가루쌀을 소개합니다 생김새는 쌀과 같지만 밀가루처럼 바로 빻아서 빵과 국수로 만들 수 있는 가루쌀! 밀수입 99%인 대한민국에서 가루쌀이 자란다면 건강한 우리 식탁, 식량 안보도 지켜낼 수 있을 거예요! ​ ​ ​ 국내 가루쌀 생산을 통해 식량 문제가 개선될 수 있길 바라겠습니다

ㅎ'가루쌀', 농업용어 사전에 등록 신의 선물로 불리는 가루쌀' 농업용어 사전에 등록되었습니다! 같은 듯 다른 가루쌀과 쌀가루 어떻게 다를까? √ “가루쌀은 가루를 내기에 적합한 특징을 지닌 새로운 쌀의 종류 -밀처럼 바로 빻을 수 있어 제분 시간·비용을 줄일 수 있는 대규모 제분에 적합 -밀을 수확한 뒤 가루쌀을 심을 수 있어 이모작 가능 ※ “쌀가루”는 쌀을 가루로 낸 형태 밥쌀로 쌀가루를 내려면 물에 불려 빻아야 하므로 공정이 복잡하여 대량 생산이 어렵고 제분 비용이 높음 '가루 쌀'이 만드는 식품의 미래 √면, 빵, 과자 등 다양한 제품에 활용되는 가루쌀 면류 - 볶음사출면, 짜장라면, 칼국수, 라면 과자 - 현미칩, 몰드과자, 뽀빠이과자, 영유아과자, 고단백스낵, 오예스, 약과 빵류 - 팥만주,..

가루쌀을 소개합니다 생김새는 쌀과 같지만 밀가루처럼 바로 빻아서 빵과 국수로 만들 수 있는 가루쌀! 밀수입 99%인 대한민국에서 가루쌀이 자란다면 건강한 우리 식탁, 식량 안보도 지켜낼 수 있을 거에요! 국내 가루쌀 생산을 통해 식량 문제가 개선될 수 있길 바라겠습니다

가루쌀 미래비전 선포식 가루쌀 미래비전 선포식(23.4.27) 가루쌀로 여는 농업과 식품의 미래 가루쌀로 지키는 우리나라 식량주권 가루쌀을 통해 쌀 산업과 식량주권을 지키고 식품기업은 더 넓은 세상으로! ※가루쌀은 가루를 내기에 적합한 쌀의 종류, 새로운 식품원료 · 농업인 대상 : 전문재배단지를 조성, 장비·교육 지원, 재배 기술 지도 · 식품업계 대상 : 17개 식품기업의 제품·연구 개발 지원, 지역 베이커리의 가루쌀 신메뉴 개발 지원 · 산업 활성화 : 국내외 가루쌀 제품·메뉴 홍보마케팅 적극 강화 가루쌀을 통해 싼 산업과 식량주권을 지키고 식품기업이 더 넓은 세상으로 수출될 수 있길 바라겠습니다.

쌀의 새로운 도전 가루쌀의 생김새는 쌀과 같지만 밀가루처럼 바로 빻아서 빵과 국수를 만들 수 있답니다. 밀수입 99%인 대한민국에서 가루쌀이 자란다면 '건강한 우리 식탁' 식량 안보도 지켜낼 수 있겠죠? 쌀의 새로운 도전! 가루쌀로 만들어진 빵과 국수, 많은 관심과 기대 부탁드립니다.

가루쌀로 새로운 제품을 개발할 식품업체를 소개합니다 가루쌀로 새로운 제품을 개발할 식품업체를 소개합니다 다양한 식품기업이 제품개발사업에 관심을 가지고 있습니다. 선정된 식품업체에는 환경친화적으로 건식제분된 국산 가루쌀을 제공합니다. 물에 불리지 않고 제분하여 환경친화적인 가루쌀입니다. 가루쌀은 대규모 제분에 유리하여 가공비용이 절감됩니다. 저렴한 비용으로 대량 제분이 가능합니다. 2023년 개발되는 가루쌀 제품 면류 4종 / 과자류 7종 / 빵류 5종 / 기타 3종로 분류되어 있습니다. 가루쌀로 만드는 새로운 식품의 미래! 우리나라 식량주권을 지키는 가루쌀! 식품기업과 정부가 함께 협력하겠습니다. 가루쌀을 통해 우리나라 식량자급률을 높여 식량주권이 강화될 수 있길 바라겠습니다.

양곡관리법 정책설명 쌀 시장격리를 의무화하는 양곡관리법 개정안, 근본적인 해결책이 아닙니다! ​ Q1. 양곡관리법 개정안이 무엇인가요? 정부가 남는 쌀을 의무적으로 매입하는 것이 핵심입니다. (기존: 시장 상황을 종합적으로 고려하여 탄력적으로 결정 → 개정: 의무적으로 초과 생산 된 쌀 매입) ① 10-12월 수확기간 동안에 ② 수요 보다 많이 생산된 쌀 전부를 ③ 정해진 가격으로 사게끔 하는 것입니다. ​ Q2. 양곡법 개정에 대해 정부는 왜 반대를 하나요? 시장격리 의무화는 농가에게 쌀 생산을 보다 많이 하는 시그널을 주게 되고, 이는 엄청난 사회적 낭비와 혼란이 발생할 수 있기 때문입니다. ​ ​ Q3. 구체적으로 어떠한 부작용이 우려되는 건가요? 1. 남는 쌀이 더 많아져서 불필요한 재정부담 가중..

가루쌀 재배를 위한 첫발을 내딛다! 가루쌀 전문생산단지 선정 농식품부는 '식량주권 확보'의 일환으로 지난 6월에 '가루쌀을 활용한 쌀가공산업 활성화 대책'을 마련, 이를 뒷받침하기 위하여 2023년도 가루쌀 생산단지 39개소를 선정하여 집중 육성·지원할 예정 가루쌀이란? 기존 쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 쌀로서, 밀가루 대체에 적합하고 늦이앙이 가능하여 이모작에 유리 농가의 뜨거운 관심과 참여 금년 8~9월 동안 지자체 등을 통해 신청·접수를 받은 결과, 농가들의 많은 관심을 받았다. -가루쌀 재배 지원- 모집 목표 면적 2,000ha를 1.6배 초과한 약 3,300ha 접수 가루쌀 생산단지로 선정된 경영체 전부가 밀(27개), 보리(5개), 조사료(7개) 등을 재..

가루쌀 능력 소개 ·밀 전분 구조와 비슷함 ·물에 불리지 않고 쌀가루로 제조 가능 ·빵과 국수처럼 간편식 제조 OK 밀가루를 대체할 수 있는 가루쌀 알면 이것만 찾게 되겠죠? 식량주권도 건강도 지킬 수 있어요!