건강한 11월의 지금, 제철은 향긋하구나 건강한 11월의 지금, 제철은 향긋하구나 ​ 비타민 보물창고 감귤 ​ ✅대표메뉴와 고르는 법 만져봤을 때 껍질이 두꺼운 것은 신맛이 강할 수 있으며, 너무 물렁물렁한 것도 피하는 것이 좋다. 꼭지는 녹색을 띤 것이 신선하다. ​ 감귤주스 / 감귤샐러드 / 감귤잼 ​ ​ 달콤하고 든든한 단호박 ​ ✅대표메뉴와 고르는 법 실온에서 보관할 시에는 통풍이 잘 되는 그늘에서 보관하는 것이 좋으며, 냉동 보관 시에는 씨와 속을 긁어내어 랩으로 싼 후 보관해야 한다. ​ 단호박 영양찰밥 / 단호박죽 / 단호박샐러드 ​ ​ 11월의 농축산물 기념일 ​ -11/1 한우데이 -11/4 단감데이 -11/11 농업인의 날/가래떡데이 -11/22 김치의 날 제철을 맞은 감귤과 단호박! ..

건강한 12월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ ​ 태양처럼 빛나는 감귤 ​ 건강한 일상 감귤 감귤은 날이 서늘한 늦가을에서 겨울에 주로 수확합니다. 감귤에는 비타민C, 베타카로틴을 비롯한 여러 영양성분이 풍부하고, 피부건강, 감기예방, 원기회복에 도움이 된다고 알려진 겨울철 대표 과일입니다. ​ 🍊고르는 법과 감귤 레시피 껍질이 얇고 골고루 주황색을 띠면서 단단한 것이 좋으며, 연두색 꼭지가 붙어 있는 것이 신성합니다. ​ 감귤차와 감귤샐러드로 즐겨보세요 :) 든든한 한 끼 고구마 ​ 고소하고 달콤한 고구마 고소하면서도 달콤한 맛으로 다양한 요리와 디저트에 널리 활용되는 고구마는 특히 겨울철 간식으로 인기가 많습니다. 고구마에는 식이섬유가 다량 함유되어 장운동을 촉진시키고, 칼륨의 함량이 많아 혈압 조절에..

겨울 하면 생각나는 제철과일 감귤? A to Z 귤 하면 어떤 것들이 떠오르시나요?? 겨울 제철과일, 비타민 가득한 과즙, 동글동글 귀엽게 생긴 모양, 예쁜 주황색 등 귤을 떠오르게 하는 특징들은 무척 많은데요. 귤 하면 떠오르는 것이 많은 이유는 우리가 그만큼 귤을 많이 먹었기 때문 아닐까요? 이처럼 새콤달콤 맛있는 귤은 겨울 제철과일로, 많은 이에게 사랑받고 있습니다. 특히 감귤은 더 큰 인기를 얻고 있죠. 손과 손톱이 노래질 정도로 먹었던 경험이 한 번씩은 있을 텐데요! 알아두면 쓸모 있는 감귤 상식, 농초롱과 함께 알아보자귤? 귤이 영어가 아니라 한자라고요?! 귤은 한자 귤 귤(橘)자로 영어가 아닌 한자어입니다. 대부분 우리나라에서는 제주도에서 재배되고 있는데요. 그럼, 제주도에서는 언제부터 귤을..

12월 제철농산물 감귤 & 팥 ​ - 농림축산식품부 -

12월에 먹으면 딱이야! 감귤과 대파를 소개합니다. 자세한 사항은 아래 이미지를 통해 확인해주세요!

만감류 어떤 차이가 있을까요? 만감류는 무엇일까요? 만감류는 완전히 익었을 때 따는 감귤이라는 뜻으로, 일반 감귤보다는 크고 당도가 높은 과일인데요. 대부분 비닐하우스에서 재배됩니다. 그럼 대표적인 종류는 무엇이 있을지 함께 알아볼까요? 한라봉 한라봉은 청견과 폰캉을 교배..

1월의 제철음식은 뭐가 있을까요? 감귤과 새송이 버섯을 소개합니다~