음식과 차에 향과 맛을 더하는 다양한 허브의 종류와 효능 허브(herb)는 푸른 풀을 의미하는 라틴어 헤르바(herba)에서 유래한 단어입니다. 음식에 향과 맛을 더해주는 허브는 오늘날 식재료뿐만 아니라 차, 오일, 입욕제, 화장품 등 다양한 형태로 활용되고 있는데요. 오늘은 100여 가지가 넘는 다양한 허브들 중 주변에서 자주 접할 수 있는 허브의 종류와 효능에 대해 알려드릴게요! 유서 깊은 허브의 역사 허브는 채소이자 약용, 향신료로 많이 활용된 식물입니다. 허브의 종류에 따라 잎, 줄기나 뿌리, 꽃 등 사용하는 부위가 다른데요. 이들 모두를 포함해 허브라고 부르기도 해요. 허브는 기본적으로 생명력이 강한 것들이 대부분이라 어느 곳에서나 무리 없이 잘 자랍니다. 하지만 대다수의 식물들이 그렇듯, 양지..

​ ​ 무엇이든 물어보롱! ​ 일상 속 농어촌 관련 루머 파헤치기 ​ ​ ​ EP3. 밤에 먹는 독사과? 삼겹살과 미세먼지? 농어촌 음식 관련 속설 알아보기 입맛을 돋우는 푸짐한 농어촌 음식들! 다양한 효능을 자랑하며 우리에게 너무나 익숙한 이 음식들에는 억울한 속설들이 숨어 있습니다. 어디서 들어봤지만, 그 진위여부를 알 수 없었던 농어촌 음식 속설들, 그 진실을 파헤쳐보겠습니다. 아침에 먹으면 금사과, 밤에 먹으면 독사과? 가장 대표적인 속설이 바로 사과일 겁니다. 사과는 식이섬유는 물론이고 각종 비타민과 항산화 물질이 다량 함유되어 있는 과일입니다. 피부 노화와 피로회복에도 좋은 음식인데요. 흔히 ‘아침에 먹는 사과는 금사과, 밤에 먹는 사과는 독사과’라는 속설이 널리 알려져 있습니다. 하지만 이 ..