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친환경농산물 5

[농어촌공사이야기📖] 못생겨도 괜찮아! 몸에 좋은 친환경농산물

못생겨도 괜찮아! 친환경농산물에 대한 오해와 진실 자연을 거스르지 않고 생산되는 친환경농산물! 성장촉진제, 호르몬제와 같은 화학물질을 사용하지 않아 익는 모양, 속도가 모두 제각각이고 벌레 먹은 경우도 있습니다. 그러다 보니, 크기가 작거나 흠집이 있으면 먹어도 될지 고민하는 경우가 많죠. 친환경농산물이 가지고 있는 오해와 진실! 함께 알아볼까요? 1. 깻잎: 이상한 냄새가 나요! 친환경 깻잎에는 살균 및 살충을 위해 유황합체라는 친환경 자재를 사용하는 경우가 많아요! 이는 씻어서 먹는 데에 아무런 문제가 없으니 안심하고 드셔도 됩니다! 2. 고추: 꼭지가 마르거나 짧아요! 농부가 고추를 일일이 수확하는 과정에서 비틀어지면 꼭지가 마르는 경우도 있어요! 또, 동지 이후 약 한 달 동안 일조량 부족으로 고..

카테고리 없음 2023.07.24

[농어촌에 풍덩?] 친환경 농법으로 승부하는 배윤택토마토농장 배윤택 씨?

친환경 농법으로 승부하는 배윤택토마토농장 배윤택 씨 농사지역 : 부산 강서구 대저동 농사 햇수 : 25여년 농사 품목 : 대저짬짤이토마토 연간 매출 : 1,800평 시설하우스 성공 포인트 : 친환경농법 ? 배윤택토마토농장 배윤택 씨의 귀농귀띔-! 함께 들어보아요 :) 농사는 어떻게 시작하였나요? 아버지가 하던 가업을 물려받았어요. 영농후계인이 되어 한국방송통신대학교 농학과를 졸업했고, 이후 본격적인 농업의 길에 들어섰죠. 현재는 제 아들 또한 청년후계농 교육을 마쳤답니다. 가업을 이었다면 농사가 조금 수월했겠어요? 그렇지 않았았습니다. 환경도 바뀌고 농업도 바뀌니까요. 꾸준히 배우고 연구해야 했어요. 배움과 연구의 결과는 무엇일까요? 제가 생산하는 토마토는 320가지 분석을 통과해야지만 받을 수 있는 무..

농어촌에 풍덩 2022.04.20

농민이 행복한 세상 / 원주 생명농업 박영학 대표 인터뷰

농민이 행복한 세상 친환경 농산물 생산 - 가공 - 판매의 선순환 원주 생명농업 박영학 대표 인터뷰 원주생명농업이 있기까지 대표님에게 중요한 역할을 한 인물이 있다고 들었어요. 농업대학을 졸업하신 한경오 목사님이 많이 도와주셨어요. 직거래 판로를 열어주기도 하셨고 친환경 농업 교육도 해주셨어요. ​ 친환경 농업이 무엇인지 잘 몰랐지만 자연을 보호하고 땅을 살리는 것 이라는 말이 가슴에 확 와닿았습니다. ​ 친환경 농업, 처음 시작이 쉽지는 않았을 것 같아요. 유기농 농산물을 수확하려면 토지가 정화되어야 한다고 해서 오리 수백 마리를 논에 푼 적이 있어요. ​ 해충을 잡아 줄 거라고 기대했는데 벼까지 먹어버린 거죠. 농약에 닿은 해충을 먹고 오리가 죽기도 했어요. ​ 그 해는 쌀 수확량이 1/3로 줄었습니..

농어촌에 풍덩 2020.05.27