 말려 주세요 ③레몬을 얇게 슬라이스 한 뒤 레몬 씨를 제거해 주세요 ④보울에 레몬..

[일상에 꿀 한스푼🍯] 2월의 제철 농산물의 모든 것

1월의 제철 농산물에 대해 알아봅시다! 제철음식의 모든 것 안녕하세요. 한국농어촌공사입니다! 오늘은 1월에 이어 2월 제철음식을 소개해드리려고 합니다~ 2월은 겨울의 마지막달인 만큼 날씨도 춥고 각종 질병을 극복하기 위해 몸에 좋은 음식과 맛있는 제철 음식 섭취는 필수인데요! 2월 제철음식은 추위에 강해 면역력에 더욱 도움이 되는 음식들이기도 하죠💪 다가오는 봄을 위해 늦기 전에 섭취해야할 겨울 제철음식, 지금 소개합니다😊 2월 제철 과일 ‘귤’ 귤은 비타민C가 많은 과일입니다 비타민C는 신진대사를 원활하게 하여 피부와 점막을 튼튼하게 해줍니다 겨울철 감기 예방과 피로 회복에도 많은 도움이 된다고 하니 제철인 지금 섭취하면 좋습니다 단, 귤을 너무 자주 섭취하면 인체가 과량의 카로틴을 섭취하게 되어 피부..