11월의 건강을 책임진다! 제철음식의 모든 것 11월의 제철음식에는 무엇이 있을까요? 추워진 날씨, 기력을 보충해줄 수 있는 건강한 제철음식에 대해 소개해드리겠습니다 :) 11월 제철 채소 시래기 ​ 비타민과 미네랄, 식이섬유소가 풍부해 웰빙식품으로 알려진 시래기는 베타카로틴 등의 영양소가 풍부하여 암세포의 증식과 전이를 억제하는 등 항암효과에 뛰어난 효과를 보입니다. ​ 시래기의 효능 ✅다이어트 ✅항암효과 ✅혈관질환 예방 갓 ​ 수분 함량이 높고 다량의 무기질과 비타민을 함유하고 있는 갓은 피부미용과 스트레스 완화에 효과적인 식품입니다. 또한 엽산이 풍부해 성장기 발육 촉진에 큰 도움을 줍니다. ​ 갓의 효능 ✅피부미용 ✅스트레스 완화 ✅발육촉진 11월 제철 과일 ​ 유자 ​ 몸을 따뜻하게 만드는데 효..

2월 제철 농산물을 활용한 레시피 소개 -레몬, 부추, 바지락- 안녕하세요. 한국농어촌공사입니다! 지난 1월에 이어 2월에도 제철음식 레시피를 소개해드리려 합니다. 오늘 소개해드릴 제철음식 레시피는 레몬, 부추, 바지락 레시피인데요! 쉽게 만들 수 있는 간식부터 든든한 한 끼를 책임지는 식사류 까지 모두 준비했답니다. ‘오늘 뭐 먹지?’하고 고민하셨던 분들께 오늘의 레시피를 강추 드립니다!🤗 레몬 맛있게 먹는 법 1. 레몬청 레시피 재료 레몬, 설탕, 굵은 소금, 베이킹소다 레시피 ①레몬의 껍질을 굵은 소금으로 문질러 준 뒤 베이킹소다를 푼 물에 30분간 레몬을 담가 주세요 ②흐르는 물로 레몬을 씻은 뒤 체반에 건져 물기를 말려 주세요 ③레몬을 얇게 슬라이스 한 뒤 레몬 씨를 제거해 주세요 ④보울에 레몬..

1월 제철 농산물을 활용한 레시피 소개 - 사과, 당근, 꼬막 - 안녕하세요. ​한국농어촌공사 입니다! 뚝 떨어진 기온에 몸이 움츠러드는 겨울, 모두 잘 지내고 계신가요? 이럴 때일수록 건강을 더욱 생각해야 하는 것 같습니다. 오늘 소개해드릴 ​제철음식 레시피는 풍부한 영양소와 합리적인 가격은 물론이고, 제철음식을 활용한 레시피이기 때문에 맛 까지 보장된다는 점! 바로 확인해 볼까요? 사과 맛있게 먹는 법 1. 사과잼 레시피 ​ 재료 사과 1kg(사과 4~5개), 설탕 600g, 레몬즙 3큰술 레시피 ① 사과를 씻은 후 껍질과 씨를 제거해 주세요 ② 사과를 잘게 다진 후 설탕과 레몬즙을 넣고 섞어 주세요 ③ 센 불에 섞인 사과를 넣은 후 10분간 끓이고, 약불에 1분간 잘 저으며 졸여 주세요 *TIP 곰..