FARMER's DIARY #8 농부, 농업을 말하다! 엄기용 대표 사장님에게 농사/농업이란 어떤 의미인가요? 저는 농사가 생명의 원천이라고 생각해요. 농사는 저를 포함한 모든 인간의 에너지원, 즉 식량공급원인 동시에 엄마 품 같이 인간을 편안하게 해주는 마력이 있어요. 그렇다면 커피나무는 어떤 의미인가요? 저에게 커피나무는 응원단이에요. 커피나무가 인생 2막의 꿈을 열어주었고, 하루하루 새로운 삶을 응원해 주며 매일 아침 가평하늘커피 농장의 커피나무 하우스 문을 열고 들어가면 희망의 아우성이 들려와요. 농사를 지으면서 가장 힘들 땐 언제인가요? 초기엔 투자금은 계속 들어가지만 수익이 나질 않아 자금적으로 힘들었어요. 다행히 가평군 농업기술센터에서 농촌 교육농장 육성 지원 사업비를 지원받아 자리 잡았고,..