음식물 쓰레기? 일반 쓰레기? 이제 헷갈리지 말아요~ 식사 후 정리할 때 음식물 쓰레기와 일반 쓰레기를 구분하기 어려울 때가 종종 있죠! 그럼, 겨울 대표 과일인 귤은 음식물 쓰레기일까요, 아니면 일반 쓰레기일까요? 귤을 포함해 여러 식품의 쓰레기 버리는 방법에 대해 알아보고, 음식물 쓰레기를 줄이는 방법까지 모두 알아보도록 해요! 음식물 쓰레기와 일반 쓰레기 구분 방법 음식물 쓰레기는 가공 후 퇴비, 바이오 연료, 가축의 사료 등으로 유용하게 쓰이고 있어요. 그래서 일반 쓰레기인지, 음식물 쓰레기인지 헷갈릴 때는 '가축의 사료로 사용 가능할지' 생각해 보면 된답니다. 정말 쉽죠? 음식물 쓰레기로 착각하기 쉬운 일반 쓰레기 채소류 양파, 파, 마늘 등 채소의 마른 껍질과 뿌리에는 가축의 소화능력을 떨어뜨..

이제는 간식 선택도 건강이 우선! 견과류의 종류와 효능에 대해 알아봐요 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높은 오늘날, 사람들은 먹는 것 하나하나에도 심혈을 기울입니다. 맛과 건강을 모두 잡은 좋은 재료를 찾아다니고, 요리를 할 때도 칼로리와 영양분을 따지기 마련이죠. 입이 심심할 때 입맛을 돋워주던 간식 역시 마찬가지! 이제는 간식도 하나하나 따져야 하는데요. 그래서 초롱이와 함께 건강한 간식으로 유명한 견과류에 대해 알아보겠습니다. 슈퍼푸드로 인정받은 견과류 미국의 식품영양학 분야의 권위자인 스티븐 G. 프렛박사는 2004년, “나는 슈퍼푸드를 먹는다.”라는 책을 출시한 바 있습니다. 영양학적으로 건강에 좋은 음식을 간추려 설명한 책이었는데요. 이 책의 출간 이후 시사 주간지, ‘타임’에서도 세계 10..