유통기한 넘기면 절대 안되는 음식 어떤 음식은 유통기한을 어느 정도 넘겨도 되고, 어떤 음식은 지키지 않으면 탈이 나고! 헷갈리는 분들 많으시죠? 그래서 한국농어촌공사가 준비했어요 :) 오늘은 유통기한을 절대 넘기면 안되는 음식 10가지에 대해 알려드리려 합니다. 다른 건 몰라도 이 음식만큼은 유통기한이 지나면 바로 버리도록 해요! 그럼 함께 살펴볼까요? 새싹채소? 샐러드를 만들어 먹거나 예쁘게 플레이팅을 할 때 새싹채소를 많이 이용하곤 하는데요. 이 밖에 비빔밥을 만들어 먹을 때도 애용하곤 하죠. 하지만, 새싹채소는 따듯하고 습한 곳에서 재배되기 때문에 박테리아의 위험에 노출되기 쉽답니다. 그래서 구매 후 이틀 이내 섭취해 주는 것이 가장 좋아요. 만약 임산부거나 건강이 좋지 않은 편이라면 아예 섭취를..

요즘 같은 날씨엔 입맛이 떨어지면서 음식 섭취가 줄어들어 면역력도 떨어지기 쉬운데요. ​ 건강도 힘이 있어야 지킬 수 있는 법! 내 몸은 내가 지킨다! ​ 오늘은 찰떡궁합 음식 조합을 알아보고 무더운 여름 건강을 유지해봐요 :) 01 / 돼지고기 + 새우젓 돼지고기와 새우젓은 예로부터 궁합이 잘 맞는 음식으로 유명해요. ​ 새우젓에는 강력한 지방 분해 효소인 리파아제가 들어 있어, 기름진 돼지고기의 소화를 도와준답니다. ​ 단! 새우젓은 나트륨 함량이 높아 조리 시 소금대신 활용하되 적정량만 사용해주세요 :) 02 / 커피 + 치즈 커피의 카페인은 위산 분비를 촉진해 위벽을 손상시키고 피부를 거칠게 하며 오줌소태를 유발해요. ​ 이 때, 커피를 치즈와 함께 먹는다면 카페인으로 인해 손상될 수 있는 위벽을..