찬바람불면 생각난다!
전국 겨울 별미
충북 청주
두부 & 청국장
충북 청주의 산성마을은 토속음식을 내는 식당들로
모여있는 한옥 마을입니다. 그 중 두부요리와
청국장찌개는 겨울철에 인기 있는 메뉴입니다.
거제 외포리
대구탕
찬바람이 불면 맑게 끓인 대구탕의
뽀얀 국물과 구수하고 진한 맛이 떠오릅니다!
거제 외포리는 전국 대구 물량이 많은
지역으로 대구 요리점이 많은 곳이기도 합니다.
대구 달성군
수구레국밥
추워지는 날씨엔 뜨끈한 국밥 한그릇이 생각나죠!
대구 달성군 현풍장터에서는 수십년 전통의
수구레국밥을 만나볼 수 있습니다!
전북 남원
추어탕
지역마다 끓이는 방식이 다른 추어탕은
특히 전북 남원에서 발달했습니다.
미꾸라지가 서식하기 좋은 환경인 것도
그 이유 중 하나로 꼽히고 있습니다.
전남 담양
물국수
국수거리로 유명한 전남 담양은
댓잎가루를 넣은 댓잎물국수와
각종 한약재를 넣고 끓인 댓잎약계란이
유명한 겨울 별미로 꼽힙니다.
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