무더운 여름, 보양식으로 나의 건강을 지켜요!

점점 더위지는 날씨에

나의 건강을 지켜줄 보양식을 추천해요!

 

<삼계탕>

 

여름철 몸보신하면 떠오르는

음식, 삼계탕!

 

닭에 인삼을 넣고

푹 고아서 먹는 한국 전통 보양식이죠?

 

내장을 꺼낸 닭의 뱃속에

찹쌀, 마늘, 대추 등을 넣고

인삼과 함께 푹 고아 만드는 삼계탕은

 

단백질 함량이 아주 높은 닭고기와

간 건강에 도움을 주는 인삼,

노화를 방지하고 혈액순환에 도움을 주는 대추,

살균작용 및 알리신이 풍부하게 함유되어

항암작용을 도와주는 마늘까지 더해진 음식인 만큼

 

여름철 무기력해진 나의 몸을

보신시켜줄 음식이에요!

 

 

<전복>

꼬독꼬독한 식감이 매력적인 전복!

 

바다의 산삼이라고 불리며

중국의 진시황제가 불로장생을 위해

먹었다는 얘기가 있을 정도인데요.

 

고단백 저지방 식품으로

채내에 영양 흡수가 잘 되어 회복기 환자나

노약자 건강식으로 최고라고 할 수 있어요.

 

회, 구이, 조림, 죽 등 요리법도 다양해

남녀노소 모두 즐길 수 있답니다.

 

특히, 더운 여름철엔

새콤달콤 시원한 전복물회가 딱이겠죠?

 

 

<장어>

여름이 제철인 보양식의 대표주자, 장어!

 

폐기능 개선에 효과가 있어

한방에서는 폐가 안 좋은 분들에게

장어로 처방을 내린다고 해요

 

불포화지방산이 다량 함유되어 있어

혈관벽을 얇게 해주고

혈관 내 노폐물을 청소해준다고 하는데요.

 

뿐만 아니라, 비타민E와 단백질 또한 많아

간 기능 회복과 강화에도 좋다고 합니다.

 

이 밖애도 비타민A,B 등

많은 영양소를 함유하고 있어

당뇨, 눈 건강 등에도 효과가 있다고 하니

최고의 보양식 아닐까요?

 

 

<민어>

여름에만 맛 볼 수 있는 특별한 보양식, 민어!

 

열량이 낮아 다이어트에도 도움이 되고

민어 부레에 있는 콘드로이틴 성분이

피부 탄력 유지에 도움을 준다고 해요.

 

또, 따뜻한 성질을 갖고 있어

기력회복에 효과적이라고 알려져 있어요.

만성피로를 호소하시는 분들에게

아주 좋은 보양식입니다.

 

핵산 성분 또한 다량 함유되어 있어

뇌세포 활성화를 돕고,

뇌의 피로를 풀어주는 작용을 하니

학업에 열중하는 학생들에게

아주 좋은 보양식이 되겠죠?