건강한 3월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ ​ 입맛을 돋우는 냉이 ​ 향긋하나 봄~ 냉이 봄의 시작을 가장 먼저 알리는 냉이는 쌉쌀한 맛과 특유의 향이 있으며, 야생에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 봄철 식재료입니다. 피로회복과 춘곤증에 좋으며, 지혈과 산후출혈 등에 처방하는 약재로도 사용되고 단백질과 비타민 및 무기질이 풍부합니다. ?고르는 법 구입 후 바로 먹는 것이 좋으며, 장기 보관 시 흙이 묻은 상태로 키친타월에 싸서 비닐 팩에 담아 냉장 보관합니다. ​ 냉이조개된장국, 냉이무침을 만들어보세요! :-) 초롯빛 산삼 무 달고 아삭한 무 제주 서귀포 지역에서 생산되는 겨울무는 12월 상순부터 4월 상순까지 수확하며 아삭아삭한 식감과 시원한 단맛, 풍부한 수분으로 소비자에게 인기가 많습니다. 무는 감기예방..

봄봄 pow~ 봄을 알리는 제철음식 봄동? 봄봄 포우~ 봄봄 포우~? 봄을 알리는 채소가 있다니 궁금하지? 그건 바로 봄동? 봄 제철음식 봄동, 들어보셨나요? 쓱싹쓱싹 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있고, 새콤달콤한 골뱅이무침, 겉절이에도 많이 활용되는데요. 이 친구가 들어가면 아삭한 식감으로 음식의 맛을 더 살려주니 없어서는 안되겠죠! 봄에 더 맛있는 봄을 알리는 봄동, 함께 알아보아요 :-) 봄 제철음식, 봄동 정보 한눈에 톡톡✏️ 봄 제철음식 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소로, 비타민과 항상화 물질이 풍부해 노화 방지에 좋은데요. 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있답니다. 겨울철 추운 날씨로 잎이 옆으로 퍼져있으며, 잎이 땅바닥에 붙어 자라서 납작배추, 납딱배추, 딱갈배추 등의 별명도 가지고 있습니다..