먹기만 해도 살이 빠지는 마이너스 칼로리 식품을 소개합니다 먹기만 해도 살이 빠지는 마법 마이너스 칼로리 식품에 대해서 함께 알아보실까요? ​ ​ 마이너스 칼로리 식품은 식재료 자체 칼로리도 적지만 섭취 시 소화과정에서 손실되는 칼로리가 큰 식품을 의미합니다. 즉, 소화가 되면서 상대적으로 체내로 잔류하는 칼로리가 거의 남지 않는 식품입니다. ​ ​ 샐러리의 칼로리는 100g 기준 12kal입니다. 성인 기준 100g의 음식을 소화하려면 20kal가 필요한데요. 즉, 소화를 위해 소비되는 열량이 샐러리 섭취로 인해 얻는 열량보다 높아 마이너스 칼로리 식품이 되는 것입니다​. ​ ​ 포만감이 좋은 양배추는 100g 기준 20kal인데요. 양배추에는 장 운동을 촉진하는 성분인 '식이섬유'가 풍부하게 함유되어..

탄수화물 줄이기!​ 탄수화물을 대체한 다이어트 식단을 알아봐요! 달걀 질이 가장 좋은 단백질이 들어있는 식품 중 하나인 달걀은 포만감 유지에 효과적이에요. 요즘 유행하는 김밥인 밥 대신 달걀을 넣은 키토김밥으로 맛있게 식이 조절을 할 수 있어요! ​ 두부 대표적인 고단백 저칼로리 식품인 두부는 근육 형성과 적당한 포만감을 줘 다이어트에 도움이 돼요. 밀가루를 대체할 수 있는 두부면으로 요리를 하거나 유부초밥에 밥 대신 두부를 넣어 탄수화물 양을 줄일 수 있어요! 양배추 양배추에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 배변 활동에 도움을 주고 양배추를 익혀서 섭취하면 포만감도 느낄 수 있어요. 만두피 대신 양배추를 활용해 만두를 만들어 먹으면 칼로리를 확 낮출 수 있어요! 곤약 곤약은 칼로리가 낮으면서 포만감을 느끼..

역사 속 식재료 "숙주나물은 왜 숙주나물일까?" 숙주나물에 얽힌 이야기를 파헤쳐봐요! 무침, 볶음 등 다양한 방법으로 요리할 수 있는 식재료 숙주! 숙주로 만들 수 있는 음식 중 가장 대중적인 음식은 바로 숙주나물이죠? 녹두의 싹을 틔워 기른 것을 데쳐서 무친 숙주나물은 요즘 밥상..