[⭐농어촌에 이런 일이] 남극에서 맛보는 수박의 매력(Feat. 세종실내농장)

 

 

 

 

 

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농어촌에 이런 일이!

 

 

남극에서 맛보는 수박의 매력

(Feat. 세종실내농장)

 

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생각만 해도 몸이 으슬으슬 떨려오는 남극에서 잎채소와 열매채소를 재배해 먹는다는 사실, 믿어지시나요?

 

남극 세종기지에서 실내농장 프로젝트를 시작해 각종 채소와 과일 등을 수확해서 먹고 있다고 합니다.

이처럼 애호박, 오이, 수박 등 열매채소를 재배해서 먹는 것은 우리나라가

남극에 진출한 이후 처음 있는 일이라고 하는데요.

 

실내농장, 나아가 스마트팜의 세계가 우리 일상에 가까워졌음을 다시 한번 느끼는 시간을 가져 봐요!

 

 

 

 

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척박한 대지에 초록빛 꽃을 피운다! 남극 온실 프로젝트

 

 

지구에서 가장 척박한 장소는 어디일까요? 많은 후보군들이 있겠지만, 실제로 사람이 거주하는 공간 중 가장 환경이 열악한 장소는 남극입니다. 최저기온이 영하 25.6도에 달하는 혹한이 일상인 이곳에서 푸른빛 채소가 자라나고 있습니다. 바로 실내농장 이야기인데요. 사람이 살기 힘든 척박한 공간이기에 이곳에서만 진행할 수 있는 실험도 있습니다. 미국의 항공우주국, NASA에서는 지난 4년 동안 남극 온실 프로젝트를 진행하고 있어요. 가까운 미래에 인류가 우주에 진행했을 때를 대비해 어떠한 지원도 없는 상태에서 식량을 얻을 수 있는 방법을 개발하기 위한 프로젝트인데요. 우주와 환경이 가장 비슷한 남극을 무대로 자연적인 흙과 햇빛이 없는 상태에서 식물을 기르는 프로젝트입니다. 미국 뿐 아니라 남극에 기지를 두고 있는 세계 각국이 유사한 프로젝트를 시행하고 있어요. 한국 역시 세종과학기지에서 실내농장을 마련해 혹한의 대지에 초록빛 식물을 재배하고 있습니다.

 

 

 

 

 

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남극에 신선한 채소를 공급하기 위한 실내농장 사업

 

 

농촌진흥청과 극지연구소는 지난 2010년, 처음으로 실내농장을 남극에 보낸 바 있습니다. 남극에서 1년간 생활해야 하는 월동 연구대에게 신선한 채소를 공급하기 위한 사업이었는데요. 이후에도 지속적으로 실내농장을 보완하는 물자를 보낸 바 있습니다. 그리고 마침내 2020년, 10년 만에 확 달라진 실내농장을 남극에 보내는 식물공장 보내기 프로젝트가 추진되었어요. 새롭게 구성된 실내농장은 쇄빙연구소 아라온호를 타고 지난해 10월 말에 국내를 출발해 올해 1월에 기지에 도착했는데요. 도착 이후 2~4월 설치 및 시운전을 마치고, 5월 7일에 첫 파종을 시작해 6월부터 매주 1~2kg의 작물이 수확되고 있습니다.

 

특히 이번 실내농장에는 처음으로 오이, 애호박, 수박 등 열매채소가 재배되어 화제가 된 바 있어요. 현재 남극에서 잎채소와 열매채소를 동시에 재배할 수 있는 실내농장을 구축한 연구기지는 미국과 우리나라뿐이거든요. 게다가 최근에는 코로나19로 인해 주변 국가와의 왕래가 중단되면서 세종기지에서 신선한 식자재를 구경하기 어려운 상황이었습니다.

 

 

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남극에서 신선한 식재료를 만날 수 있게 해준 남극 실내농장.

기존 실내농장과 다른 점은 무엇일까요?

 

 

 

 

 

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10년 만에 확 달라진 실내농장, 차이점은?

 

가장 큰 차이는 재배방식입니다. 과거에는 아무리 적은 규모라도 토양을 필요로 했는데, 이번 실내농장은 완전 수경재배 방식으로 재배가 이뤄집니다. 크기도 커져서 기존의 2배 규모에 훨씬 많은 작물을 재배할 수 있게 되었죠. 게다가 발광다이오드(LED) 인공광을 이용해서 에너지 소모는 최대한으로 줄이면서 빛의 주기와 세기를 농작물의 종류, 생육단계에 따라 조절할 수 있게 되었어요.

 

마지막으로 자동화 시스템을 탑재해 생육조건이 자동으로 제어됩니다. 이제 대원들이 일일이 농장을 관리할 필요 없이 전 세계 어디에서든 원격으로 실내농장을 모니터링할 수 있게 된 거죠.

 

 

 

 

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남극에 전해진 실내농장 덕에 남극 세종기지의 월동대원들은 신선한 오이와 호박, 수박을 먹을 수 있었다고 해요.

 

이제 신선한 식재료를 얻을 수 있는 기준에는 제약이 없어 보입니다.

비가 오지 않는 사막에서도, 땅이 없는 우주에서도 초록빛 채소를 먹을 수 있는 날이 머지 않은 것 같네요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[사진출처]

클립아트 코리아

 

[참고자료]

남극에서 애호박 된장찌개, 수박화채까지 먹을 수 있어요!

https://blog.naver.com/rda2448/222496520633

지금 남극에서는 수박이 제철 (Feat. 세종실내농장)

https://blog.naver.com/kopriblog/222493445734

“남극에서 애호박 된장찌개에 수박화채까지 먹어요”

https://blog.naver.com/nihhs/222501488741

[인터뷰] 남극서 수박이 자란다?…세종기지 연구원이 말하는 비법

https://news.kbs.co.kr/news/view.do?ncd=5277764&ref=A