푸드테크 산업을 소개합니다🌱
일타강사님의 멋진 강의!
오늘의 주제는 푸드테크입니다.
푸드테크, 우리에게 익숙한
푸드(식품)와 테크(기술)가 합쳐진 단어인데요.
푸드테크는 식품의 생산·유통·소비 전반에
인공지능, 사물인터넷, 바이오기술이 활용되는 것을 의미합니다.
로봇 바리스타가 자동으로 만들어주는 커피도
푸드테크 기술 중 하나라는 사실!
알고 계셨나요?👀
우리가 일상에서 주문을 할 때 자주 접했던 키오스크 기술,
소, 돼지, 닭을 사용하지 않고 만드는 비건 고기,
우유가 들어가지 않은 유제품 등도
모두 푸드테크 기술입니다.
농식품부도 푸드테크 산업 육성을 위해
10대 핵심기술 연구개발을 본격적으로 추진 중입니다.
자세한 내용, 일타강사님의 강의로
함께 들어보실까요?!
푸드테크 산업이
보다 더 다양한 분야로
나아갈 수 있도록 응원하겠습니다!
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