?2021년 김치 수출? 역대 최고 실적 대한민국 김치가 전 세계인의 입맛을 사로잡았습니다?? 그 이유는 바로 2021년 김치 수출액이 159.9백만 불로, ?역대 최고 실적?을 달성했기 때문이죠! 최근 5년간 김치 수출은 연평균 18%씩 증가했으며, 김치 무역수지도 19.2백만 불에 달성했습니다. 12년 만에 흑자를 기록했어요 :-) 코로나19 이후 전 세계적으로 건강에 대한 관심과 한류 열풍으로 전통 발효식품인 김치 인기가 급상승했답니다. 최고의 김치를 만들기 위해 애쓰신 ??‍?농업인분들과 김치를 사랑해 주신 국민 여러분 덕분입니다? 앞으로도 우리 김치의 해외 홍보를 위해 최선을 다하겠습니다?

한국의 농식품! K-FOOD ASMR 함께 들어보실까요?

수입산 김치의 위생과 안전성에 대한 이슈로 걱정이 많은 여러분들을 위해 농림축산식품부에서 국산김치 애용 캠페인을 시작했습니다! 교육부와 함께 '교실에서 만나는 김치 만들기 체험' 영상을 제작해 학생들 교육자료로 쓰였고 대한민국 영토주권을 지키는 해양경찰청과 김치 주권을 지키기 위해 협업하였습니다. 그 밖에도 다양한 SNS 홍보 콘텐츠로 대한민국 김치의 우수성을 전세계에 알렸습니다! 대한민국 김치, 앞으로도 많은 관심과 애정이 필요합니다!

김치 대한민국을 상징하는 대표적인 문화자산 옛날 문화와 기록이 있기 전부터 우리 민족과 함께 시작한 김치의 역사! 세계 각국에는 여러 종류의 발효 식품이 존재합니다. 하지만, 김치는 양념과 젓갈을 사용한다는 점에서 세계 어느 나라에서도 찾아보기 어려운 대한민국의 독특한 음식이죠! 김치는 이제 대한민국을 넘어서 전 세계 모든 사람들이 즐기는 음식! 이렇게 소중한 김치가 앞으로도 계속 사랑받기를 기원합니다:)

농어촌의 가치, 토종의 가치 매콤달콤한 맛에 천연 유산균이 가득! 우리 김치의 매력, 세계를 사로잡다 “김치는 정말 놀라운 음식이에요. 먹으면 힘이 나고, 더욱 건강해지죠.” 삼시 세끼 꼬박꼬박 김치를 즐겨온 한국인의 예찬론이 아닙니다. 영화 , 등으로 널리 알려진 할리우드 배우, 기네스 팰트로(Gwyneth Paltrow)가 전한 극찬이라는데요. 심지어 코로나19 감염 후 꾸준히 섭취했더니 금세 완치에 이르렀다고 밝히며 엄지를 척 올렸다고 하죠. 이 같은 입소문에 힘입어 영국에서 우리나라 김치가 큰 주목을 받고 있습니다. 유명 일간지 데일리 텔레그래프는 더 나은 백신 효과를 위해 건강을 유지하는 5가지 방법을 게재하면서 요거트, 치즈 등과 함께 원활한 소화 작용을 돕는 식품으로 소개했다고요. 또한, B..

한국인의 힘, 세계인의 맛 대한민국 김치 음식을 넘어 한국 고유의 문화인 김치. 한국의 김치가 이제는 세계인과 함께합니다.

중국의 파오차이는 우리나라의 김치와 전혀 관련이 없습니다! ​ - 농림축산식품부 -

김장철 맞이! 다양한 김치의 종류를 알아봐요! 배추김치 한국인의 밥상에 빠지지 않는 배추김치는 대표적인 김장김치​로, 배추를 통째로 소금에 절인 후 무채, 다진 마늘, 고춧가루, 젓갈 등을 넣어 버무린 속을 넣어 만들어요. 총각김치 알타리 무김치라고도 불리는 총각김치는 소금에 절인 총각무를 다진 마늘, 고춧가루, 생강, 멸치 액젓 등으로 만든 양념에 버무린 김치로, 무청이 길게 늘어진 모양이 옛 총각들의 머리와 비슷해 붙여진 이름이에요. ​ 갓김치 여수의 특산물인 갓김치는 소금에 절인 갓에 고춧가루, 생강, 멸치 액젓, 설탕 등으로 만든 양념을 버무려 만든 김치로, 늦가을부터 이른 봄에 담그면 더 맛이 좋아요. 파김치 특유의 알싸한 맛으로 사랑을 받는 파김치는 중간 굵기의 쪽파에 멸치 액젓과 고춧가루를 ..

가족, 친지, 이웃과 김장을 나눠요! 김장 채소 수급안정 대책 - 농림축산식품부 -

농어촌 公, 김치 2천kg 나누며 코로나19 극복에 동참! ​ 지역 홀몸 어르신들에게 도시락에 이어 김치도 배달, 코로나19 함께 이겨내요! 한국농어촌공사는(사장 김인식)는 25일 지역 복지시설과 독거노인에게 400상자의 김치를 전달하며 코로나19 확산으로 인한 지역사회의 위기 극복에 동참..