분질쌀가루는 일반쌀과는 다르게
물에 불리지 않아도
가루로 빻을 수 있는 장점이 있는데요.
가루로 만드는 비용이 상대적로 낮고,
전분 손상이 적기 때문이에요!
가공용 쌀의 안정적 공급과
가공이 상대적으로 쉽고,
수입 밀가루 수요 대체도 가능합니다.
2026년 20만 톤을 목표로
달려가고 있는데요.
4만2천ha 일반 벼의 재배면적을
분질미로 전환할 계획이에요 :)
자세한 내용, 영상으로 만나보세요!
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