이달의 제철음식 매실? (feat. 메실 레시피) 날씨가 화창한 5월! 여러분은 5월 하면 어떤 음식이 떠오르시나요? 초록빛 보약으로 불리는 매실이 가장 먼저 떠오르는데요. 매실은 맛도 좋지만, 건강에도 좋아 많은 분들이 찾고 있답니다. 제철 음식인 만큼 찾기 시작했을 텐데요. 이번 시간, 매실을 고르는 방법부터 맛있게 먹는 방법까지 알아보도록 해요! 탐스러운 매실의 매력에 풍덩 빠질 준비되셨죠?? 매실에는 어떤 효능이 있을까? 매실은 새콤한 맛이 특징인데요. 밥을 먹고 나서 자주 먹곤 합니다. 그 이유는 소화에 도움이 되기 때문이에요. 더부룩함을 느낄 때 먹으면 좋은데요. 그도 그럴 것이 매실에는 구연산이라고도 불리는 유기산이 풍부하다고 합니다. 유기산이 소화액 분비를 촉진시켜 소화를 도와주는 거예요...

건강한 5월의 지금, 제철은 모두 옳다 ​ ​ 시원한 수분 섭취 오이 ​ 부종완화 오이 오이는 박과의 일년생 식물로서 인도가 원산지로 알려져 있으며, 시원한 청량감과 아삭거리는 식감으로 각종 샐러드와 볶음, 나물 등 다양한 요리에 활용됩니다. ​ 오이는 엽록소와 비타민C가 풍부해 피부 미용에 좋고, 이소크엘시트린 성분이 이뇨작용을 도와 부종완화에 도움을 준다고 해요. ​ ?보관법 냉장 보관 시 오이를 씻어 키친타월이나 랩에 싼 후, 꼭지 부분이 위로 가도록 세워서 보관해야 합니다. ​ 오이초무침과 오이해독주스로 즐겨보세요! 대나무의 어린 싹 죽순 단백질 풍부 죽순 예로부터 고급 음식재료로 각광받아온 죽순은 부드러운 감촉과 아삭거리고 담백한 맛이 일품인 단백질이 풍부한 식재료입니다. 죽순은 식이섬유가 풍부..

5월 제철음식 힘이 솟는 몸보신 음식 장어의 효능은? 스태미나의 대표적인 음식 장어! ​ 기력이 약해졌을 때, 몸보신이 필요할 때 먹어야 할 음식으로 떠오르는 대표적인 음식 중 하나인 장어! ​ 장어의 효능과 더욱 맛있게 즐길 수 있는 장어요리를 추천해요! 장어의 효능 불포화 지방..

5월의 지금! 토마토와 오이를 맛있게 먹을 수 있는 선택법까지! 지금 확인하세요~

5월 제철 농산물 토마토와 양파!